大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秦皇岛市当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秦皇岛市当地美食的解答,让我们一起看看吧。
去秦皇岛旅游,有哪些必吃的小吃推荐?
每年到旅游旺季,来秦皇岛的游客非常多,旅游无非就是吃吃喝喝看看风景,那么,秦皇岛有哪些地道小吃不能错过呢?今天我就给大家介绍几种秦皇岛不能错过的小吃。
1、回记绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关最有特色的小吃之一,这里的绿豆糕甜而不腻,口感细滑,不论是本地人,还是外地来这里的游客,都非常喜欢这里的绿豆糕,所以你也一定不能错过哦。
2、炭烤生蚝
秦皇岛是沿海地区,海产品当然是必须要尝一尝的。碳烤生蚝就是来秦皇岛必尝美食之一。这里的碳烤生蚝大概有蒜香、豉汁、原味这几种口味,你可以根据自己的喜好来选择,我一般比较钟爱蒜香碳烤生蚝。
3、抚宁老髦肉
创建于1871年的抚宁老髦肉距今已有几百年的历史了,抚宁老髦肉最大的特点就是口感有弹性,且便于携带,是旅游带回家的良品之一。
不全是小吃,算是一些秦皇岛特色美食,挑两个答主比较喜欢且有朋自远方来时,必带着去品尝的,希望可以给你一些参考:
1.山海关浑锅
传统浑锅的特点是酸菜、鸡汤打底。配上焖子、丸子、白肉、冻豆腐等等。那时候没有味精,酸菜要是没有好汤打底是不上口的,所以要吊鸡汤,加五花肉。富贵人家还要添加一种香蘑,山海关北山上有生长的但是产量较低,不过味道鲜美。当然浑锅传到山海关当然少不了山海关文化的熏陶,很多饭店把渤海中肥美的虾肉、蟹肉、贝肉等各种海鲜放到火锅中做锅底,汤鲜味美,非常讲究,荤锅配料还要配上麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油、蒜泥、香菜末、香葱等调味,味道更佳,具体依照个人口味而定。
山海关浑锅哪家强?孟家店,清和,志刚…太多,数不过来。
2.海鲜
本地人通常是去水产市场买了自己加工,大多数人的烹饪方法无非就是水煮和清蒸,操作简单而且最大限度的保留鲜味,当然辣炒酱爆任君挑。如果在饭店宴请宾客,也是水产挑选好,给饭店一定的加工费。如果是外地游客,建议避开旅游景区,去当地人经常去的餐厅吃饭。岛民幸福,有一个海鲜时间表,什么时候吃什么心里都门儿清,出门访友,多数也会带海鲜箱相赠。
秦皇岛吃货美食攻略?
戴河香海鲜大馅饺子:皮薄馅满,色泽光亮,美观大方,配料多样,汤汁适口,鲜香不腻,诱人食欲,唇齿留香,回味无穷,营养丰富。
绿豆糕:是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
麻酱烧饼:是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。
四条包子:是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。因四条包子的老店开在古城山海关的四条这条街上而得名。四条包子外观精美,口味独特,味醇不腻,是当地久负盛名的快餐食品。
杨肠子:是北戴河特制的一种火腿肠,玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鲜香可口,回味悠长。
海鲜:大海的馈赠。靠海吃海,临海而居的城市,人们大都爱吃海鲜。而提到吃海鲜,每个人都有自己喜爱的吃法,有人喜欢煮着吃,有人喜欢煎着吃,或者炒着吃。
秦皇岛哪里好玩?有什么特色小吃?住哪儿既方便又便宜?
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秦皇岛小吃多啦!我就是一个吃货。听我告诉你:清真寺的羊汤炸饼,地摊的油条豆浆,豆腐脑,无敌和熙成烧烤,地道桥上曹三儿元宵,老二位的饺子,天宝斋的小酒馆儿,山海关的清和火锅,桲椤叶饼,石门寨的锅贴儿,青龙的小豆腐,昌黎赵家馆饺子,各种大小海鲜,不一而足!
到此,以上就是小编对于秦皇岛市当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于秦皇岛市当地美食的3点解答对大家有用。