大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蕲春县当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蕲春县当地美食的解答，让我们一起看看吧。
蕲春的有名的小吃？
2，蕲春酸米粉，获得地理标志保护产品。经过15道工序精致而成，酸爽可口，风味独特。
3，蕲春薏苡仁，是药食兼优的佳品，健脾清热。
4，蕲艾，特产中药材。
黄冈浠水有些什么有名美食？
团陂街上的狗肉火锅算吗？我2004年冬天在团陂镇搞测量时，那时武汉到英山高速还在修，在街上一家狗肉火锅店吃到一辈子忘不了的狗肉，只有鱼圆和狗肉，真的好吃极了。那时只要80左右，具体多少忘了。
浠水美食很多。菜肴方面有：巴河藕粉圆子，蜜汁莲藕，秘制狮子头。酒类有天宝白酒、糯米封缸酒。常吃的有：手工油面、土豆糕、朱店绿豆粉丝、洗马豆油皮、巴河鱼丸子、团陂酒糟鱼。等等。
浠水第一地标特产巴河的藕，天下九孔藕，唯我巴河有，巴河手工鱼丸子，巴河奎鱼，（锤鱼，鱼面）绿杨封缸糯米酒，浠水高粱酒（浠水茅台酒）巴河河口鼎罐煮鱼，丁司垱豆油，钟（jiong）个桥狗肉，团皮肉糕，散花泥薃，茅山螃蟹，望天湖花鲢（胖头鱼）伍洲的火烧，五洲芦花鸡，十月份细米粑，花粑，华桂狗舌头粑，破片汤，米疙瘩，面疙瘩，哈面子，夏凉手工豆丝，拖面，烫面，团皮剁馍，，软欠粑，油粑，磁粑，留雀粑，个儿粑，，
有地标，巴河藕，
有故事的，芦花鸡，伍洲火烧，相传伍子胥逃难于伍洲，在芦花档当地人把自家仅有一只芦花鸡杀给伍子胥吃，并做了火烧带在路上吃，巴河兰溪之间有一个十里伍洲，就是伍子胥杀渡于此，才叫伍洲，芦花档，芦花鸡，伍洲火烧
喜欢你的这个问题。我兄弟媳妇就是浠水的姑娘，她逢年过节回娘家都会带些老家的特产回来，有几次朋友聚会就尝到了浠水的美食。今天放图出来给头条的小伙伴们馋馋。
一小块白面皮子里包裹着大坨鲜肉，造型像元宝。每家每户都有各自的馅儿料，猪肉***，猪肉小葱等（浠水人爱吃猪肉）；以前做法都是下成水饺，现在也有煎炸炕三种吃法；朴实的浠水农家人在招待客人时还会包抄手下进排骨汤里，汤汁味道鲜美，肉的口感很实在。
藕粉圆子在湖北、湖南、江西等地都有，浠水这边的特色是超大个的圆子蒸着吃，晶莹剔透的藕粉皮下还包裹着满满的红糖芝麻，香甜软糯；农户把芝麻手工研磨成粉，藕粉也是挑担子的婆婆那里买来的，健康无害。从前是过年过节才吃的上的美食，现在平常日子也能偶尔吃到，弟媳的外婆喜欢给孩子做这些吃的带上。
这个扭气儿是种野菜，不知道浠水话翻译成普通话是什么个菜种，就是很好吃。扭气儿草长在一定的季节，弟媳外婆就会去地里挖野菜，挖一篮子就可以做很多粑粑出来。先把扭气儿菜炒熟，放点油盐，放进糯米粉子揉成团，然后就是分成一小块一小块，在土灶里全部蒸熟，出锅就可以吃，远路的孩子就等粑粑凉了带走放进电饭煲蒸屉里热一下。扭气儿粑的味道咸香软糯，一两个粑粑就可以吃饱，做农活的外公带上几个扭气儿粑和一壶水去田里干农活，中午就不回来吃饭。外婆也省了做一段饭的功夫。
湖广一代都有糍粑，做法基本差不多。以前是用花岗岩的石磙和大鼎揣一锅熟糯米，直到糯米完全成团，软糯扎实；现在是机器打糯米粉，然后再揉糯米团，蒸熟，点红，冷却，切块。也有高粱口味的糍粑，一般是圆形。小时候过年时，架着钳子炕熟一绺糍粑，糍粑鼓起来，掰开，沾糖，香甜暖和。
巴河莲藕
说到“樊口鳊鱼”、“巴河藕”，人们的心里就美滋滋的。
茅山螃蟹
策湖出产的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蕲春）、学名“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。
散花藜蒿
藜蒿，又名芦蒿、水蒿、香艾蒿，属多年生草本植物。野生于荒滩等潮湿处，因其抗逆性强、病虫为害少，经人工栽培后，成为一种营养莱。
策湖菱角
菱角,一种水生植物。又称“菱角儿”。为***植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角。
蟹黄鱼翅
蟹黄鱼翅是湖北菜菜谱之一，以干豆腐为制作主料，蟹黄鱼翅的烹饪技巧以烧为主，口味属于咸鲜味。
黄冈有哪些好吃的？
黄冈著名的八大特产，你最喜欢哪一个当地人？
东坡豆腐：苏东坡，北宋著名诗人，擅长烹饪，亲自挖掘和创新豆腐菜肴。这道菜就像猪肘一样，柔嫩明亮，带有清新芬芳的气味。
东坡牛蒡：主要原料是牛肋骨等。这道菜辛辣而柔软，口感厚实爽滑。这是黄冈当地人喜欢吃的最喜欢的食物。
黄州少梅：湖北省黄冈市黄州区的传统名称，已有1000多年的历史。它制作精细，制作精美，像梅子一样，像石榴一样，也叫石榴。它可以蒸，炒，烤，甜，美味。
