大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秘鲁的当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秘鲁的当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
秘鲁的美食和主要动物。（至少2个）？
秘鲁菜肴大体可分为两大系：以利马为代表的沿海区以辣味为主，主料是鱼、海味、鸡和马 铃薯，做法多为凉拌、清蒸和烧烤；以库斯科为代 表的山区菜以甜味为主，主料是牛、羊 肉和马铃薯，以炖、烩、煎为主。
秘鲁美食是多元文化交融的产物，以古代秘鲁本土菜与西班牙菜融合为主体，吸收中 国、日本、法国、意大利等移民菜式的特点，进而发展成为一整套具有秘鲁特色的美食体系。
因为在秘鲁有很多华人，一种与中国广东粤式料理与当地料理融和的Chifa 在当地非常流行，在首都利马市内，一条街上至少有一个“Chifa”的招牌，chifa 的名称由来据说是语自中国话吃饭的意思，虽然在当地这种料理被当作中国菜，并且中国餐馆遍步秘鲁各地，然而其料理却早已成为当地秘鲁式特色的饮食，已非原本的中国菜，而其他秘鲁著名菜式包括 “Anticuchos”、“Ceviche”、“Humita”和“Pachamanca”。秘鲁丰富的气候特征为当地提供不同种类的植物和动物作煮食用途。
Anticuchos：在秘鲁的路边或餐厅里都可以找到用各种不同腌肉的串烧称作Anticuchos，淋 上带有蒜味的酱汁来烤，其中最著名的是用牛心来烤的串烧，据说当初殖民时代因为西班牙 人把牛排的部分都吃完，剩下的内脏才留给秘鲁人吃，牛心久而久之在秘鲁人中流行起来， 牛心的 Anticuchos 口感弹性十足，厚实的内脏味配上蒜香酱汁，味道浓郁但是又没有腥味。
Ceviche柠汁腌鱼生，秘鲁的海鲜料理中最具特色的就是 Ceviche，这是一种用生鱼浸入柠檬汁，用其酸 味来把生鱼的蛋白质变性，所以除了消毒以外还会创造出类似煮熟的口感，像是把鱼肉给腌熟一样，Ceviche 的鱼肉保持了生 鱼的味道，柠檬腌汁衬托出鱼肉的甜味，若鱼肉够新鲜的 话，一盘好吃的 Ceviche 真是人间美味。
秘鲁知名餐厅因菜单被罚6.2万美元，菜单到底应该如何定制？
这种事情并非***的对错 而要问餐厅为什么这么做 肯定是有某方面的要求和市场的原由 ***菜单被曝光的原因也是另一方面 为什么要曝光这种新闻 有什么意义 一个小小的秘鲁 因为这种新闻让我世界来知道 有何意义
菜单是一家餐厅很重要的招牌，必须是真实有效的，若菜单的菜品用料与实际上菜用料不同，就是虚***宣传，不仅欺骗顾客，更可能触犯法律。法制社会，最重要的一点是依法守法，诚信经营才能成功！
据美联社报道，秘鲁首都利马一家价格高昂的餐厅海玫瑰(La Rosa Nautica)在男女共同用餐时，仅提供男性带有价格的菜单，而为女性提供“特殊菜单”，上面没有标记柠汁腌鱼生和烤扇贝的价格。
该餐厅在法律程序中辩护说，这个惯例是为了让女性可以“享受一个浪漫夜晚”，不必担心美食价格。
不过，主管机关裁定，这种行为是在歧视女性，对餐厅处以6.2万美元罚款。
除了罚款外，餐厅还必须立即开始向男性和女性提供相同的菜单，并对工作人员进行培训及张贴标语，明确表明不会进行性别歧视。
据报道，La Rosa Nautica餐厅不是第一家因提供“特殊菜单”而被***的餐厅。在20世纪80年代，当时著名的洛杉矶欧莱雅酒店，也曾因同一原因被***。
对外国菜单不懂，更不懂南美小国的风俗习惯。
按理讲菜单要搭配合理，禁忌不合食品卫生的海鲜，肉类和配料的有害食料。
依据当地风俗，传统文化，客人要求的口感标明价格。
高倍超岀菜单收费标准，外国要求不同，有误服务时间招顾客投诉也未可知，国外奇趣的不合乎事理的希奇的菜单违约违法的规则也很多，为什么秘鲁国会罚该菜单天价美元更使人难以理解。
看“厨房噩梦”，你就明白了。对于绝大多数菜系和厨房，精简而有竞争力的菜单设置，是长期的提供质量可控的菜式和原材料***购、储存环节成本可控的基础。不要太多的考虑“我能做什么”，更多的考虑一下“多数食客要什么”。
马科那是秘鲁吗？
马科那是秘鲁的一个城市，位于该国南部，是秘鲁第三大城市。马科那是一个历史悠久的城市，拥有许多文化和历史遗迹，如卡特德拉城堡、圣卡洛斯教堂和圣弗朗西斯科教堂等。此外，马科那还是秘鲁重要的港口城市，有着繁荣的渔业和贸易业。总之，马科那是秘鲁的一个重要城市，具有丰富的文化和经济***。
马科那是秘鲁的一个城市，位于该国南部的伊卡大区。该城市拥有悠久的历史和文化，是秘鲁最古老的城市之一。它以其美丽的殖民建筑、神秘的纳斯卡线和周围的沙漠景观而闻名。此外，马科那还是秘鲁著名的美食和葡萄酒产区之一。虽然马科那是秘鲁的一个城市，但它在全球范围内也享有很高的声誉和知名度。
到此，以上就是小编对于秘鲁的当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于秘鲁的当地美食特色的3点解答对大家有用。
