大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新疆街头当地美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍新疆街头当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
冬天的新疆,路边都会卖哪些小吃?
冬天新疆外面很冷的,但是在寒冷也不能阻碍吃货对事物的热爱,也正因如此,街边的小吃摊主也是耐着严寒出来摆摊。
冬天既要面对寒冷的天气,还得能卖的出去的食物就属烤红薯和炒板栗了。冬天的新疆,路边最常见的就是这两个啦。不仅摊主可以在严寒里靠火炉取取暖,而且热乎乎的烤红薯拿在手里能还能暖暖手,一边剥皮一边吃,心里美滋滋胃里暖乎乎啊。板栗也是新鲜炒出来的,一颗一颗剥着吃,不仅吃起来方便、干净而且板栗在嘴里越嚼越香。
热乎乎的东西吃到胃里整个人都觉得变暖了,但是光吃这些也难以满足冬天人们对食物的欲望啊。还是得有点水果类的对吧,街边的糖葫芦在冬天可受欢迎了,小时候觉得糖葫芦就是小孩子喜欢吃的东西,长大了才知道无论什么年纪,糖葫芦都深得人心。而且现在的人吃的东西种类越来越多,为了满足大家日渐变挑剔的味蕾,糖葫芦的种类也越来越丰富了,花样可比小时候吃到的多了去了呢!夹坚果的、夹水果的、把山楂换成冰糖果的……
还有一些适合晚上出来吃的,那就是烧烤!即便冬天晚上又冷风又凉,下班、放学回家的人也少不了吃烧烤,虽然没有夏天那么沸沸扬扬面积巨大,但是街边小吃还是少不了烧烤类啊。
远不止这些,多多少少都有没提到的食物,但是这几个算是路边常见的了。冬天外面的天气确实很寒冷,但是对于吃这件事情无论什么季节都难以阻挡世人的脚步吧~希望我的回答对您有所帮助!
除了以上大家分享的烤红薯、糖炒板栗、烤包子、烤肉以外,记得儿时那会,街边会有***人推着车车卖面肺子、米肠子,还有胡辣羊蹄。那时的二道桥还会有***尔族人沿街卖卤鸡和卤鸡蛋,5毛钱的白馕,再加个卤鸡蛋,配以卤汤,1元钱就能解决一顿晚餐。时值今日,乌鲁木齐一些稍背一些的街头,馕坑旁辛劳打馕的维族小伙依然可见,日照充足的面粉,佐以盐水、皮芽子(洋葱)芝麻,以至于这种古西域时的主食,成了现在绝大部分***人的主食,“活跃”在早中晚三餐的饭桌上。
面肺子、米肠子
胡辣羊蹄
新疆的主食—馕
如今这些儿时记忆的画面,更多的只能在南疆的库车、阿克苏、喀什、和田的街头看见,品尝到了。如同南疆淳朴的民风一般被很好的保留下来,以上则是我对儿时新疆街头美食的幸福追忆。
***尔卤鸡/卤鸡蛋
冬天的新疆,会下雪,天也会很冷,不过走在***的街头,还是会偶遇很多路边小吃。让我这个嘴馋的女人,时不时的就瘪了荷包,拎些回去大快朵颐,也是件很美妙的事呢。
一、烤红薯
烤红薯应该是冬日的***街头最常见的小吃之一。每当经过烤红薯的摊位,那甜滋滋,非常独特的烤香味就会钻进你的鼻孔,让你忍不住停下脚来。买一个热乎乎的烤红薯捧在手心,被烫得左右手不停的倒换,一边用力的吹着气,一边撕下烤红薯的外皮,张大嘴来上一口。你会被烫得呲牙咧嘴,可还是急切的等不到它凉下来再吃。
二、糖炒板栗
糖炒板栗也是我们这边冬天最常见的一个街头小吃。糖炒板栗的摊位上,摊主会支一口大锅,一边用力的翻炒,一边兜售。油光发亮,颗粒饱满的板栗,在锅里和沙石一块翻飞,那味道和烤红薯一样,甜滋滋的,怎么着都透着一种温暖的感觉。你忍不住就要买上一小袋回去,一颗颗剥开丢进嘴里,一定是绝佳的下午茶美食。
三、烤面筋
烤面筋在***的街头也非常多见,和烤红薯与糖炒板栗不同,他是属于麻辣口味的。当然了,我们新疆人都是重口味,又麻又辣才是我们的最爱。通常烤面筋的摊位上,不仅仅是烤面筋,还会烤香肠,烤蔬菜,烤蟹排等等,是荤是素,丰俭由你。
***晚饭推荐?
苹果之父:
哈萨克音乐餐吧,马肠,风干牛肉,俄罗斯花篮包子,乌兹别克抓饭。人均约130元。 餐厅地址:水磨沟区 南湖东路340号***悠活广场内(南湖东路334号)。
以下是***推荐的晚餐地点:
1. 牛肉面:***有很多有名的牛肉面店,如“七道湾牛肉面”、“红山牛肉面”等,都是值得一试的。
2. 烤肉:***的烤肉非常有名,可以去“大巴扎”等地的烤肉摊或者烤肉店品尝。
3. 羊肉汤:***特色美食之一,可以去“老城区”等地的餐馆尝试。
4. 手抓饭:也是***的特色美食之一,可以去“艾提肉丝手抓饭”等地的餐馆品尝。
5. 火锅:***的火锅口味独特,可以去“新疆大厦”等地的火锅店品尝。
除了以上推荐的美食,***还有很多其他的餐馆和小吃摊,可以根据自己的口味和喜好选择。
到此,以上就是小编对于新疆街头当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于新疆街头当地美食推荐的2点解答对大家有用。