大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于威海当地海鲜美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍威海当地海鲜美食的解答,让我们一起看看吧。
威海吃什么海鲜正宗?
牡蛎,梭子蟹,当地海虾,爬虾。鲅鱼水饺都是正宗的,
牡蛎是威海特产中国北半部分的牡蛎(当地人叫海蛎子)都是乳山运过去的,在当地能吃到最新鲜的,渔民经常在海边直接敲开生吃。
梭子蟹在九月份开始到十一月份都比较肥,其他季节就别吃了。
海虾爬虾也是秋天肥美。清蒸白灼爆炒都可。
鱿鱼水饺也是威海必吃的,新鲜的鲅鱼和猪肉馅混在一起,鲜美无比。当然还有墨鱼水饺,爬虾肉水饺都可以尝试一下。
威海海鲜自助餐排名前十?
第一是百纳四季自助海鲜百汇,第二是19玖0全日制海鲜自助餐厅,第三是集杰尚品海鲜自助餐厅,第四是海丰参翅海鲜自助餐厅,第五是汉金城海鲜自助百汇,第六是轻食海鲜自助餐厅,第七是燃尖儿,串物局海鲜自助餐厅,第八是海草馆海鲜自助餐厅,第九是蓝钻海鲜美食自助餐厅,第十是海之恋海鲜自助餐厅。
威海必吃十大馆子?
威海位于胶东半岛,其饮食风格以海鲜和鲁菜为主,是名副其实的吃货天堂,尤其是海鲜特色美食,包括映像威海、大京园海鲜烧烤、蚝堡·物种起源、海洋长城餐厅、百姓海鲜烧烤、丽都民俗村、渔家老宁婆、猪的故事石板烤肉等威海人气高的餐厅,收藏好这份威海必吃美食榜,保证让你吃的心满意足
3月份威海吃什么海鲜?
1.笔管蛸
三月正是大笔管蛸上市的季节,这个季节因为是笔管蛸的繁殖季节,所以母的笔管蛸肚子里都有米粒一样籽,吃起来又鲜又香特别过瘾。
笔管蛸在购买的时候要选择眼睛明亮,用手摸触腕有些粘手的新鲜笔管蛸购买,如果遇到腹部泛着绿色的,那说明这样的笔管蛸肚子都是籽,买这样的吃起来会非常过瘾。
笔管蛸只要把其背上的软骨抽掉洗净,然后水煮或清蒸后,用来蘸酱食用,这是海边人非常喜欢的吃法,这样可以吃到笔管蛸原汁原味的鲜。
笔管蛸也可以搭配其它食材炖制,山东和大连人喜欢用新鲜的笔管蛸搭配萝卜或菠菜来炖,让笔管蛸的鲜味都渗透到这些食材中去,吃起来也是鲜美异常的。
2.嘎巴虾
嘎巴虾也被称作“鼓虾”或“夹板虾”,这种小虾离水之后也会活上很长一段时间,这在野生海鲜中是不多见的。
嘎巴虾主要分为两种:一种是皮薄壳软有两个大夹子的;另一种就是身上长着花纹的“花腰子”。
嘎巴虾小的用来生腌是海边人的下酒好菜,大个的花腰子搭配麻椒和辣椒做成麻辣口味的,吃起来非常过瘾,这种小虾因为养殖不了,所以吃起来要比养殖虾鲜美很多。
3.大头宝
到此,以上就是小编对于威海当地海鲜美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于威海当地海鲜美食的4点解答对大家有用。