大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉安县当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吉安县当地美食的解答，让我们一起看看吧。
江西吉安十大特色菜？
一、吉安薄酥饼
薄酥饼就是我们江西吉安一个传统的特色小食，几乎家喻户晓、***喜爱。虽然南方其他很多城市也有，我也不知道其他地方的口味和我们有没有差别，但对于大多数吉安人来说，吉安的薄酥饼应该代表了一种乡愁味道，记得小时候每年的中秋节，爸爸总会带回几卷薄酥饼回来，那美味真是皮薄酥脆，馅甜而不腻，虽没现在的包装华，这味道却是回味无穷。
二、万安鱼头
万安鱼头是江西吉安万安的特色美食，万安人食鱼，第一在鱼好，这里的鱼之所以好吃，就是因为它们是在万安湖自然生长，再加上万安湖纯净的水质，鱼肉鲜美，远近闻名，第二在够辣，万安的辣味恰到好处地掩去了鱼腥，又不减鱼鲜，外地人都是慕名而来吃鱼。
三、遂川板鸭
吉水十大特产排名？
吉水县，隶属江西省吉安市，地处江西省中部，赣江中游，东与永丰县接壤，南与青原区相连，十大特产排名如下：吉水大米、吉水冬酒、白水蜜柚、吉水炒双冬、吉水解缙豆花、吉水尚贤高粱酒、吉水炒米粉、吉水薄酥饼、吉水水南腐竹、吉水炒石鸡、吉水胡子蟾等特产。
吉水县美食有吉水冬酒、白水蜜柚、炒双冬、解缙豆花、尚贤高粱酒等。
1、吉水冬酒：以“开坛千家香，举杯万人醉”而久享美誉，是国内同类黄酒中的上品。吉水冬酒，色泽金黄、气味清香，口感甘醇绵厚、爽心活舌。冷饮，清凉爽口，沁人肺腑。热喝，温心暖肚，御寒防风。
2、白水蜜柚：白水蜜柚是江西省吉安市吉水县白水镇的特产。白水镇蜜柚果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮，果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富。白水蜜柚始产于白水镇白水垦殖场基地，以“树美、花香、果亮”而著称，从***柚中优选而来。
3、炒双冬：这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的1道地方菜，因冬笋和冬菇鲜醇味香，又有降胆固醇作用，这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎。
4、解缙豆花：解缙豆花以鲜、柔、白、细而著称，因解缙而得名。有一次解缙吩咐御厨，以磨完豆腐剩下的豆渣为原料，按照吉水地道的做法，做了一道豆花请永乐皇帝品尝，永乐皇帝尝后感叹道：白如雪、细如纱、柔如棉、鲜甜可口，此乃人间极品。
5、尚贤高粱酒：尚贤高粱酒***用高粱，经纯手工制作，健康、安全、口感纯正、细腻及易入口。 尚贤自古盛产高粱酒。此酒酒味清香纯正，绵软甘冽，既甜且醇，入口味佳，其色艳红，给人以洋洋喜气。
吉水县，隶属江西省吉安市，地处江西省中部，赣江中游，东与永丰县接壤，南与青原区相连，西与吉州区、吉安县毗邻，北与峡江县交界，幅员面积2509.73平方千米。根据第七次人口普查数据，吉水县常住人口为42.18万人。
吉水县自隋朝建县以来已1300余载，是江西十大文化古县之一，庐陵文化的发源地之一，历来文风鼎盛，人才辈出，自古就是“文章节义之邦，人文渊源之地”，有“状元之乡”的美誉，曾出现过“一门三进士，隔河两宰相，五里三状元，十里九布政，九子十知州”的人文盛况。南宋诗人杨万里，民族英雄文天祥，《永乐大典》总篡解缙，嘉靖状元、地理学家罗洪先均出自吉水。
吉水十大特产
1、吉水冬酒
2、炒双冬
3、白水蜜柚
4、峡江米粉
5、炒石鸡
6、酱萝卜
7、赣花山茶油
8、井冈山竹木工艺品
9、粉石英
10、峡江鮰鱼
到此，以上就是小编对于吉安县当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉安县当地美食的2点解答对大家有用。
