大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于勉县当地人美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍勉县当地人美食的解答，让我们一起看看吧。
勉县面皮的配方？
1.盆里倒入面粉，一边加入温水边搅拌成絮。
2.揉成软硬适中的面团，盖盖醒30分钟。
3.面团里加入些许清水，像洗衣服一样揉搓出面浆，看到水变白浓稠就倒入另一个大盆里，然后再接些许清水揉搓（如此类推）。
4.直到揉出面筋，并且面筋面上看不到白色浆就差不多洗好了。
5.洗好的面筋。
是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。
当地多热食，称热面皮，亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜（底垫子）主要有黄豆芽、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等时令小蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用时还可以晾干后油炸食用。也有烩，炒等吃法。
汉中面皮一般***用米浆为原料，偶尔也用面粉直接调浆（当地称“面面皮”），或在米浆、面浆中混入土豆淀粉或红薯淀粉增强韧性，未强调“面面皮”的均为米浆制作
勉县有什么好玩的地方，哪里玩最合适？
位于汉中市汉台区、勉县、留坝三县交界的褒谷口，是汉中著名的风景区。景区以石门水库为依托，风景秀丽，古迹荟萃，拥有国家级重点保护文物和各种地方美食，被誉为“中国栈道之乡”和“西北的水利明珠”，是自然景观与历史文化俱佳的城郊型水利风景区，也是全国重点文物保护单位褒斜道、石门及其摩崖石刻的所在地。
核桃都可以做什么小美食呢？
首先非常感谢您的邀请。
食材：核桃仁，蜂蜜，白糖，熟白芝麻
做法：
1.把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。
2.尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。
3.炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。
4.熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到粘稠，锅铲搅拌感觉到有阻力。
5.放入核桃仁，不断翻拌。
我最喜欢的是蜂蜜核桃，甜甜的脆脆的特别好吃。小时候家里条件不好的时候妈妈喜欢偶尔做一次蜂蜜花生，每次吃都觉得很幸福。
长大后我女儿喜欢吃核桃，我就按照妈妈做蜂蜜花生的方法给我女儿做蜂蜜核桃，女儿特别喜欢，下面分享下做法，特别简单
1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟
3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
最简单的琥珀核桃~做法如下：
首先核桃去壳剩下核桃肉，去壳的核桃放进炒锅小火炒至香味溢出；
洗净锅加入一点点清水，放入符合个人甜度的冰糖，中火不停搅拌至糖融化，糖汁越来越浓出大泡时倒入刚炒过的核桃肉
一直翻炒至糖汁收干，中火或者小火慢慢翻炒即可，千万不要太大火哦不然会一下子糊了味道就不好了，收干了汁上锅就可以了呢
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；
三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
1、核桃可以生吃，方便，吸收的也很好。
2、还可以蒸蛋,有补脑的作用。
3、将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛,遗精,阳萎,健忘,耳鸣,尿频等症。
4、核桃与薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿频,遗精,大便溏泻,五更泻等病症。
核桃的食法很多,核桃能跟豆浆冰糖一起煮,还可以蒸蛋,有补脑的作用,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛,遗精,阳萎,健忘,耳鸣,尿频等症.核桃与薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿频,遗精,大便溏泻,五更泻等病症.核桃与芝麻,莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗.生吃核桃与桂圆肉,山楂,能改善心脏功能.核桃还广泛用于治疗神经衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症。
下面详细介绍一下琥珀桃仁的正宗做法：
备料：核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙（1）将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。
到此，以上就是小编对于勉县当地人美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于勉县当地人美食的3点解答对大家有用。
