大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福山区当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福山区当地美食的解答，让我们一起看看吧。
福山菜的代表菜？
1、福山拉面
福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、美国、日本等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
2、福山烧鸡
山东烟台福山县传统菜，其主料选用地产当年雏鸡，经初加工后，再炸、蒸而成，因其体形较小，又名烧小鸡，相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，易于被人体消化、吸收，有滋补身体、增强体力的作用。
3、烟台焖子
福山现在都有什么好吃的？
手擀面:北二路大娘面馆,品味面馆(北二路德胜那,仁和兴对面),与福山大面相对应的蓬莱小面,也是久负盛名的风味小吃,首推盐场东村口路南婆媳手擀面。
饺子:南苑街可能叫永和园饺子馆,北一路东方红饺子馆。
砂锅:永福园的松竹林砂锅,推荐砂锅鸡、鲶鱼。
火锅:管家火锅,北三路东建行呼伦贝尔,北二路的“特色全羊”,目前在烟台取名为“老福山涮羊肉”火锅。
福山小吃:东关的日月小吃 ,南关南苑街的胡同涮羊肉。
石锅鱼:北三路两家,东面那家去过,挺好,不贵。
烧烤/烤肉:除了老安(现在搬到三里店了)老贾以外还有河边的阿里巴巴和阿庆嫂最好...
福山哪里吃饭好？
八大菜系之首的鲁菜起源于福山，福山是著名的中国鲁乡之乡。鲁菜有两大分支，一支是以福山为代表的胶东菜，另一支是孔府菜、济南菜。能够代表传统鲁菜的大酒店有福山宾馆（英特尔大道），福源大酒店（福山区福海路），隆景春大酒店（永达街西段），鲁菜代表作有葱烧海参，糟溜鱼片等等。
另外，福山区汇福街东端（北三路）餐饮酒店比较集中，各种风味都有；在河滨南路新建了美食一条街，有老字号管家涮羊肉、御宴堂、特色烤全羊几家酒店正式营业了。散落大街小巷的特色饭店、小吃象颗颗珍珠，都有自己的特色和口味，随便一道菜都能吃出鲁菜的味道，在此就不一一列举了。
到此，以上就是小编对于福山区当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于福山区当地美食的3点解答对大家有用。
