大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于聊城过年当地美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍聊城过年当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
聊城有哪些特色的小餐馆或者美食?
我的家乡跟聊城离的很近,也有一个同学正好是聊城那里的,对聊城的一些美食大致也了解一些,下面我就简单的介绍一下聊城的特色美食,有哪些不对的地方,还望大家指点出来。
1.呱嗒
要说聊城的特色小吃,第一个就是呱嗒,在大街小巷随处可见,呱嗒猛的一看就跟我们那里的肉盒子是差不多的,都是用油炸的,据说呱嗒的得名是因为在做这个时候会发出呱嗒呱嗒的声音,所以就叫呱嗒了,吃起来口嘎外酥里嫩,价格也是很便宜,1块钱一个。聊城最有名的呱嗒要数沙镇的呱嗒了。
2.八批果子
之前在超市的时候经常见到八批果子,不知道叫什么就叫它油条,直到聊城的同学告诉我,我才算真正的知道该怎么叫。八批果子也是油炸而成,跟油条很类似,不同的是它在一张大饼上划开分成八份,但是两端还是连着的,炸好的八批果子外表金黄,咬上一口真的是特别酥脆,油条是没有办法比的。
3.空心琉璃丸子
这个经常挺同学说起,说是特别的好吃,如果去聊城的话,一定要去吃一下空心琉璃丸子才算没有白来,我看图片感觉跟过年过的果子差不多,具体的味道我也不是很清楚,毕竟我没有吃过,还是需要具体的品尝一下才知道,毕竟听别人说不如自己真实的来感受一下。
以上说的这3个美食小吃都是聊城当地的特色小吃,在当地的大街小巷随处都可以看到,价格方面都是很便宜的,都是老百姓常吃的东西,话说上面的这3个特色小吃,你吃过几个呢?
其实聊城特色小餐馆和美食还真不少,比方说:1建设路菏泽赵家羊肉汤,2兴华路东昌府羊肉汤,3花园路豆花香豆腐脑,4东昌路凤凰台的乡村饭店。特色美食有魏氏熏鸡、聊城杨谷县的五更炉烧鸡、沙镇呱嗒,这些都是远近文明的。
聊城有什么美食?
临清白仁,拖板豆腐,布袋鸡,运河菜
东阿阿胶 张秋炖鱼
冠县烧鸡,马家包,酥肉
莘县烧鸽
高唐豆腐脑
聊城呱哒,熏鸡,董家包肉炸肉,甜沫,胡辣汤
阳谷粉条,景阳冈酒
别的我真想不起来了
沙镇呱哒烧鸡,沙镇驻地十字路口最正宗;东昌府羊肉汤,兴华路五星广场西正宗;聊城空心丸子,运河南岸铁塔段义安和最正宗;魏氏熏鸡,凤凰台东南角店最正宗;八批果子,古楼附近最正宗;张家油炸糕,闸口那里移动车最正宗;老胖炒货(花生米)古楼东东昌府区医院对过排长队店最正宗,蒋家炒货也不错;康园肉饼,莘县妹冢镇驻地最正宗;古城鸳鸯饼,莘县古城驻地十字街最正宗;范家烧鸽,莘县北环店最正宗;博平马蹄烧饼、博平坠面,博平镇驻地最正宗;冠县羊肉、冠县马家包,冠县县城最正宗;冠县鸭梨,冠县梨园颜营北最正宗;临清十香面,临清宾馆最正宗;临清托板豆腐等,临清市早餐摊位都不错;阳谷蒸碗,阳谷***对面阳谷蒸碗最正宗;东阿阿胶、桃花姬,东胶集团最正宗;莘县绿色西瓜,董杜庄镇最正宗;莘县豆沫甜沫,莘县***北东西街早餐最好喝;就想到折磨多,欢迎补充纠正,谢谢
聊城素有“江北水城”的美誉,京杭大运河也从此经过,这条沟通南北的运河,不但带动了聊城的经济发展,也造就了聊城繁盛的饮食文化。南与北的饮食文化在此交融,最后开出了一朵不一样的美食之花。下面给大家介绍几种聊城美食。
