大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿坝当地特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阿坝当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
阿坝有什么小吃出名？
阿坝州的全称是阿坝藏族羌族自治州，是一个多为少数民族居住的自治州，阿坝的小吃主要和藏族、羌族的生活习惯有联系。
所以阿坝州的小吃主要是糌粑，这既是当地的人民的主食，也是十分具有当地特色的小吃。同时酥油茶，手扒肉，肉肠，奶渣，青稞酒，烧馍馍，酸菜面也是阿坝州十分出名的小吃。
糌粑，肉肠，手扒肉，烧馍馍都是及其简单的小吃，用最简单淳朴的食材制作而成，却带有堪称一绝的味道。平平无奇的外观却蕴藏着最令人惊奇与难以置信的美味。
酥油茶是一种呈现乳状的特色小吃饮品，是用酥油和浓茶制作而成，将酥油和盐，浓茶按照先后顺依次加入并用木柄反复捣拌在酥油和茶叶溶而一体时而成的。
奶渣是一种奶类产品。奶渣是把牛奶蛋白在去除血清后再发酵制作而成的。更有趣的是，酸奶渣几乎可以说是所有酸奶的原型，并且同时还具有酸奶所具有的一切功效，而且酸奶渣的制作过程不会经过任何非天然的深加工，十分天然安全健康。
阿坝最让你恋恋不舍的一道美食是什么？
阿坝州是阿坝藏族羌族自治州的简称，这是是四川省的一个自治州，风景十分的优美，风景旅游区众多，是一个十分适合旅行的好地方，这里的居民以少数民族为主，特色的美食更是多不胜数。
说道攀枝花的美食，不得不提的应该就是羊肉血肠，这是藏族朋友十分喜欢的一道美食，在藏族地区不管是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血都不会单独食用的，而是将羊血灌入小肠里煮沸以后食用，香嫩可口，十分的解馋，当然了这血肠里面也并不是都是羊血，也参夹了羊肉什么，去了当地一定要去尝一尝哦！
阿坝藏族羌族自治州，简称阿坝州，是四川省的一个民族自治州，藏族和羌族为主要人口，位于四川省西北部，与青海省、甘肃省交界。因为是少数民族自治州，所以在当地也诞生了很多具有少数民族特色的美食：糌粑，手扒肉，酥油茶，肉肠，奶渣，烧馍馍，青稞酒，酸菜面块等等许多特色的美食。但是其中最让我怕恋恋不舍的一道美食还是手扒肉。
手扒肉：手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”，顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是中国少数民族千百年来的传统食品。手扒肉多选取羊肉，羊肉肉质细嫩化渣，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量却又都要少，胆固醇含量较少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，是优良的强壮祛疾的食品之一，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。补虚，养身，调理，壮腰健肾补阳，健脾开胃的功效。非常值得一尝
到此，以上就是小编对于阿坝当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿坝当地特色美食的2点解答对大家有用。
