大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵港当地美食炸饺子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵港当地美食炸饺子的解答,让我们一起看看吧。
回农村的摘的豆角都吃不完了,怎么办?
母亲的菜园子里每年夏天都会种不少的豆角,豆角避伏,在入伏之前和末伏结束之后,都会有大量的豆角结出来,一下子吃不完,我们有两种方法来处理,能保证一个冬天都有豆角吃了。
一是干豆角
就是把摘下来的嫩豆角去掉丝,现在也有一种长豆角不需要去丝。然后用水洗干净,在开水锅里煮三四分钟,然后捞出来晾干以后再悬挂晒干,或者平铺晒干,扎成捆儿备用。
等冬天的时候缺蔬菜了,就可以拿这干豆角用清水泡发切段,然后和你喜欢吃的腊肉,五花肉,木耳这些配着炒了,非常的美味,有嚼劲儿。
干豆角和我们的嫩豆角一样有营养,这样煮过了,晒过了保质期也就延长了,能吃到过年甚至第二年春天都没问题。注意,一定要晒干,而且要放在通风处保存,千万不要发霉了。
二是腌豆角
就是把嫩豆角摘下来,洗净晾干然后切成小段儿,然后再备一些蒜瓣和食盐,也可以根据个人口味准备一些红辣椒,然后用一个玻璃缸子,一层豆角段儿,一层盐,蒜,辣椒的这么堆放,满缸后封口,放置一个星期左右就成腌豆角了。这种腌豆角吃起来非常的开胃。
豆角含有丰富的维生素B和c,对糖尿病人也有好处。吃不了的豆角用这两种方法来解决,就可以延长保存期,让我们吃到下一年夏天都没问题。这样一年到头都有豆角吃了。
您还有什么更好的方法吗?欢迎留言分享。
看到这个问题,我真的是感同身受啊,记得在农村的时候,我妈就种了很多豆角,我们家的院子后面有一块自留地,这块地里每到春天的时候都会种一些时令蔬菜,豆角肯定是少不了的,在我的印象里,豆角是非常能长的,长的特别多,几天不吃就会老在树上,所以到了豆角成熟的季节,经常会分给邻居家去吃。因为长的实在是太快,所以经常会有很多的豆角,我妈就会把吃不完的豆角做成酸豆角或者是干豆角来储存。
接下来我就说一下几种保存豆角的方法吧,希望对你有所帮助。
第一种,放冰箱。
如果从老家带回来的豆角吃不完,近期就打算把它吃完的话,还是建议把它放到密封的保鲜袋里面,扎紧口,然后放入冰箱冷藏,一般储存个三四天是没有问题的。吃的时候拿出来和新鲜的一样,基本不会有什么影响。
第二种,做成酸豆角。
说一下制作方法,准备的食材有:
豆角,猪肉,生姜,大蒜,辣椒,盐。
制作步骤:
- 先把豆角清洗干净,然后把它晾干,去掉表面的生水,接着放入一个大的玻璃或瓷制的容器中,倒入滚烫的开水,然后加入食盐,用干净的筷子搅拌一下,在顶部压上重物,使得豆角全部在水面以下,盖上盖子腌制一周左右。
- 腌好的豆角就可以取出来,把它清洗干净,然后切成丁。
- 准备好的猪肉也切成丁,生姜,大蒜,辣椒切成丁。
- 准备一个炒锅,加入植物油,油温六成热,先放入肉末炒香,把肉末炒到微微变色的时候,再加入酸豆角煸炒。
- 接着放入生姜,大蒜,辣椒煸炒五分钟,出锅装盘。
第三种,做成干豆角。
- 新鲜的豆角吃不完,把它清洗干净,在锅里放入清水,大火烧开以后,把豆角整个的放入,盖上盖子煮两分钟。
- 煮好的豆角非常绿,而且变得很软,就把它搭到晾衣服的绳子上,豆角和豆角之间不要叠放在一起,这样更有利于通风晾晒,直到把豆角晒的脱水风干为止。
- 全部晒干,把它分成一小捆一小捆的,每一小捆适合吃一顿的量,把它储存起来,想吃的时候随时拿出来吃即可,这样做出的干豆角也能放置很长时间,不会变质。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,五个月前加入悟空问答,坚持每天输出原创问答文字,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝10000人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!
这个好办,一是可以送人,二是凉干豆角,三是腌泡菜,
还有一个最好的办法,就是把豆角清洗干净,放开水锅焯下水,放凉,切成小段,装入食品袋,一袋一袋装好,最好一袋够一顿的,放入冰箱冻几个月没问题,冬天拿岀来,放凉水里化开,切葱蒜爆炒一下特别好吃,和新鲜的一样。
您好!我是山里唐唐,来自广西壮族自治区贵港市桂平,非常高兴能够为您解答问题。
回农村的摘的豆角都吃不完了,怎么办?
