大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浑源县当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浑源县当地美食的解答，让我们一起看看吧。
浑源县有什么好吃的？
1、浑源凉粉
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特，堪称北岳一绝。
2、浑源酥大豆
大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点。
浑源有哪些特产？浑源有哪些特产？
浑源特产有好多，例如：
1.恒山黄芪 地理标志产品
恒山黄芪，产于山西浑源恒山。
2.浑源烧酒
浑源烧酒是用高粱、大麦、豌豆、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料。因其酿造、勾兑程序不同，酒又分为三大类，即不蒸馏酒、蒸馏酒、配制酒，浑源烧酒属蒸馏酒类。所谓蒸馏酒，就是发酵的酒液经过蒸锅器蒸馏，贮存、稀释、勾兑等工序后配制而成的酒，亦称烧酒。 由于特殊的地理位置，特殊的人群结构，再加上浑源盛产高粱、……
3.北芪菇
北芪菇“北芪菇”是根据传统中医药“药食同源”的理论，利用北岳恒山正宗黄芪（又称北芪）和多种中草药及农作物副产品作培养料，经科学配方和特殊工艺培育而成的新型菌类产品。故命名“北芪菇”。北芪菇有效成分为：氨基酸16.235%、其中人体必须的8种氨基酸含量较高。
浑源县地处山西省东南部，是一个以农业、林业、矿业为主导的地区，拥有很多的特产。
其中比较著名的有：
1. 荞面饼：是浑源传统美食，因用荞麦粉制成而得名，口感独特。
2. 沙梁豆腐：是浑源地区的特色美食，豆腐口感香嫩，营养丰富。
3. 肉松饼：是一种美味的糕点，糕外焦里嫩，口感鲜美，是浑源小吃中的代表。
4. 红枣：浑源地区红枣种植历史悠久，所产红枣个大、质地细腻、口感甜，深受消费者喜爱。
此外，还有苹果、板栗、柿子、黄河鲤鱼等特产，足以满足消费者的口味需求。
有：黄芪、清徐葡萄、骏枣、老陈醋、麻花、牛肉、北芪菇、小米、唐杏、绿豆、黄糕、苦荞、山磨等特产。
其中、以恒山白酒最为出名。该酒产于浑源，以恒山著名的北岳甘泉为酿造用水，配以高粱、谷糖和麦麸等原料，酿造而成。
浑源恒山特产主要有恒山黄芪、恒山白酒、塞北莜面、恒山山蘑、北芪菇等。
1、恒山黄芪： 富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、黏液质、叶酸、甜茶碱、胆碱、树胶、纤维素以及多种氨基酸。其条匀顺直，皮光纤细，色泽黄亮，粉性大，空心小，为中国北芪之正宗
1、恒山黄芪 2、浑源黄芪 3、浑源烧酒 4、北芪菇 5、浑源砂器 6、塞北莜面 7、环保香旺火 8、羊毛地毯 9、浑源凉粉 10、浑源土豆 11、山药饺子 12、恒山野山榛 13、甜杏仁油 14、浑源地皮菜 15、李峪杏干
山西省大同市排名前五的美食是什么？你觉得哪个好吃？
一、削面 东方削面的面最有口感，口味也适合大多数群体！二板削面喜欢吃肥一点的人更合适；二、兔头 胖来来兔头确实在大同来说名气很大，但是骂名也很多，口感吧一般，光头张兔头有好几家店，在顾客中口碑较好，口感更胜一筹！三、凉粉 顺意凉粉年头估计最长，萍萍凉粉、小媳妇凉粉都也不错 四、羊杂贺老人羊杂人头攒动，口感偏淡，淡口味的人可以去尝尝！五、烧麦 凤临阁烧麦现在俨然成了***接待外事的标杆！不过价位也相当可以，龙聚祥烧麦也是不错的选择！
到此，以上就是小编对于浑源县当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浑源县当地美食的3点解答对大家有用。
