大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西藏当地美食推荐火锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍***当地美食推荐火锅的解答,让我们一起看看吧。
请问下拉萨哪个地方的牦牛肉火锅又好吃又便宜?
青海、***、四川都是牦牛肉的三大产地,要吃到正宗的牦牛肉火锅,还是要首选这三个地方。相比一般牛肉火锅,牦牛肉火锅,牛肉口感更加浓郁,略微有些正常的腥味,比普通牛肉老些。现在成都那边好像要出一款牦牛肉火锅,是方便自热型的,售价也就几十块。
在***用普通方法能把食物煮熟吗?
***本来就适合吃,青稞做的糌粑,喝的就是酥油茶,还有青稞酒,还有就是吃烤羊排,烤牛肉,用火来进行烤肉,理论上来讲,在***吃面食,米饭,以前是不具备这种条件,现在具备这些条件,也就有了高压锅。
普通的方法煮米饭,要根据海拔情况,一般情况下到青藏线上,米饭煮不熟,馒头蒸不熟,只能***取高压锅,包括阿里也一样,去过珠峰的驴友都知道,一碗方便面20块,甚至更贵,但是泡出来的效果,一方面需要时间长,另一方面吃起来,就是水泡面,就那种感觉,想吃米饭,真的很困难,这个就不谈了,哪怕是到了云南这边,很多地方煮米饭,不咋好吃,主要原因就是这边的水温度,也就90几福。
一般情况下,川西,香格里拉,昌都,林芝,这些地方吃米饭,用普通方法煮饭,基本上问题不是太大,最多就是时间长点,现在都基本上用的是高压锅,一般都没问题啦,在藏区煮不熟的东西,一般会***取火烤,最佳方案,因为火的温度总是比较高,但是用火烤的食物,都是肉类,从某种角度上讲,并不很健康。
好了,就说这么多把,关于到***旅行,还有什么其他的疑问可以随时关注公众号,藏区自驾游,随时问我,我会直言不讳,有问必答,最后祝每一位驴友都能够到藏区玩的开心。
在***用常规方法煮食物是比低海拔地区困难的,因为***的海拔比较高,相对的它的气压比较低这就导致水的沸点变低,正常状态下100度水才沸腾,所以煮食物是比较容易的,而在***水会在较低温度下沸腾,而水沸腾后温度不再升高,这样煮东西比较困难。
在***时候可以用高压锅烹煮食物,高压锅中气压比较高,水的沸腾温度高,就比较容易煮食物。
***自治区面积宽广,海拔落差也大,气候环境也不尽相同,所以在林芝一些地方完全和内地一样。阿里和那曲地区不是很了解。以***为例,***日常煮饭还是要用高压锅的,过去没有高压锅当地人煮肉也可以煮熟,就是煮的时间需要的长一些,煎炒烹炸等烹饪方法都可以。
最好奇的是吃火锅,煮面条和蒸米饭都需要高压锅而火锅吃法却和内地一样,毛肚,鸭肠,黄喉都是烫一下就可以吃了。鲜面条可以煮的熟,也需要时间煮的久一些,干面条必须要用高压锅了,兰州拉面在***都打着蒸汽拉面的牌子,原因就是为了煮的快都用高压锅煮的。来***之前都说水少不开,实际没有那么夸张,烧开水泡茶喝内地没有区别,泡面就更没问题了。
只要不是蒸米饭,蒸馒头的话用普通方法是可以煮熟食物的,烹饪时间要稍微久一些就可以!
***是个高海拔地区,用普通方法无法煮熟食物。我原来有一个同事,曾经在***支教三年。他说烧开水往往70度左右就沸腾了,当然这还不是开水。煮饭也如此,往往不熟就沸腾了,其实,用高压锅稍稍好些。
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