大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保定当地著名美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保定当地著名美食的解答，让我们一起看看吧。
保定著名的小吃？
2、白运掌包子，皮薄馅多，吃起来醇香可口。
4、白肉罩火烧，历史悠久，营养健康，当地特色美食。
除了徐水的驴火你还知道保定有哪些名吃？
河北保定拥有悠久的历史文化，传承的美食更是令人回味悠长，有些美食制作讲究，最具特色的有，槐茂酱菜、白云章包子、牛肉罩饼、定州的手掰肠、高碑店豆腐丝、白洋淀的熏鱼、曲阳的芝麻烧饼，这些美食极具特色家乡味十足，是外地游客必不可少的特色小吃，。
保定是一个有着悠久的历史文化名城，除了驴肉火烧，还有好多全国有名的吃食。下面我就给你数数吧！
1.白运章包子
这个包子外观看上去有点像蒸饺，但是因为它的个头相对来说比较大，用料十分讲究，而且皮薄馅料也很多，吃起来特别好吃。
2.牛肉罩饼
这个小吃从清朝就很出名了，传说嘉庆皇帝曾经被这个小吃的香味吸引住了，觉得牛肉罩饼不管是外形还是口感都特别好，值得推荐！
3.焖子
焖子也是当地一个传统小吃，吃起来味香可口，滑而不腻。
4.面酱
铁球面酱春不老是保定三宝，保定面酱始产于康熙十年，距今已有400 年历史，质量优良，是理想的烹饪材料。
保定去过多次，老丈人老家也是保定的，下面给大家分享一下我印象中的保定的美食。
1、牛肉罩饼
牛肉罩饼是保定特色小吃，牛肉营养价值高，老少皆宜。干烙饼切块码在碗中，放上切好的牛肉，淋上肉汤，一份香气扑鼻的牛肉罩饼就做好了，也可根据个人喜好加入葱段等配菜，更加美味。值得一提的是，牛肉罩饼的点单方法很独特，份量并不是既定的，而是可自选多少肉罩多少饼，按需点单，非常人性化。
2、驴肉火烧
“天上龙肉，地上驴肉”这句话大家都听过，由此可见驴肉在美食爱好者心中的地位，来到驴肉火烧的发源地——保定，一定要品尝一下这道人间美味。驴肉高蛋白、低脂肪，不像猪肉吃多了会有肥腻之感，又比牛肉口感细腻，配上焦香酥脆的火烧，双重口感在口中碰撞，令人回味无穷。
3、骨渣丸子
圆圆的丸子寓意团团圆圆，使得骨渣丸子成为逢年过节餐桌上的必备佳肴，也是许多保定人记忆中的经典味道。加入了脆骨的丸子不仅口感更加丰富，营养价值也更高，非常适合老年人和孩子食用，色泽红润的骨渣丸子肉香十足，爽口弹牙，一口一个非常过瘾。
4、总督豆腐
总督豆腐，可以说是家常豆腐的改良版本，豆腐外有酥皮，内里细嫩，带有肉香及干贝、虾子的鲜香，色泽鲜亮，很是诱人。相传此菜与当时任总督的李鸿章颇有渊源，因其对家常豆腐味道不甚满意，于是厨师进行了改良，才有了现在的版本，改良后的豆腐深受李鸿章喜爱，因此得名总督豆腐。
5、锅包肘子
牛肉罩饼，顺平吾口的烧饼夹熏肉，川里的缸炉烧饼，唐县的饸络，高阳的一种整鸡(忘了啥名字了)，南唐的小明酱肉火烧，北唐的兔排，三兄弟卤鸡，韩村路口那的柴沟堡熏肉，老头包子，河大那有个卖雪花酪的，大柳树的总督豆腐，奇坊阁的疙瘩汤，北斗星馅饼，老街坊的骨渣丸子，二维地的羊杂汤，何家烧饼，白运章包子，金记凉皮，动物园那的烧麦，农大西门的牛肉拉面，裕华路和军校广场那的冷饮，火爆鱿鱼，古物市场的马家馅饼(清真)，马家老鸡铺，吕记糖葫芦和古莲花池的糖葫芦王，总督署广场那的大面筋，老妇幼那的朝鲜冷面，252那的杂鱼咸菜，德筋烧烤，白洋淀杂鱼，白洋淀鸭蛋，不少的煎饼也很好吃，三春狗肉，先这么多吧
