大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于田东当地美食推荐大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍田东当地美食推荐大全的解答,让我们一起看看吧。
百色田东小吃?
1.七里香猪三色拼、右江福袋鱼、香芒恋七里香猪排、红军亭船上扣肉、祷午鲜笋炒腊味、思林叮铛玉米鸡、祥周中平香葱炒土鸡蛋、鸭血炒饭、芒果撞鲜奶、本地马拉糕和手工艾草糍粑等,这些美食色香味俱全,吸引了各地的食客前来品尝。
2.义圩七里香猪三色拼:义圩七里香猪肉、香肠、糯米制作而成。白切香猪肉原汁原味,清香甘甜;烤猪肉色泽金黄,清脆可口;骨血肠软糯清香。周培培 摄
3.右江福袋鱼:#我的旅行日记#印茶豆腐、右江河鱼肉、鱼籽制作而成。豆腐皮多汁鲜美,鱼肉脆嫩爽口,富有弹性。
什么菜是你来广西才见过的?知道有哪些有名的菜品或小吃?
广西省有很多的少数民族,所以也会有很多的小吃和特色菜。
下面我就跟大家分享几款比较有名的小吃:
1,柳州螺蛳粉。爽滑的米粉,绿色的青菜,脆口的酸笋,还有香脆的腐竹和花生米,再加上两个豆腐包和一个鸭脚,最后一大勺浓浓的螺蛳汤,完美。
2,桂林米粉。烫热的米粉滤干,再配上炸酥的爽口肉、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花等,声色味俱全。
3,南宁老友粉。油锅里放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉爆炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或水煮开后,放入湿面,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。酸辣鲜香,吃得酣畅淋漓。
4,梧州龟苓膏。龟苓膏的味道稍微带点苦,可以降火和凉血解毒。夏天燥热火气大,吃这个最好。
5.玉林牛腊巴。牛巴是玉林有名小吃,它是用黄牛臀部肉为主料,肉质细有劲,不可多得的零食佳品。
6.巴马烤香猪。巴马是长寿之乡,他们盛产一种小体型的猪,用这种猪来烤,金黄的脆皮、肉质鲜美,香而不腻。好吃得停不下来。
以上就是我对您这个问题的回答,希望能帮助到你。
广西有很多当地的特色菜,其他地方没有,本人曾经去过,先介绍一下以前没看到过的,只有广西才有的特色菜和特色小吃。
梧州纸包鸡 原产地:广西梧州,堪称梧州春节节庆美食第一道菜。据考证,梧州纸包鸡距今已有70多年历史,独创的隔纸寖炸烹饪法,保持了鸡肉的鲜嫩甘滑,色泽金黄、气味芳香。
广西客家酿三宝 看起来色泽各异,形态美观,味道独特。酿菜是广西客家常见的烹饪方法,有酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等,据说,客家人早期多居住在山高水冷地区,气候潮湿多雾,所以饮食上养成宜温热,忌寒冷的特点。蒸好的酿苦瓜,咸咸鲜脆嫩,清淡爽口,汤纯肉鲜无杂味,浓浓的苦瓜香气四溢诱人,,解热明目,败火开胃有营养。
柳州螺蛳粉 有的人说是广西第一大小吃,闻名遐迩,中国独一无二,它由广西特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸豆腐、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调和而成。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
百色土特产: 凌云白毫:生长于凌云岑王老山,青龙山脉一带,那里峰峦叠嶂,谷深林茂,溪流纵横、气候温润,汇集天地山川之灵气。白毫茶色嫩绿气馥香,为茶中之上品君子之至宠。 板兰根:十字花科二年生栽培草木、药材料染料植物。根、叶入药、具清热、凉血、解毒功效,可制成冲剂、片剂、主治感冒、咽喉炎等病症,主产于百色等地。 百色木耳:附生在栋类等枯朽树上的一种菌孢子,长成后便是高级的食用菌,因其形状云朵而得名。营养丰富,味道鲜美,入口爽脆,参照色地区田林县出产的最多最佳。 天保茴油:又名茴香油,八角油,是制造高级香料、香精的上等原料。除盛产于德保县外、百色、那坡、靖西、田阳、田东、凌云等县地有出产。 桂西芒果:桂西右河谷所产芒果,内嫩多汁,甜里带酸,香味浓烈,主要产在百色,田阳、田东等县。 百色著名的土特产有锦帛类的靖西绣球、壮锦、刺绣,食品类的凌云白毫茶、靖西白毛茶、德保蛤蚧酒、西林麻鸭、乐业花菇、百色云耳和木竹类根雕、藤竹编制品等。 百色市内的小吃,可以算是桂西北各地小吃的代表了,大多数小吃都用酸笋做配料。同广西其他地区不同,那里的羊肉制品比较常见,类似羊肉米粉这类小吃在别的地方不一定吃得到。 在百色,典型的小吃大排挡内主要供应炒粉虫、炒田螺、炒煲粥、海带绿豆粥、甜吞(一般指汤圆)、云吞等等
广西除了螺蛳粉和桂林米粉,还有什么特色小吃?
