大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于侯马当地特产美食店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍侯马当地特产美食店的解答，让我们一起看看吧。
侯马牛肉拉面哪里的好吃？
侯马牛肉拉面是山西特色美食之一，在侯马市的许多小店均可品尝，但其中最为著名的要数“李记牛肉拉面”。这家店位于侯马火车站附近，门口挂有“正宗牛肉拉面”的招牌。鸡蛋面条口感Q弹，牛肉精选上等牛腩，色泽鲜艳，咬上一口口感鲜美，醇香而不腻。配上汤饮喝起来，口味十分特别。另外，店家为了保证用料新鲜，每天早晨会手工制作面条，因此价格也相应比较高，但是不难吸引到大量食客慕名前来品尝。总之，去侯马不尝一碗“李记牛肉拉面”，可谓是一大遗憾。
山西曲沃十大名吃？
羊腿肉240克，熟的羊杂碎560克，半干的豆皮90克，白萝卜半根，香菜1小绺，蒜末4瓣的量，大葱4段，姜6片，干辣椒2个，白芷1小片，小茴香1勺，料酒2勺，盐适量，植物油少许
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详细做法：
1，肥瘦羊腿肉准备好，太肥的地方剔下去一部分留着下次做羊杂汤的时候用；羊杂碎从袋子里取出，解冻后热水洗两遍备用；半干的豆皮上有盐，需要把它多洗几遍去咸味，泡软再用；萝卜我用了大半个，这个比较随意，也可以多加点；
2，把萝卜洗净切片备用；羊肉切稍厚的片，再把姜片、大葱、干辣椒、白芷、小茴香准备好；豆皮已泡软，捞出攥水备用；
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3，铁锅，热锅里加少许植物油防粘，先放羊肉和葱姜大火煸炒至肥肉部分吐油，倒入羊杂碎，放干辣椒，大火炒到汤变清亮；
到此，以上就是小编对于侯马当地特产美食店的问题就介绍到这了，希望介绍关于侯马当地特产美食店的2点解答对大家有用。
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