大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些美食不是当地的的问题，于是小编就整理了5个相关介绍哪些美食不是当地的的解答，让我们一起看看吧。
- 我国地域辽阔，各地饮食风味不一，哪些特色美食被评为非物质文化遗产，为什么？
- 三农自媒体，除了吃喝玩之外，还有什么话题可以拍摄？
- 拍视频是用普通话好，还是略带本土话？或者纯家乡话？
- “潼关肉夹馍”商标侵权成热点，各地小吃店应该如何应对？
- 广州有句老话：“地上爬的，除了桌椅，背脊向天的都可以吃”，你如何看待广州美食？
我国地域辽阔，各地饮食风味不一，哪些特色美食被评为非物质文化遗产，为什么？
我们的祖国地大物博，要罗列出全中国的美食类非物质文化遗产不是一件简单的事情，资料显示，92.6万项的非遗，其中包含的美食技艺至少占比20%以上，所以，我们只能来看看那些著名的特色美食。
说到北京烤鸭，可以说无人不知无人不晓，它是具有世界声誉的北京著名特产，研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表，其中以全聚德最为出名。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“中华第一美味”而驰名中外。2008年，北京烤鸭入选第二批国家级非物质文化遗产名录，实至名归。
国际大都市上海也有一种历史悠久并且扬名天下的美食，那就是上海小笼包，又叫南翔小笼包，源自上海南翔镇，已有100多年的历史。它素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑， 皮薄馅多，且汤汁鲜美，一口一个，满口生津， 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。
鸡仔饼是最传统的广式糕点之一，在清代的时候就已经开始流行了，像是老一辈的广州人更是习惯称它为“小凤饼”。鸡仔饼的质地金嫩酥脆，还伴有芝麻以及小葱的香气，我们可以根据自己的口味选择甜口的或者是咸口的，鸡仔饼的制作工艺高超，即使是高温下，也是黄褐色的，不会出现烤焦的现象。外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味，是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。
长安盆菜属于是广东东莞一道很著名的美食，看起来也是非常的丰盛。用一个盆子将菜累积起来，荤素搭配着一层层的堆叠，更是有超过十种的菜系，最上面的基本上都是肉食为主，下面用蔬菜垫底，将肉汁从上至下的倒入，鲜美爽滑，它的寓意也是非常的美好，象征着“长长久久”和“十全十美”。过去吃长安盆菜不用台、凳，全是蹲在地上吃。而今有台有凳，但多数人仍舍台凳而在空地上蹲着、围着吃，这种风俗，长安镇村民叫做“围堑”，是纪念当年在战壕里吃饭的历史。
“佛跳墙”是福建省福州市的名肴，形成于清代道光年间，是闽菜的经典。福州聚春园茶馆创始于清代同治四年，是福建现存年代最长久的历史名店，其“佛跳墙”闻名遐迩。
“佛跳墙”是坛煨菜肴的代表，它原名“福寿全”，因当时在聚春园菜馆雅集的文人即兴所赋诗中有“坊启荤春飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”之句，故更名“佛跳墙”。“佛跳墙”选料精细，所用的原料和配料达到三十多种，有荤有素，荤者包括肉、海鲜之类，素者包括冬菇、鲜果等。制作时先以十几道工序进行初步加工，再根据不同原料的性质和特点，细心地将它们依次装进绍兴酒坛里用微火煨制。煨制后启坛，荤香飘溢，美味可口，令人久久不能忘怀。
驴肉火烧不仅是河北一带最有名的小吃，更是现在的街边都是有卖的，可以说是风靡全国的一款美食哦！驴肉火烧的烧饼在制作上是很有讲究的，正宗的面饼不用发酵过的面而是死面，制作出来的面饼表皮金黄酥脆，而里面的驴肉很香，做起来肉质鲜美多汁，搭配上烧饼简直是香让人直流口水！
7、刀削面