广西特色小色除了桂林米粉,柳州螺蛳粉外,还有很多,如南宁老友粉,玉林牛巴粉,狗肉(柳州生焖狗肉、脆皮狗肉、灵川狗肉、玉林狗肉、宾阳白切狗肉等)丶白切鸡丶白切鸭丶荔浦扣肉丶桂林啤酒鱼丶血醋鸭丶桂林马蹄糕丶南宁柠檬鸭丶梧州龟苓膏丶恭城油茶、以及北海防城港等地海鲜(沙虫、泥虫、鱿鱼等)、以及一年四季瓜果飘香(荔枝、龙眼、芒果等等),总之,广西东西南北中差异性较大,生活习俗多样化,小吃品种非常丰富。
我就说说广西玉林本地的吧,玉林牛巴可是本地特色小吃,色香味俱全,还有螺丝粉,和柳州螺蛳粉有很大区别,福绵牛腩粉,龙安油炸豆腐角,茂林豆腐,陆川土猪肉,博白空心菜,荔枝狗肉,肥婆粉,牛杂等等😏
广西人不可一日无粉,在广西米粉文化源远流长。除了桂林米粉和螺蛳粉,还有南宁老友粉,蒲庙生榨米粉,宾阳酸辣粉等。
比较有知名度的米粉店有《三品王》连锁店,大街小巷都是它的连锁店,主打牛肉粉,老少咸宜,有一个牛腱粉非常好吃。一碗牛肉粉端出来,可以在调料台上加一些个人喜欢的葱蒜,《三品王》的那个小米泡椒超好吃,还可以加一点香醋,汤味喝起来更可口。
螺蛳粉好吃的连锁店有《五角星》、《品螺香》、《爱民螺蛳粉》,做高端的有一家叫《秋菊螺蛳粉》,价格比其他的店贵不少。螺蛳粉辣度一般分三个级别,微辣,中辣,超辣,还可以加用螺蛳粉汤底卤好的猪脚,鸭脚,鸭爪,卤蛋,腐竹,猪肚丝等等小吃。
老友粉出名又好吃的连锁店有《复记老友粉》,酸酸的笋味,满店飘香。
最后科普一下,在广西当地吃粉,点餐时不是说要几块钱一碗的,而是说要几两。
靖西的酸野烤猪眼睛,凭祥的屈头蛋和烤蛇,宾阳的烤田鼠和酸粉,田东田阳的狗肉粉叫你美滋滋,别以为玉林只有狗肉,风味牛杂和大肉云吞了解一下,广西瑶族的酸肉更猛更好吃,广西各地处处有美食,首先,你是大胃王
谢游请:广西还要特色饮食文化自制干牛肉鲜面条、饺子(馄纯)、也可一起煮饺子面是世界长寿市富川县城北古镇沙子街的饮食百年蒋氏老店为正宗(原***抗日战争广西后勤中将常住炮楼办公蒋氏后一起帮助自己子女参入地下党活动)
瑶族长寿中碱性黑色油茶(长寿之乡南岭都庞岭中南部贺州富川、钟山及昭平及桂林恭城)
广西米浆自制卷筒粉各自已选择地方爱好肉类配料
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