大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广元当地美食特色介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广元当地美食特色介绍的解答，让我们一起看看吧。
广元小吃特产？
一、蒸凉面
蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃，不同于凉皮面粉做，它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的，吃起来会感觉很细腻，柔滑软韧香辣开胃，爽口的同时，比凉皮口感更软一些，小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感，再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽，那口感简直就太棒了！
二、广元核桃酥饼
广元核桃酥饼，又称核桃饼，吃起来酥、脆、香、甜，酥到掉渣的核桃酥饼，轻轻一掰，就能裂成两半！入口直接扑簌簌的掉渣，满口弥漫着核桃的清香味。太香了，里面核桃的香味，越嚼越香越嚼越好吃，吃再多也不腻！
酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃，就是酸菜、豆花和面条，看似普通，其实做法很讲究。豆花用酸菜水点的；面汤是用点成的豆花水加酸菜熬成的汤。酸菜水点豆花，豆花水煮酸菜，酸菜和豆花的味道浑然一体，早起吃上一碗酸菜豆花面，清香、解腻。面吃完，汤喝尽，这一天都觉得甭儿爽！
提到四川广元，尤以“剑门豆腐”最有特色，据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展，代代相传，到了今天，几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐，记得小编我第一次吃剑门豆腐时，老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐”，我以为那是老妇女“坐月子”吃的，赶紧拒绝，没想到老阿姨说这个不是“那个”意思。吃了咸香可口，果然名不虚传！
五、酸菜豆花稀饭
酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食，青豌豆半斤，豆花一块，酸菜半斤，泡生姜一块，香菜一把。将豌豆洗净加水煮开，下米煮熟，将豆花，酸菜下锅继续煮，生姜切成颗粒，香菜切碎一起下锅，放上盐就可以吃了。没有吃过广元酸菜的人，很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道，你吃过吗？
广元有什么特色好吃的？
1酸菜豆花面
酸菜豆花面，是四川省广元市的特色风味小吃泡菜是用好的绿色蔬菜做的。
2广元凉面
又称蒸凉面，是四川省广元市的特色小吃。
3剑门关豆腐
是四川省广元市剑阁县剑门关镇的特色小吃。
4核桃酥饼
5剑门火腿
选用猪后腿皮薄、脚薄、腿肥、肉鲜，***用独特的腌制工艺。
广元小吃店推荐？
广元的小吃店很多，主要是早餐店，比较出名的是凉面，有金凉面，眼镜凉面，孙凉面以及华凉面等等，还有就是米粉店，有小西街的何记米粉等。
综合性小吃店比较出名的就是花色饺了，最好吃的是小西街那一家，有几十年的历史了，还有就是鸡肉抄手，广元的小吃很多，卷饼，豆花稀饭等等，欢迎欢迎热烈欢迎来广元！
四川广元都什么小吃最好吃？
广元市位于四川省北部，有很多特色小吃，以下是一些推荐：
- 女皇蒸凉面：选用当地优质的大米，通过特殊工艺制作而成。蒸凉面口感柔韧劲道，配上特制的调料，味道十分可口。
- 剑门豆腐：以剑门关地区生产的豆腐为原料，质地细腻，口感鲜美。可以做成多种菜肴，如剑门豆腐宴等。
- 朝天核桃饼：选用优质核桃仁和面粉制作，色泽金黄，香脆可口。是广元地区的传统糕点之一。
- 中子麻辣鸡：选用当地散养土鸡，配以多种香料烹制而成。鸡肉麻辣鲜香，口感醇厚。
- 青川木耳：青川县特产，木耳肉质肥厚，口感脆嫩。可以用来凉拌或炒菜。
- 旺苍木门卤鸡：以当地土鸡为原料，***用独特的卤制工艺。卤鸡香味浓郁，肉质鲜嫩。
- 利州酸菜豆花稀饭：将酸菜和豆花煮在稀饭里，味道酸爽开胃，是当地人喜爱的早餐之一。
- 苍溪雪梨：广元苍溪县特产，雪梨果实硕大，汁水丰富，口感清甜。可以直接食用或制成雪梨膏等产品。
到此，以上就是小编对于广元当地美食特色介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于广元当地美食特色介绍的4点解答对大家有用。
