大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于惠安县当地美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍惠安县当地美食的解答,让我们一起看看吧。
惠安必吃的十道菜?
1、涂寨肉粽
涂寨肉粽是惠安县的地方小吃,***用传统制法,糯米等各种食材下油锅炒,出锅后淋上精心调制的卤肉汤汁,使得肉粽吃起来柔韧适度,不夹生、不油腻却又醇厚浓郁,不用蘸酱都会很香。
2、崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃,属于泉州十大名小吃之一,其主要原料为精选优质鱼,其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友,喜欢带上他们的特产鱼卷,表达心意。
3、萝卜糕
惠安特产小吃?
1 惠安五花肠
福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜,连新婚宴席都作为美馔选用过。外地人更赞不绝口。原料为猪大肠、小肠,涤净后,四条小肠连接一起灌入大肠里,两端用丝线结牢。用开水烫熟,用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料,焖至不韧不烂,切片装盘即成,上菜前,用热油氽后。也可洒上白糖和五香胡椒粉,配上萝卜酸或芫荽。入口酥脆。
2 崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名小吃,属于泉州十大名小吃之一,其主要原料为精选优质鱼,其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友,喜欢带上他们的特产鱼卷,表达心意。在闽南举行的比赛中多次获奖,深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。
3 小岞黄花鱼
小岞黄花鱼是福建省惠安小岞镇的特产之一。小岞人有句俚语:六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节,特别是“六月六”为最补(即初六、十六、廿六).选择黄花鱼很讲究;取黄花鱼不宜太大,也不宜太小,太大则皮鳞厚,太小则骨多鱼质未到火候,最好为二,三斤左右,肉细嫩而绝腥味。
4 惠安鱼松
谁知道惠安哪个地方的美食好吃?
美博城周围和楼上(千万别去吃日本菜,很难吃啊!!)
数码街(还好,就是店铺不多)中心花园、东南大街、霞张美食街、福景花园~
谁知道惠安哪个地方的美食好吃?
西湖步行街电***背后就有一条街(惠州著名的小吃街)
义乌小商品城(你别嫌那里人太多就可以)
美博城周围和楼上(千万别去吃日本菜,很难吃啊!!)
数码街(还好,就是店铺不多)中心花园、东南大街、霞张美食街、福景花园~
到此,以上就是小编对于惠安县当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于惠安县当地美食的4点解答对大家有用。