回农村摘的豆角都吃不完了。
一、晒干:嫩的时候摘下来汤过开水,晒成豆角干,到时候可以焖肉吃,非常的美味可口。
二、泡酸:把豆角摘回来洗干净凉干水份,制作泡豆角酸,下饭菜。
三、吃豆角米:豆角留老,吃豆角米米也是不错的选择。
四、留种:它慢慢变老,留着作***,来年不用买***。
希望能够对您有所帮助。
炎热的夏天到了,农民家菜园里的各种蔬菜也陆续成熟了,比如说豆角这种蔬菜,成熟速度特别快,***摘不及时就容易变老,对于辛苦劳作的农民来说,豆角变老不能食用,既浪费了农民辛苦的汗水,又是对食物的浪费。由于冬天的蔬菜价格很贵,有一些人想要长时间的储存豆角,留到冬天吃。所以说出存一些当季蔬菜,留到冬天,是一种很明智的选择。
到底该用什么样的方法才能长时间的储存豆角?并且一直保持豆角的新鲜程度,现在就教大家一种简单的方法,把新鲜的豆角焯水后放进冰箱的冷冻室冷冻状态,这样既可以保存到冬天,而且口感和味道与新鲜的豆角也相差不大。
用这种方法保存五六个月都不会坏,即使到了冬天,可以吃到如同当季豆角一样新鲜的豆角。在焯水之前,先把豆角用水洗干净,然后放到烧开的热水中焯一下,不能放入时间太长,几分钟就行,然后把豆角放在绳子上晾干。晾几天后的豆角,等它完全风干之后,把它装在塑料袋中,把多余的空气挤出去扎紧袋口,密封放到冷冻室中冷冻,用这种方法保存的豆角,即使是放在冷冻室几个月之后再拿出来食用,都是非常新鲜颜色碧绿的。
从冷冻室拿出来的豆角,再食用之前一定要用开水再焯一下。因为豆角可能会含有一些对人体有害的物质,再焯一下水会保证我们人体不会中毒,焯水时间也不宜太长,在烧开的水中煮五分钟就可以了。还有一种储存豆角的方法就是晒干豆角,把豆角晒干之后放在通风处保存,这也是一种非常好的方法。不过这样是晒干后的豆角,我们平时所吃的新鲜豆角味道是不一样的,可能有的人不喜欢豆角晒干后的味道,大家可以尝试下晾干冷冻保存豆角。
正月初十吃什么饭?
初一饺子初二面, 初三合子往家转, 初四烙饼炒鸡蛋。 初五、初六捏面团, 初七、初八炸年糕,初九、初十白米饭, 十一、十***宝粥, 十三、十四窜汤丸, 正月十五元霄圆,其实我们还要看是哪些地方,一般不同地域习俗不同…我家初十就吃面条🍜[呲牙]
看到这个问题,正好我家四口在一起商量吃啥,我家老大说吃他爸做的土豆炖鸡块,我喜欢吃饺子,牛🐮肉馅的,我的最爱[微笑],在做个酸菜鱼,在凉拌粉丝菠菜,这就够了,多了浪费。
昨天和前天我发的两个兴趣认证,都通过了,头条的工作人员在岗位审批,再次道一声,您们辛苦了!
题主问正月初十吃什么饭?
我们国家疆域辽阔,天南地北,各地习俗不同;至于正月初十吃什么饭,当然也因地而异。
- 我们先说说河南。
传说这天是石头的生日,不能动石磨、石碾子等物,恐伤庄稼,称为“石不动”;而且要向石头焚香致拜;午餐必食馍饼,认为吃饼可保一年财运亨通。
- 再来说说河北。
正月初十流行“烤狮子火”,晚饭后在家门口燃起一堆柴火,烧掉不用的笤帚、簸箕等,有的还放进松柏枝,以发出“噼噼***”的热闹响声。男女老少围着火烤遍全身,“烤了全身,百病不生”。孩子们则用干净的木棍儿串了馒头,在火上烤着吃,据说吃了这样的馒头不得病。
- 然后我们聊聊蒙晋一带。
传说正月初十老鼠娶亲,吃筱面讨好鼠爷,新年交好运。
正月初十还是满族的天仓节,这一天内蒙的满族和汉族人会把筱面或黏米捏成“小碗”形状的馍,蒸着吃。
- 最后,就讲讲广东。
粤语里“灯”于“丁”发音相近,所以,所以正月初十这天去社庙或祠堂里挂起的花灯叫“添丁灯”,意味着这个家庭上一年里添了男孩,族里长辈要在灯上写下新丁名字,并记载于族谱。然后要吃“花灯酒”,分为“花灯酒”和“落灯酒”(正月十六),亲戚邻里会带着礼物或红包前往致贺,同饮共欢。
结束语
这就是我所知道的正月初十关于吃什么的习俗。现在是非常时期,不能聚会和聚餐,毕竟安全最重要。只要平安健康, 吃嘛嘛香!
(图片来自网络,如侵权联系删除)
到此,以上就是小编对于贵港当地美食炸饺子的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵港当地美食炸饺子的2点解答对大家有用。