大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于介绍佛山当地美食作文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍介绍佛山当地美食作文的解答，让我们一起看看吧。
佛山历史家乡美食？
伦教糕是用大米浆经发酵蒸制而成，距今已有100多年的历史。它的糕体晶莹雪白，表面油润光洁；内部小眼横竖相连，均匀有序；吃起来，质爽软而润滑、味甜冽而清香。因首创于顺德县的伦教镇而得名。

二、柱候鸡
柱侯鸡是佛山传统名肴，距今已有近100年的历史。柱候鸡的选料严格，要求是未下过蛋的雌鸡，主要酱料是柱候酱，再通过多种工序精制而成，制作出来的成品色彩美观，鸡肉鲜嫩、十分美味。

三、柱侯酱
佛山柱侯酱是佛山地区的一道汉族传统小吃。它是由黄豆、盐、糖、芝麻等精心制成而成，它的色鲜味美、香甜适中、有芬芳的豉味，它可以作为佐料与其它菜一起烹饪，烧制出来的肉类、禽类等都非常美味。

四、炸牛奶
炸牛奶是以鲜奶和糯米为主要原料，通过特殊工艺精心调制经油炸而成。它保持了新鲜牛奶的营养成分，吃起来外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，还有鲜奶的味道。它以口感舒适、形态可爱的特点受到了老人和儿童的喜爱
1、佛山盲公饼：
盲公饼是广东省佛山市的一种特色传统名点，属于粤菜系；由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间，因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。
2、西樵大饼：
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成此饼，所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉，白砂糖，清水，猪油，食粉，鲜酵母。
3、佛山九层糕：
佛山九层糕是一种广泛流行在广东省佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃，做工讲究。当地民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，用白米浸透，用石磨磨成水粉，搅拌成浆，加入糖水，用铜盘放一层薄水粉，加热蒸熟，然后逐层加粉至九层。4、九江煎堆：
九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄，甘香松脆的特色 。
5、状元及第粥：
状元及第粥是广东省广州市的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，多为讨个吉利，有不少父母买"及第粥"拿回家中给子女吃。状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成。吃起来，鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。
为什么说佛山是一个吃货的天堂？
为什么呢？因为佛山好吃美食实在是太多了！从顺德获得世界美食之都（全国仅两个城市获得，即顺德和成都哦）的称号，由此可见一斑！
广东人尤其喜欢吃，而在佛山更是有“吃在广东，厨出凤城”的说法，顺德的名厨都是世界级的，在顺德的美食不光是在大酒店，更是在大街小巷，千家万户都可以品尝到！因此获得了世界美食之都的美誉。双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、龙江煎堆等这些名小吃更是享誉省内外，在顺德就连一碗猪杂粥都能让你流连忘返。
1、猪杂粥
猪杂粥顾名思义是用猪杂配以白粥制作的粥，但就是这样一碗普普通通的粥竟然上了央视的《寻味顺德》的美食节目，这家店就位于顺德容桂的富华街，店名叫文华老友记，想探秘的朋友可以前去一试哦。
2、***鱼
一家位于顺德勒流龙眼村车站旁的小店，阿多私房菜，门店很小，但干净，该店主要是以特色烹调菜式为主，所有菜式都是用类似蒸***的方式制作烹调，并以此保持了食物的细腻嫩滑的口感，味道绝佳，深受吃货欢迎！同样也在央视露脸了哦！
值得一提美食还有：水乡人家私房菜的海鲜焖节瓜；百丈园（有很多分店）的桑果炒鸡丁、桑叶炒清明虾、桑叶扎；顺德容桂味可道的粉葛红豆鲮鱼汤。都是能让吃货眼前一亮的美食哦！
到此，以上就是小编对于介绍佛山当地美食作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于介绍佛山当地美食作文的2点解答对大家有用。