三农自媒体，除了吃喝玩之外，还有什么话题可以拍摄？
拍摄一些关于爱心公益的视频，在农村中，估计每个村庄都会有一两个贫困孤寡老人，多拍一些和他们聊天的***和相片。另外就是，孤寡老人带的留守儿童，都给这一些人送去爱心的资助。
拍摄一些自己村庄周围的独特景象。或者原汁原味儿的农村干活的流程。
还有当地的风俗习惯，因为现代嫌麻烦，把古老的风俗慢慢简化了，要么就是偏离了。可以去***访一些上年纪的老人，问一下当地最纯正的古老风俗，并通过图文或者***的方式展现出来。
也可以***访一些当地的致富能人，不仅帮他宣传了他的企业，同时也发扬了创业正能量。也算是双赢！
很高兴能来回答这个问题，作为一个土生土长的农民、从小经历各种各样环境的艰苦劳作，对这问题很敏感，怎么三农领域的自媒体，除了吃喝玩就不知道其它话题了呢？这里从我的身边列出一些自己的看法，希望对大家有帮助：
首先：农村特色，有很多的农村是少数民族，这就给予他们天然的优势，例如我老家的就是借助这优势来造就了今天人多三农自媒体的道路，代表有乡野丫头。我们这里少数民族文化浓厚，就可以通过拍摄有关民族特色的方面，如：民族当地习俗、民族传统节日、特色美食、服装与独特的生活方式等等都能融入到三农自媒体来增加其内容的丰富多彩。
其次、农民的活动，其实在城市生活多的人们就会知道，想找一个纯天然环境享受生活是多么一件美好的事情，但农民天生却拥有了这条件，在景色优美空气迷人、鸟语花香的环境下度过一生，为什么我们不能加以应用到三农自媒体来呢，可以加工成各种户外烧烤、野炊、户外活动、下河徒手***等等活动。
最后、还是农村的优越条件、就是种植养殖业、这是三农自媒体发展到一定程度必定会走的一步、通过自媒体带动农村的农业产品，为农民收入增砖添瓦。通过对农业的种植、培养与丰收各阶段来记录我们农村纯天然的农产品，让外界更加了解更加放心的享用。
以上就是我们微侗家的一些观点，如有更好的信息欢迎来一起多多交流探讨学习。
就自己这些年的经历，个人认为，三农是指【农村，农民，农业】，但是涉及上述三者范围之内的都属于三农之列！单拍吃吃喝喝，应该不属于三农之列，但是拍三农产品，农村土特产制作的美食，那就是属于三农之列，但是只是三农的一角，点点滴滴！就此谈谈个人看法：
首先，三农领域指的比较广，想长期以往发展三农领域必须深刻的领会三农领域的国家政策，有了政策的指引，你才能很好的做好三农领域的事情，否则，你啊就是博士后，也不能做好三农领域自媒体！
其次，做三农领域自媒体，你得了解农村，你可以宣传农村的风俗，习惯，将千古流传下来的农村习俗，宣传出去，流传下来，让老祖宗的东西不至于失传，哪怕是一个习惯，一个谚语，都是值得我们学习和借鉴的！
三，农村的产业结构的调整，一个地区就有一个地区的经验可以借鉴，就是一个省，一个市它的经验就不是可以全套搬用的，都有其它的特殊性，都有它的特殊存在的必然！宣传你们地区的产业结构调整的经验，就是你做三农领域自媒体的主体，也是你对社会做的贡献！
四，宣传农村的生产，农民的生活，就是三农领域自媒体的本质事情，你能将农村的生产，农民的生活宣传好了，那你就是最好的三农领域创作者！
五，农村的山，农村的水，农村的一切改变，每天的不一样，都应该是三农领域创作者的素材，都是你们拍摄的题材，农村的发展改变不正是你们拍摄三农领域最好的图画吗？
六，三农领域是很笼统，但是主要在于发现，睁眼就是美景，展望就是图画，每走一步都是你拍摄三农领域的题材，转个身就是你美好的发现！
以上纯属个人看法，如有不同观点请来评论区评论！
现在拍三农***的人是越来越多了，有一部份人还没准备好就把工作辞了，全职拍三农***，到最后没能坚持下去又外出上班，现在要想靠拍三农***就必须有自己的特色特长，如今三农***几乎都是吃喝玩乐，这一类型的***素材已经饱和了，太多人拍了，所以大家如今要想靠拍***改变自己的生活，就要结合自己的特长去拍，也可以拍些农村创业项目，我也拍的不好，以上个人观点，仅供参考，我们一起努力吧。
