大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭溪当地美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸭溪当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
贵州遵义的鸭溪凉粉怎么做?还有辣椒怎么做？
用料 蒜水 20毫升 鸭溪凉粉 400 油辣椒 10克 花生米 10克 盐浆 20克 葱花 3克 遵义鸭溪凉粉的做法 ***用优质豌豆为原料经过水泡细磨滤渣煮制和冷却之后切为薄薄的长条状加入油辣椒、蒜水、花生米、盐浆、葱花即可。
简介 鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产自遵义县鸭溪镇而得名。 三界村夫 用料 鸭溪凉粉400 油辣椒10克 花生米10克 盐浆20克 葱花3克 蒜水20毫升 遵义鸭溪凉粉的做法 ***用优质豌豆为原料 经过水泡 细磨 滤渣 煮制和冷却之后 切为薄薄的长条状 加入油辣椒、蒜水、花生米、盐浆、葱花即可。 小贴士 香辣滑爽，清凉爽口。不仅是夏季消暑佳品，而且更是大家油后的解腻之首选小吃。
怎样制作遵义鸭溪凉粉？
鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具有特色的一种夏季休闲消暑汉族风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产自遵义县鸭溪镇而得名。它***用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特。
原料及配料：
干豌豆、红油、麻油、花椒油、酱油、辣椒粉、醋、味精、蒜水、油炸黄豆等适量
制作方法：
1．豌豆淘洗干净，浸泡4个小时，用磨磨成粉浆，用石灰水点后待其冷却成型，食用时切成细条状。
2．用大蒜打成蓉制成蒜水。
3．用甜面酱加入适量清水、白糖制成面酱汁。
4．干辣椒炒脆用粉碎机打成细粉状加入麻油、花生油、花椒油制成辣椒酱。
鸭溪特曲52度和42度哪个好喝？
鸭溪特曲52度好喝。鸭溪特曲52度味道香甜不腻口。鸭溪特曲52度对着尤其较开胃。鸭溪特曲52度吃到嘴里，口感入口即化。鸭溪特曲52度价格实惠，人们尤为肯买回来吃。鸭溪特曲52度比较一般的食材做起来较容易，吃起来尤为香。鸭溪特曲52度通过一定的工序加工完善，尤为适合成年人及幼儿。鸭溪特曲52度做法的创造性相比传统的好吃很多。
到此，以上就是小编对于鸭溪当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭溪当地美食推荐的3点解答对大家有用。