东坡扣肉：以苏东坡命名的菜，这种肉味道鲜美，肥而不腻。无论是味道还是外形，它都非常适合消费者。
武轩薯片：多层小麦***骨头，香脆爽口，甜而不腻，含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙，镁铁，锰，锌，各种营养素和微量元素，并能治咳润肺。
罗田板栗：含有淀粉，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁和维生素A，B，C，B2等物质。所含蛋白质比大米高30％，脂肪比大米高20倍，颜色独特。
黄梅鱼面条：具有保健，降血压，预防冠心病等多种功能，是一种低胆固醇，纯天然绿色营养食品，因其美味而深受人们的喜爱。味道。
马草寺狗肉：冬天吃狗肉，可以五脏，温暖腰膝，补充力量，温血，蔬菜充满香气，肥而不腻。
黄冈是湖北的农业大市、文化大市，也是一座美食之都。这里不仅鱼美、笋香，遍布各地的名特食品也颇值一尝。
先说黄冈的鱼吧，最美的要算产于鄂州（原属于黄冈）梁子湖的“武昌鱼”，其肉质细腻，味道鲜美，常令食客回味。与武昌鱼齐名的还有巴河藕，此藕产于浠水县巴河一带，生吃、熟食，皆为上品。蕲春的藕也很名，这里的鲜藕、 腌藕，每年都大量出口。有藕必有莲子，黄冈沿江各县都有出产，尤以新洲（原属于黄冈）的白莲最负盛名，其粒大，味甜香。红安、麻城两地毗邻的丘陵地带则盛产花生，年产量达数千万斤，其中的红安花生闻名全国。
地处山区的罗田县有两种著名的美食：一是用当地猪肉腌制的烟熏腊肉，其味不亚于金华火腿；一是数量可观的板栗，糖炒、炖鸡、焖肉皆佳。在罗田与麻城交界的山区，盛产磨盘柿和甜柿，其加工品柿饼、柿花，味美清甜，消炎祛火，颇有功效。黄冈的一些小菜也堪称妙品：红安、麻城带出产一种用嫩豇豆腌制的“酸红豆”，蕲春县用嫩生姜腌制的蕲春油姜，***喜食。
说起小吃，黄冈的糯米汤圆、糍粑、破粉是人们节年必食之品。这里还产几种好米：罗田花银岩产一种米，煮成饭，味香可口，堪称香稻；蕲春县深山区还产一种叫做“水葡萄”的大米，也与众不同；黄梅、武穴产一种“明壳粘”，也为米中上品。
此外，英山县的汤粉、黄州豆腐、红安臭千张、麻城肉糕和捶鱼、黄梅濯港的填鸭、蕲春茅山的螃蟹、红安新建的甲鱼等，均为黄冈美食。
东坡豆腐，是他精于烹饪之道而亲自操勺，创制豆腐菜肴，因此，随着苏东坡的足迹而流传开来。这道东坡豆腐，用豆腐与笋片、香菇合烹，外焦里嫩，色泽鲜艳，香浓味醇。宋神宗元丰二年十二月，苏轼被贬为黄州团练副使。一到此地就写了《初到黄州》诗，赞称“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，对黄州的风物人情很有好感。
苏东坡被贬湖北黄州，初至黄州，即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼，俗名“胖头鱼”，头肥，巨口，当地人常以“胖头鱼”炖汤，传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤，经他改进，加入豆腐，味道更好。流传至今，成为黄州名菜。
各位食客老爷们大家好，
今天小编要推荐的是湖北黄冈的美食。
精选了12道著名且必吃的食物，
据说要吃过6道或以上才算合格！
快来看看你吃够了吗~
东坡肉
提起黄冈的美食，
很多人都会想到东坡肉，
东坡肉味香美醇，
咬上一口酥烂至极。
黄冈是湖北省的城市，著名小吃第一个，有黄州烧饼，又名石榴烧饼，是湖北黄岗黄州区的特色传统小吃，有1000多年的历史。烧饼馅一下主要以肥肉，葡萄干，花生，冰糖桂花，红绿丝等制成，用薄面皮包馅儿可以蒸，可可以炸也可以烤，口味香甜可口，是黄州人待客的名点。第二个武穴酥糖是湖北黄冈武穴市的地方传统名点。主要原料有芝麻面粉，糯米，白糖，香条桂花。还有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维多种营养成分。味道非常的好吃。第三个是黄梅鱼面，是湖北黄冈黄梅县的传统小吃，制作很有讲究，选用青鱼，草鱼，鲢鱼等鱼肉和上等白面玉米粉，然后拌上麻油细盐经过揉，蒸，切，晒等工序精制而成。黄梅鱼面具有多种使用方法，可以油炸，生炒，热煮。深受人们的喜爱。第四个麻城肉糕，是湖北黄冈麻城市的传统著名小吃。是用鲜鱼五花肉，红薯粉，淀粉，食盐，姜末，葱花，味精，胡椒粉等做成圆形或者方形。在蒸笼里面猛火蒸30分钟，出笼后切成长条可以上席。味道好，营养丰富，也是湖北的一道名小吃，以上是我个人经验，大家如果觉得有用的话麻烦点个赞
到此，以上就是小编对于蕲春县当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蕲春县当地美食的3点解答对大家有用。
