大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地素食美食图片大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍当地素食美食图片大全的解答,让我们一起看看吧。
老婆最近想吃素食,求大家推荐一家独具特色的素食餐厅?
朋友你好,在上海浦东新区南泉路20号近潍坊路,有一家三味蔬屋
隐秘于闹市之中的素食餐厅,无烟无酒无肉无蛋无五辛,适合素食爱好者。
三味蔬屋***用的时蔬都是当天***购,保证新鲜。时蔬里面抢眼当属“无公害即摘时蔬”,绿油油的时蔬被重在培植皿中,即食即摘。合作社会在每周五的时候将即摘时蔬配送至餐厅,每次配送的时蔬种类略有不同,数量有限,一般周一左右就会售罄,你老婆要尝鲜可要看准时机哦~~~ 除了时蔬,餐厅的仿荤菜也做得不错,和风烤素鳗鱼、红烧狮子头、奥尔良烤翅都是大厨的拿手好菜,值得一试。
不知道你是在哪个城市的?广州这边有很多素食餐厅,个人觉得天水素食就不错,出品精美,环境典雅温馨。
看得出来你也是疼老婆的男人,既然是为了老婆,我觉得你应该自己动手为她做一桌素菜,来得更有意义。我教几个素菜,自己做出来的,干净又好吃,而且也特别简单。
鲍汁白灵菇扒的用料
需要用的食材准备好:白灵菇1只,鲍汁,适量老抽 1勺蚝油,白糖适量,少许上汤没有的话就用清水半碗
1.白灵菇冲洗干净,白灵菇的药用价值很高,增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。
2.锅里下少许油,放入白灵菇慢火煎
3.微黄后翻面慢煎另一面
4.将鲍鱼汁和少许老抽放入锅里,倒入半碗高汤或清水,再放入一勺蚝油增鲜调色,放入少许糖调味
5.盖上盖子焖五分钟
6.最后大火收汁,面上撒些黑胡椒。
你觉得东北的素菜中哪道菜是既节简又下饭的呢?
您好,很高兴回答您这个问题,东北菜里有一道素菜我觉得是最简单又很下饭的,那就是尖椒炒豆皮,一般是用干豆皮,我炒的话喜欢用三河豆皮,比干豆皮味浓,口感也比干豆皮要好,好的三河豆皮是用小茴香卤制出来的,豆香配上小茴香的特有的香味能为这道菜在口味上增色不少,希望这个回答能帮助到您!谢谢!
每个人对口味的标准不一样,站在个人口味来看推荐一下哈
首当其冲的肯定就是地三鲜啦!土豆、茄子、辣椒,三种常见的不能再常见的蔬菜,薯条是一种很受大家欢迎的食物,地三鲜中的土豆也是被炸过的,口感没得说,茄子是一种很容易油多的蔬菜,但如果烹饪水准够,油炸的茄子会有一种酥脆的口感,辣椒也是一样,酸甜的口感加上浓稠的汤汁,配上一碗米饭,不吃下两碗都难!
再有一个就是干煸豆角,豆角是一种我很喜欢的食物,俗话说,能吃辣就能多吃一碗饭,加上辣口味的豆角,经过干煸后,味道不比肉菜差
不看不知道,看了吓一跳。发现平常我们经常吃的素菜中,下饭菜占比可不少。
都说东北人大口吃肉大口吃菜,吃素菜虽然没有吃肉的“奢侈”感觉,但是每一口都是滋味满满,十分满足。
比如地三鲜,使用了茄子、土豆、大辣椒等东北常有的时令蔬菜,茄子的软再加上土豆的面,再来点大辣椒的清香简直是无敌的美味。
地三鲜不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材也能做成鲜爽无比的佳肴。
地三鲜可是妥妥的东北地方菜了。地三鲜和大米饭拌在一起吃,炒出来的菜还是“油光满面”的,因为茄子也是比较吸油的,不过也是因为这样才好吃嘛!
茄子土豆青椒三剑客,切成小块后,茄子切滚刀块,青椒和土豆切小块;锅内适量油,先炸青椒,表皮略皱捞出过滤油;
余油炸土豆,表面略焦捞出滤油;最后炸茄子至微软后捞出;
锅内余油爆香葱圈;倒入茄子,青椒与土豆,加入2勺海鲜酱,小半碗水,适量盐,开中小火。
我是地道的东北人,东北好山好水,还有很好吃的美食。下面我大家介绍一道东北又好吃又下饭,制作简便,而且还是素菜的一道美食:酱炖豆腐。
豆腐好吃营养多,它含有丰富的蛋白质、钙、维生素,它对人体健康的帮助很大,而且常吃豆腐对身体各方面也是有着很好的帮助。
豆腐酱的制作方法
1、卤水豆腐一块,东北大酱100克,小葱两颗根,香菜一棵、八角一枚。
2、卤水豆腐打成小块,小葱切成段备用。
3、锅上火,倒入50克大豆油,下入八角、葱花,炸出葱香后,放入东北大酱,小火炒几秒钟后,填入400克清水,下豆腐块。小火炖至汤尽浓稠时,撒入切好的葱段和香菜段儿。出锅装盘。
将豆腐的技术总结:炸酱时要用小火,不要把酱炸糊。炖豆腐时一定要用小火慢炖,豆腐会更香。俗话说:千滚豆腐万滚鱼。
一看到你这个问题,我脑海中立马浮现出大口吃饭包的场景,没错,就是饭包,在所有的东北素菜中,饭包应该是最简单,但是又最下饭的了!我昨天刚吃完,终于解了馋虫了!饭包除了大***是必须有的,其它的配菜都随意,看自己搭配,我就说下我吃饭包的配菜组合吧。
原料:大***叶、小葱、香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋、苦苣、花生、火腿肠、臭菜、大米饭
操作步骤:
第一步:大米饭煮上,无要求,跟平时一样,熟了之后要放下热气,别让它太热,要不包饭包的时候烫手。
第二步:将熟花生用刀切或用料理机打成花生碎。
第三步:将去皮的土豆切成块,上锅蒸熟。
第四步:把大***叶、小葱等叶菜清洗干净,葱和香菜可以切碎,也可以不切,看个人喜好。
第五步:炸鸡蛋酱,锅中加适量的油,油温6成热的时候将鸡蛋液倒进去,不断搅拌,把鸡蛋炒散,炒好后,盛出备用。锅中再导入少量油,加入葱花、耗油、鸡精和黄豆酱,小火慢慢搅拌,如果是生酱,适当加点水,不断搅拌至发亮就可以了,然后加入炒好的鸡蛋碎,翻炒几下就可以出锅了,这样做出来的鸡蛋酱,非常美味。
第六步:把蒸好的土豆拿出来,压成土豆泥。
第七部:上述的步骤都准备完毕了,下面我们就开始包饭了,准备一个盆和大一点的盘子,放入适量的大米饭和土豆泥,然后放入鸡蛋酱、花生碎和各种小配菜。最后选将***叶平铺在盘子上,放上调好的米饭,包起来就可以吃了。
到此,以上就是小编对于当地素食美食图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地素食美食图片大全的2点解答对大家有用。