大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于附近当地美食朝天锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍附近当地美食朝天锅的解答，让我们一起看看吧。
朝天锅是什么？
朝天锅是山东菜，属于鲁菜系。
朝天锅是山东潍坊地方名吃，起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。
（图片来源网络，侵删）
现被认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
朝天锅呢，据说和郑板桥有关。
当年他微服了解民情，刚好见到潍坊县的农民吃不上饭，就命人在集市上架起大锅，为路人煮饭菜，将鸡、猪的肚与肠、豆腐干等一起煮。
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饸饹面和朝天锅属于哪里的美食？起源在哪？
先说饸烙面
饸烙面，又叫河洛面，河洛文化以洛阳为中心，西至潼关、华阴，东至郑州，西至汝颖，北跨黄河至晋南、济源一带，最正宗的算是河南郏县的小吃。
饸烙面的制作方法也是特别有趣，把面活了，拧成圆柱状,然后放到饸烙面机器里，等水烧开，把面压在里面就行了，熟后盛出来放凉水里面过下，再放到碗里面，淋上卤子就可以吃了呢。
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现在最流行的可能就是是羊汤饸烙面
不过在我们洛阳有一种特殊的饸烙面，红薯面饸烙，大家应该没有听说过，下面给大家讲讲
洛阳红薯面饸烙制作方法
1 红薯面粉加水活成软一些的面团记得得要加一些白面，要不然口感有些差
2 烧一锅开水，放进饸烙机里面，开始压饸烙，网上也有卖小型手动的饸烙机，等红薯面饸烙煮熟，捞出晾凉
3 起锅烧油，放一个鸡蛋，放入饸烙面，翻炒，快出锅，放入蒜苗，咸盐。鸡精。
出锅，红薯面偏甜。再加上咸咸的盐味，简直绝了，因为是粗粮，还不怕吃胖。
到此，以上就是小编对于附近当地美食朝天锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于附近当地美食朝天锅的2点解答对大家有用。