谈点个人看法与众友交流。 一，人这一生，吃喝玩是生存的基本要素，不吃，不喝，不玩人生少些快乐，对吗。 吃喝玩的目的，不仅仅是生活的全部，如是，为吃为喝为玩，似乎与动物无异了，当然，人也是动物一员了。 二，三农是一篇大文章，写吃，写喝，写玩是其中之意了。比如，写改革开放前，我们吃得什么，喝得什么，玩得什么，这方面要写的东西可多了。 三，做为三农自媒体人，或从业者，从拍摄角度说，可以是家乡的一草一木，一山一水，一景一物等等。 大到当地的经济发展状况，小到人们的生活方式。比如：农田，水利改造，新农村建设，农村，农民新气象，新风尚等均可拍摄为我所用。 由上，生活是“万花筒”，五彩纷呈，要学习观察，感悟。好多美景就在脚下，中心是要心细。 做为三农自媒体人，要带着真情实感，从细微处品味出农业，农村，农民的伟大，朴实，奉献来……。
拍***是用普通话好，还是略带本土话？或者纯家乡话？
还是普通话好点吧，受众人数多，拍***就是给人欣赏观看的，当然是越多人越好。***如听不懂，他还会看么？
***如家乡话和普通话差不多。，绝大多数人可以听懂，建议用家乡话，这样做的好处是能更容易积累家乡的粉丝。
祝你早日成功
说实话，我认为都很重要。不是我打马虎眼，真的是感觉二者缺一不可。
普通话，毋庸置疑，是沟通的很重要的纽带，对于文化传播和交流有很大的作用。
而地方话是一个地方的文化的表现。方言承载着文化和习惯。方言消失了我觉得一个地方也就消失了一大半。现在好像也有不少文化工作者在拯救方言了。
各有各的特点，主要是看你拍的***是什么内容，面对的是什么群体观看，如果是搞笑的，可以带一点方言，如果是正能量传播，建议普通话比较正，方言最好是带字幕，因为不是每个人都能理解各地方言的意思
拍***呀，我用的比较多的是普通话，普通话是官方语言，全国各地都在推广，都在说，我是操着口音说普通话的，所以我学会自己添加字幕。说白话的我也拍过，白话在两广地区很多人在说，也有一定的播放量的。方言我也说的，在西瓜***我准备使用方言，听不懂不要怕，我会添加字幕的。一来方言是一个地方的特色，听方言，说方言，是祖宗传下来的，我不能忘本。***如你到人家那里做客，你说人家的方言，人家感觉你这个人尊重人，有礼貌。
首先考虑所拍摄***的收看对象是谁，比如县级电视台拍摄的***是主要收视对象是全县范围，除主持人、解说员须普通话以外，其他人员说本地土话绝对是可以、也是允许的，但须打字幕。
其次***的是什么体裁？比如是新闻报道，还是政论片？是工作汇报专题片，还是电视专题片？是生活趣味片，还是电影、电视剧体裁等，要求是不一样的。如央视新闻报道中，被***访对象可以说小范围的当地土话或少数民族语言，但必须将音量压到最小，同期配播翻译声音；电影、电视剧中，因剧情需要，可以增加一些全国大多观众都知道的某些区域的当地语言。如；娘希匹、龟儿子、你这个银呀、婆依、中中中等等。
其三是***制片的制作目的不一样，拍摄风格也会不一样，要求也不一样。如***制作的目的，就是家庭特殊事情、或重大事情的记载、纪念用的，可以不必讲究，而以单位名义出现的活动，除主持人、播音员以外，其他人可以说略常当地语言的普通话。如果制作***的目的就是搞笑的，可以说当地语言，但须加字幕。
其四是特殊需要的***，可能不受限制。很多人可能在上世纪六、七十年代看苏联的译制战争片《解放》，影片长七、八个小时，该片主要以介绍二战欧洲战场上的战争开始及终结过程为主，其它是次要的，所以配音和解说均是平平淡淡、没有阴阳钝挫的普通话。
总之，情况不一样，不能片面地确定那一种是最好的，要因片、因人、因地、因需而宜。
“潼关肉夹馍”商标侵权成热点，各地小吃店应该如何应对？
这真是咄咄怪事，潼关是一个地名，肉夹馍是一种食物名称，合在一起怎么就变成了一个商标呢？而且据记者后面的调查显示，“潼关肉夹馍”商标还是一个地理标志商标，不是企业商标，他是无法授权给私人机构用于发展协会，或者收取会员，或者进行加盟操作的，所以这种到处去***全国小商家的行为是没有法律支持的。另外大多数全国小食店的被告者只是用了潼关肉夹馍这五个字，并没有用商标的图案，所以这不涉及到任何的侵权。