一、魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是聊城的著名小吃,史料中有记载,它大致出现于清代嘉庆年间,由一家姓魏的人家所创制。因为味道好,在当时有很多人家都效仿它的制作方法,可惜终究不得其要领,都没有做出魏氏熏鸡的独特风味。可正是因为各家的效仿竞争,也促进了魏氏熏鸡不断地发展与改进,味道越来越好。魏氏熏鸡做工精细,选料讲究,色泽粟红,吃完回味无穷。
二、八批果子
八批果子是聊城的一种油炸食品,也是聊城“五大名吃”之一。八批果子并不是有八种,而是因为炸制成的果子分成八条,两端相连,围成一个椭圆形,所以叫做“八批果子”。八批果子的用油量大,而且还会加入矾和碱,所以炸成的果子中间有着大量的气泡,其酥脆程度可见一般。而且它可以存放很长一段时间,早上吃上几个也是极不错的。
三、孟家包
孟家包,我们也可以叫它灌汤包。制作过程大致分为制馅、煮冻、和面、成型四步,孟家包和一般包子不同之处在于表面光滑柔软,皮薄馅鲜。大部分吃过孟家包的人都对它赞不绝口,而且它的汤汁入口有一种醇香之感,却并不腻人。
四、聊城饣瓜饣答
饣瓜饣答是聊城的传统名吃,起源于清代,它是一种煎烙类的食物,香酥可口,每逢闹市的时候,大街小巷,乡间集市有很多摊贩在卖这道小吃。
篇幅有限,不足之处,欢迎补充。
为毛少了我大堠堌的熏鸡?此鸡由十余味材料加工熏制而成,外酥肉嫩,香而不腻,口有余香,回味元穷,由其刚出熏锅时通体金黄,油光四射,流光溢彩,气味芬芳,撕一块嚼一片口感不材不硬,老少喜食,闻着也流口水,且物美价廉,十分亲民,实实乃家常待客酒宴宾朋之必备。开始由刘氏姐妹在中医院首开一店,又张氏令德于闸口亦开一家,两家虽风味各异实旗鼓相当,互为崎角遥相互应,堠堌熏鸡之鸣(非错字)渐渐声名远播,水城街侣之内妇孺皆知,古城新区四路八街不时见金字招牌,可谓名盛东昌香飘水城,后冠氏县梨园头村大明朝东昌府佥卫使陈墉之孙陈某棋高一着,使出黑虎挖心之招术,直插黄龙,在国家工商总局抢注商标,我大堠堌各熏鸡店主,白白直眼,木己成舟,徒呼奈何。本人倒十分佩服陈氐之为,百万军中取上将,把别人几十年起早贪黑辛苦做出的饮食文化品牌略施小鸡收入囊中,哈哈,高!实在是髙! 青龍山下第一家撰文。
非常感谢邀请。说起聊城,那么聊城的美食是必须要说说的。接着我就一一道来。
呱嗒
在聊城,怎么能不吃呱嗒?呱嗒是聊城最传统的美食,也有人把它称为状元饼,这名字一听很高大上吧?不过聊城人就喜欢称呼它为呱嗒。肉鲜馅香,皮酥面嫩,每一个聊城人都留恋它的美味哦?
八批果子
除了呱嗒,聊城的传统早餐还有八批果子。看上去像油条对吧,它和油条算是近亲,不过独具特色的聊城八批是八根连在一起油炸出来的,手艺活儿,一般人干不了呢。传统的八批店,早餐去买的顾客要排队啊~~~
武大郎烧饼
阳谷还流传着很多传统故事,水浒里的武松可不光是在这里打虎,还有为兄长报仇怒杀西门庆的故事。
现如今,武大郎烧饼和潘金莲咸菜已经成为阳谷的旅游接待名产品,很多聊城的大酒店里都有这一对 绝配呢。说实话,烧饼到处有,咸菜也不稀奇,但武大郎烧饼和潘金莲咸菜独有的做法和口味,搭配起来它就是好吃~~
马蹄烧饼
茌平,枣乡铝城,曾经位列全国经济百强县,是聊城经济非常活跃的县城。民间美食,当首推马蹄烧饼。烧饼不少见,不过这种马蹄烧饼,您吃了绝不后悔,香,酥,还有点脆脆的?口感就是一个好!
聊城的美食还有很多很多,在我的记忆中聊城一直是一座美食大城,以后有机会的话,还想再去一趟聊城,吃遍所有美食。
到此,以上就是小编对于聊城过年当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于聊城过年当地美食推荐的2点解答对大家有用。