保定最神秘的小吃？
保定是一个历史悠久、美食丰富的城市，有许多美味的小吃。其中，以“铜锅烧饼”和“老豆腐”而闻名。除此之外，保定还有一些不太为外地人熟知的神秘小吃，比如“草根炒肉”、“麻辣烫”等等。保定的小吃有着独特的制作工艺和口味，非常值得一试。希望这些信息对您有所帮助！
保定有什么特色餐厅？
感谢邀请！
保定民间一直有着优秀的餐饮文化积淀，所以保定的餐饮业，从深层来说属于非常成熟的，各种层次的特色餐厅都有很多。
我本人也算是一个资深的酒徒和吃货，土生土长的保定人，就从个人观察的角度，给您提供一些参考吧，也只能算是一家之言。
保定的特色小吃可能最有名的就是驴肉火烧了，这方面的名吃，在保定人心目里，比较正宗的，有永茂驴肉火烧，袁家驴肉火烧，范家香等，连锁和品牌做得比较好的，有老驴头，好滋味，苏家金饼等。
要说到有历史积淀地方名吃，当然少不了曾经和“狗不理包子”齐名的白运章包子，还有本地人非常认可的，商场街杂碎馆等。
要说连锁规模化经营，做的比较好的，有金筷子，惠泽园，北斗星，奇芳阁等。
他们旗下的特色连锁酒店，有红园，西北味道，东北味道，晋鲁味道，云贵川，淀里船宴等。
要说大众口味的特色小吃，那更是琳琅满目，遍布大街小巷，给您推荐几个我们经常去的吧，白家罩饼，安家牛肉罩饼，郭一品牛肉面，湘缘熏肉馆，锅碗记，砂锅居，仙客来***餐厅，金记酿皮，史记腰花等。
这些是从我们个人了解的角度，给您提供的一些参考，只是如火如荼的保定餐饮业极小的一部分，局限性是肯定的，就算是作为一个普通保定人对您的一点儿敬意吧！
不知道你想了解什么档次的，小馆子有特色的太多了，不过不一定和你的口味。介绍几个保定本地比较有名气的连锁餐馆吧。一家之言仅供参考。
个人感觉北斗星小放牛比较亲民，菜品很家常，价格也算便宜，主要是味道很不错。特色有各式的馅饼，牛肉的、猪肉的、素虾仁的，总有一个你喜欢的。那里的神仙鸡很不错，外焦里嫩，不过价格小贵，还有骨渣丸子也比较不错，都是下饭的菜。
惠泽园里招牌应该是烤鸭，之前还可以，不过近几年慧泽园的烤鸭真是大不如前了，但是即便再不好，估计在保定也找不出更好的烤鸭了（可能我不知道，有知道的大街推荐一下）。另外一个就是炒腰花，之前55块钱一份，好大一盘子，现在好像量少了很多。
同乐馆是个老店了，感觉有点老北京的风味，都是一些大肉和下水。不喜欢油腻的估计会吃不惯，口味倒是还不错。特色有坛肉和九转大肠。
头一个推荐的话那就是保定的港珍餐厅。这是一间很有港式经典浪漫的餐厅，不管是餐厅的装潢还是服务都是没得说就能找到那种你就是上帝的那种感觉，店面的装修吧从屋顶的墙饰灯具还有里面的配饰什么的都是比较的搭配，都比较的有家的气氛。当然少不了的还是对美食上的评价，港珍的匣子甜品非常的精致非常的好吃小巧玲珑味道甜而不腻别具一格。
然后的话也是一个港式的餐厅那就是表妹。表妹的话是一家传统的港式的餐厅里面完全的都是香港最最经典的装饰的风格，还有就是表妹的菜都是粤菜的精华，每一道菜的原材料都得到了这就得原味的保留，最最特别的还是表妹的水果蛋黄以***乱真。当然也不仅仅只有这些菜品还有很多很多都要靠大家一起去开发，港珍的话在盛兴路表妹则在***。
到此，以上就是小编对于保定当地著名美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于保定当地著名美食的4点解答对大家有用。
