大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于建阳当地特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍建阳当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
浦城特色小吃有什么？
铺城有特色的小吃是：山下泥鳅煲，黄鳝煲，肉燕汤，大肠炒芋子，牛肉炒芋子，小鱼干炒芋头丝，蛋皮燕，九牧蛋糟，熏小猪肉，干锅甲鱼，临江大饼，田螺煲，豆腐渣饼，酒糟饼，熏鹅，大薯麂肉汤，清明果，千层糕，青椒炒豆豉，鱼头锅，牛杂锅，狗肉锅，腊肉冬笋，鱼干蒸腊肉，***滑芋子，***豆腐锅，蛋皮炒豆芽，猪脚笋干，卤笋，糖醋排骨，酸辣小薯，兔排，白豆子炒腊肉，明太鱼锅，熏鹅萝卜锅等。
浦城县，古属建宁府浦城县，是福建省南平市辖县，中国丹桂之乡。位于福建省最北端、闽浙赣三省交界处，是福建的“北大门”，自古为中原入闽第一关，分别与浙江省的江山市、龙泉市、遂昌县和江西省的广丰县接壤，与福建省的建阳市、武夷山市、松溪县毗邻。截至2021年，全县辖2个街道、9个镇、8个乡、296个村（居）。2020年浦城县地区生产总值（GDP）1755481万元。截至2021年，户籍总人口422365人。
南平有什么特色菜？
作为一个南平人跟你分享一些南平人生活中最常吃的菜，没吃过这些东西，作为南平人那可就是跌古咯～你去南平也可以尝尝！
南平人最喜欢的早餐之一，遍布大街小巷的扁肉拌面店，做法和口感和福州的也有所差别
潘糕也叫杯子糕，是米浆放到杯子里隔水蒸，其貌不扬，味道确是实打实一个大拇指！
至今不知道里面夹着的是肥肉还是冬瓜糖，南平早餐摊上都有，也是一代南平人早餐的首选~
南平的特色菜
1、笋燕
笋燕是南平市延平区的一种特色美食。它是以冬笋、粉丝、淀粉、瘦肉等作为主要原料，再经过多道繁杂的工序制作而成。制成的笋燕色泽美观、香味浓郁、诱人食欲，它吃起来味道鲜美、笋子鲜嫩可口、风味独特
2、炒三丁
炒三丁是南平本土地道的一道菜，将猪肉、槟榔芋、馒头切成丁，将勾芡过淀粉的猪肉、槟榔芋、馒头、青豆放入油锅炸脆，盛好放盘，再将油、盐、味精、糖、酱油、料酒、水加上少许淀粉放入锅里勾芡，再把备好的材料倒进去搅拌均匀，便可以起锅。
3、建瓯芋饺
芋饺也称“枷鞑仔”“嘎拉泽”。它的主要原料是芋子，芋子的质细腻、软糯、嫩滑、浓稠、有粘性。用它做成的饺子吃起来，非常鲜美、吃起来既糯又柔，滑溜可口。
4、岚谷熏鹅
岚谷熏鹅在当地相当有名。整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低 。
5、文公菜
1、武夷山文公菜
文公菜，是福建武夷山一带的传统名菜，也叫文公菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，肉丸需要放肉、荸荠、饼干粉等，将其搓成长椭圆形或者正圆形。800年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。
2、延平笋燕
笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。笋燕究竟是啥样子的呢？看起来也是很简单，就是冬笋、瘦肉、粉丝等常见食物经过特殊程序整合而成的。去南平一定要记得吃一碗笋燕，用以聊天时吹牛逼用：原来当年慈溪老佛爷赞不绝口的南平笋燕，是这个味啊！
3、岚谷熏鹅
是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴。岚谷熏鹅大致做法是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮，加上点点辣椒粉映衬，十分美观，食之香辣醇厚，已成酒楼宴客佳品。吃岚谷熏鹅时，实在受不了辣味，可食用酸奶，可快速解辣。
4、邵武包糍
“包糍”原料以籼米和粳米主，掺入一种学名叫鼠曲的野生植物,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴,再将口沿捏合,上笼蒸熟即可。
5、建瓯板鸭