先说结论：各地小吃店面对这种所谓的侵权***或者妄图和解赔偿损失的无理要求，要予以严正的驳斥。记住只要积极的应诉，那么对方必败无疑，还要对方搭上诉讼费用。而且只要有一个地方迅速形成判决结果，那么他们的这个计谋在全国都将失败，会给全国的小食店老板做出榜样来。
如果这个风气起来，那真的全国饮食行业大乱了。其实每个地方都可以弄这么一个协会，注册一个本地小吃商标。例如兰州拉面、河间驴肉火烧、昆明过桥米线、成都担担面、武汉辣子鸡、长沙臭豆腐、老北京炸酱面、天津大麻花、淮南牛肉汤，然后再合作一家小律师事务所，就可以全国遍地的告状去了。这种就叫做恶意***，其实他的核心目的就是为了勒索钱财。
如果上法庭，对方必败，但是他们还感这样做，就是想收取受害者的智商税。小吃店主一般很忙，又主张和气生财，又不懂法律知识，接到***传票或者开庭通知就会慌张了，很有可能选择和解或者花钱消灾，而不是上庭应诉。这就达到他们的初始目的了，成功拿钱了事。
各地***和***，应该注意这个非常坏的倾向，就是滥用法律诉讼权利，谋求个人或者私人利益。这种“地名+小吃”的侵权诉讼不应该立案，这些被私人把持的协会委托了一些律师机构，在全国批量性的进行取证和***，其实目的就是和解收费，是一种非常坏的，利用法律漏洞赚钱的方式。
对于那些助纣为虐的律师机构，律师协会和司法局应该进行严查严打。现在主动发起恶意诉讼的一些律师事务所太多了，如果被告方积极应诉，那么他们就退缩不再***，如果被告方不懂法律找寻和解，他们就趁机要一笔钱。核心看，这些无良律师机构挣的并不是专业服务的钱，而是利用民众畏惧愿意打官司的传统心理，进行了法律诉讼的威胁，跟敲诈勒索其实没有太大的区别。
这种恶意***的风头可不能让起来呀。如果这样搞，那真的乱套了。
广州有句老话：“地上爬的，除了桌椅，背脊向天的都可以吃”，你如何看待广州美食？
每个地域的美食都与当地的地理环境，经济发展和预防保健有关：第一，广州人什么都吃也是被逼出来的，俗话说靠山吃山，靠水吃水，自古就是岭南的烟瘴之地，经济文化落后，为了活下来不得不什么都吃。第二，南方气候比较热，不适合食物的贮存，所以他们多吃“生猛”的东西。第三，南方就两个季节，南方属火，天热出汗多，一年不停耗能，所以要不停吃，不停补，不停喝汤，因为没有冬藏，所以他们也吃不胖。
总之，南方山区野生动物比较丰富，加之文化底蕴不长，对野生动物没有一定的敬畏，形成粤菜的多样化和生猛。我想，随着野生动物栖息地的减少，以及人类活动的广泛，细菌病毒的变异比科技发展还快，这样它们很可能攻击人类，使传染病得于爆发。
前几天刚看了一篇纪实文章，在东南亚偷猎的大部分野生动物从广西、云南入境流向了中国，而广东又是野味的最大消费市场。
广东是美食大省，而广州美食又集中体现的广东美食的精华。广东地理环境优越，南靠大海，北部又是大山，又加之处于热带亚热带气候，物产非常丰富，海里游的，地上爬的，山里跑的，天上飞的，各种鱼类，蟹类，贝类，哺乳类，鸟类特别多。
广东过去远离皇权中心，受朝代更迭的影响较小，参政热情不高，人们普遍比较现实，讲究现实的享受，其中，吃就是很重要的一环。加之广东物产丰富，人们愿意付出极大的热情在吃上，除了常见的食物外，还开发了很多的野味。
广州人喜欢吃蛇，这几乎是人所共知的了，除此之外，果子狸，猫头鹰，山猪，老鹰，山鸡，鳄鱼，穿山甲，河豚，蝎子，水蟑螂，海龟等等，真可以说是带腿的除了桌椅广东人都愿意尝试。
改革开放后，随着广东经济的起飞，广东人更是把吃文化发挥到了极致。据说，广东人每天要消耗掉20吨蛇，2万只鸟。
广东人为什么这么爱吃野味？
首先是传统文化作祟。中国人信奉药食同源，认为野味有一定的滋补和治疗功效。其次，吃野味有面子啊。例如一只穿山甲动辄几万元，但是味道真的好吗？吃的是地位和面子。特别是做生意的，拉客户去吃上一次野味，礼节到了，交情有了，生意就更容易谈成。
到此，以上就是小编对于哪些美食不是当地的的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些美食不是当地的的5点解答对大家有用。