板鸭系建瓯传统特色产品，素有“八闽佳肴”之美称。由于其制作精细、食用方便、风味独特，早在宋孝宗赵昚时，建瓯已有盛记饭店的板鸭出名，并因宋孝宗赵昚曾在建安（今建瓯）称建王，因对建板鸭情有独钟而将其带入宋庭，列为“汉席珍品”。
浦城山区立冬时节腌的酸腌菜，又逊色过谁。用酸腌菜，配冬笋，魔芋，牛烂煮的火锅，绝对算得上是人间佳肴，还有浦城有豆腐丸配虾肉饼真好吃，福建的鱼丸和肉燕外加锅边，是我对福建最好的留恋，还有锅边糊、泥鳅锅、牛肉芋头锅 辣椒炒小鱼干，都是很经典的美食。
商业城一个大叔每天提着一个红色的桶卖“碱粿”一个碱粿五毛钱，价格便宜而且味道非常的不错，光饼，碱粿，田螺煲我的最爱，每次回南平都会去找牛肉丸和烧仙草，还有蒲城的冬笋吃着也是非常的不错，晒干的笋干用来炒菜吃或者是下火锅吃也都是非常的好吃。
不过最好还是别去外面吃，去年有一次去十八年拉面，服务员把我叫的面给别人了，那人吃了一口说错了这不是我的面！服务员出来把面端进去兜一圈拿出来给我，正当我要跟服务员理论时，发现正在拉面的小伙鼻涕一直往面板上滴...我头也不回就走了！这辈子再也不会去十八年拉面了！
作为一个南平市旗下的邵武市人民，当然是早上来个靠张提 娜扎题 再来个酸汤，吃完消化一会来个水煎包，午餐再去正宗邵武菜来他个几碗饭（不吃辣的就算了），吃完饭去溜达溜达溜达，然后再来个臭豆腐，加个猪杂粉，然后然后你就长了几斤肉肥家了。（还有瘦肉羹）
建阳附近自驾游好玩的地方？
武夷花花世界景区 景区是建阳境内唯一一家国家4A级旅游景区,景区内休闲农业主要有葡萄***摘园、草莓园、李园、梨园、罗汉松果园、红枫园、银杏园;还有火龙果、弥猴桃、百香果、代代花等等几十种瓜果,大棚种植瓜果花卉面积逐年增加。
建阳附近有很多好玩的地方适合自驾游。
建阳地处闽西南，拥有得天独厚的自然风光和独具匠心的人文景观。
其中有很多适合自驾游的好玩的地方。
建阳附近的好玩的地方很多，如闽南大佛、长汀古镇、建阳土楼群等等，这些景点不仅可以领略到建阳的自然美景，也可以了解和感受到建阳的独特人文魅力。
此外在建阳旅游还可以品尝到当地的美食，比如沙县小吃和闽西糕点等等，这些也都值得一试。
总之，建阳适合自驾游，游玩中可以留下美好的回忆。
建湖最有名的10道菜？
1、建湖青虾：建湖青虾是在建湖县特定地理环境中生长繁殖的优势种群。它壳薄肉嫩，营养丰富。它是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
2、九龙口大闸蟹：九龙口大闸蟹是江苏盐城建湖的特产。建湖九龙口大闸蟹有限公司位于里下河地区建湖县，是水产养殖的龙头企业，是无污染农产品和绿色食品生产基地。形成育苗场、饲料加工、养殖、营销、水产品加工一体化的产业链。
3、煮鸡蛋：建湖县的传统特产。选择里下河地区盛产的新鲜鸭蛋。经过照片选择和分级后，将纯碱、石灰、茶叶、盐、氧化铝的盛器与沸水混合，在冷却缸中浸泡约一个月，然后取出包裹的泥浆，用稻壳浸泡。
4、建阳米饼：建阳米饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饼的原料是由水乡荡区盛产的大米制成的。出锅的米饼外焦内嫩，软香，入口融化，食用不油腻。米饼，俗称***蛋糕，几乎所有建湖地区的农村家庭主妇都知道如何制作。他们可以在锅里做蛋糕，用熟面条和一点发酵。
5、建湖莲藕粉圆子：建湖县传统名小吃。据说它有200多年的历史。我们的莲藕粉光滑透明，富有弹性，柔软细腻，呈咖啡色。馅料由莲藕粉和五仁（桃、杏、枣、瓜子等）制成。甘果肉，香甜爽口，沁人心脾。咀嚼鱼胖。营养丰富，具有健骨益血的功能。
滨海香肠是江苏盐城滨海县的一道特产，该香肠的制作工艺已经被列入了非遗，这里的香肠深受人们的喜爱，晒好的香肠黑里透红，看着嫩汪汪的，闻着奇香，食之味醇，令人回味。
02.生炝条虾
生炝条虾是江苏盐城沿海县镇的一道传统名菜，这道菜主要是用白条虾制成的，白条虾呈长条形，外壳白里透清，经过生炝之后，做出来的白条虾有着鲜、嫩、爽、滑、脆、亮等特点，看着色香味俱全，令人垂涎欲滴。
03.大纵湖醉蟹
到此，以上就是小编对于建阳当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于建阳当地特色美食的4点解答对大家有用。
