大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海当地美食出名吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海当地美食出名吗的解答，让我们一起看看吧。
在上海卖小吃，会好做吗？
没有做过的话，不要投入太多钱去做早餐生意。不过关键还是看你选的位置跟消费群体再决定。早期建议还是做流动的或者是在便利店门口摆个摊位，这样投入比较少。再加上初次进入这个行业， 还有一个学习跟积累经验的过程。
我在上海待过差不多六年，个人觉得各种小吃都很热卖，只是位置很重要。
曾经住的地方是浦东外环以外，很多地方是工业区都是工厂人很多，附近都有很多***的、购物的、小吃一条街等，因为外来打工的多所以生意都很火爆。还有些别墅群不过这附近小吃是很难卖出去的。还有就是各个地铁和车站附近的小吃站，当然前提是不要占道经营，最好有个小铺子。
那里早上卖早点不多，不像我河南家里可以吃顿丰盛的早餐，那里生活节奏快人们早餐一般没有花时间坐下好好吃的。我住的地方有个九零后的山东女孩每天早上卖煎饼果子生意很好，她的老公和亲戚都在上海卖煎饼果子外带稀饭豆浆鸡蛋香肠，一家人房子有了孩子也在上海上幼儿园。她告诉我每天只早上卖几个小时，直言一个人很累很忙但是收入绝对比我们打工的多。我信她！
还有一个地方小吃好卖，就是各个旅游景点，我记得去城隍庙几次，随便一个小吃的都要排队，人多到挪着走不动，卖吃的用的玩的生意都超好。
不过前提是选好位置，还有重要的是不怕吃苦，卖小吃的一般都是节***日和晚上生意最好，这些希望对你有点帮助。
有特色的小吃一定好卖，因为上海的人口基数大，消费能力强，但是有二点必须注意。
第一点就是上海的房租很贵，借一个小铺子怎么也得五、六千甚至上万，再加上自己居住的房租，房租是主要的成本，所以选择位置很重要，必须多看多观察，不要匆忙做选择。
第二点就是一定要注重卫生，不卫生会被处罚，顾客也会选择不来光顾的。
这个问题也很好回答，在上海卖小吃肯定好做。
上海作为全球城市，里面汇集了全国乃至世界各地的人才，写字楼林立，这就说明有太多太多的需***，这就是说为什么好做原因之一；其次卖小吃早有自己的特色，做出自己的风格，上海也是生活工作节奏比较快，要想做好肯定要在如何做既健康又营养的小吃，如果盲目跟风或者不经考察变直接投入的话还是有一些风险的；最后也是最重要卖小吃健康，卫生。
祝生意兴隆！
应该好做吧，上海那地方比较繁华，就有一点，就是物价什么的比较高。如果没有好一点的经济来源在那个地方撑不久，地方小吃应该也差不多。关键就是物价什么太高了，还是关东煮好，做一点吧关东煮比较大众一点口味也比较独特一点，总体来说，上海小吃还是比较麻烦，还是很好做的。
上海美食之都是哪？
上海绝对算是美食之都之一，有时候甚至可以去掉“之一”。
那中餐以外的饮食，许多都是中国大陆仅此一家，其他城市的类似餐厅比上海差太多太多了。
上海的日料、法餐、韩餐、西班牙菜、意大利菜也都做得不错，其中佼佼者，甚至比它们原产地做得还要好。
这一方面，因为上海人多，来自世界各地什么地方的人都有，所以做什么菜系都有足够的顾客群体
另一方面，也因为上海富人不少，能负担得起一些非常昂贵的食材，使得差异化的高端餐饮能做得下去。
也许，对于上海自己来说，它的本土饮食文化影响力远不如川菜、粤菜。但在上海，你能吃到来自世界各地的厨师，奉献的美食。
事实上，上海本地的所谓“本帮菜”，其实就是上海建埠之后，吸纳浙菜、淮扬菜、鲁菜、粤菜、西餐的优点，共同形成的菜系。
所以上海自古以来，就有融合的传统。
也使得全世界各地的美食，得以在上海交融，形成更辉煌的饮食文化。
各地都有馄饨，为什么上海馄饨很出名？
上海是鲜肉馄饨，汤头很好，料很足，不像有些地方，那个馄饨那是馄饨呀，就是片汤，而且还是白水的，现在很多地方都做的东西，都是勉强吃，填饱肚子就行，根本吃不出什么味道，如果哪一天你在某个地方吃个小吃，无论贵贱，吃过后有种难忘的感觉，你就是吃到了当地正宗的东西了，现在不容易吃到了。
为什么上海没什么好吃的？
上海没什么好吃的，真的吗？
本人确不同意这种说法，一个国际化的大都市，一个世人都想往和追求的乐园，会没好吃的吗？
各大宾馆，各大饭店美味佳肴应有尽有，有多的上海小吃，饮食街多的很，难道没有你吃的吗？
试问你对吃的理念是什么？什么才算好吃！
上海本帮菜最大的特点是什么，有哪些美味值得品尝？
上海本帮菜是指上海本地的风味美食。上海人称之为苏帮菜、徽帮菜等，而对本地风味，则称为本帮菜。上海本帮菜有一个特点就是:浓油赤酱，但也不是每道本帮菜都是浓油赤酱，也有清淡而不失鲜美的菜
本帮菜色浓、味厚、卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味，但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。
本帮名菜中，浓油赤酱的有锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧划水、油酱毛蟹等;清
淡素雅的首推夏秋季节的糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等;而荠菜春
笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等以鲜嫩清淡见长;扣三丝以火腿、鸡脯、猪肉切成
“本帮菜”顾名思义即产生于乡土本地的菜色，上海的本帮菜源于上海本地，但是上海作为“东方的巴黎”受“十六帮闹申城”的影响，现在的本帮菜维持了传统的特色也融合了一些其他菜色的精华。
传统的上海“本帮菜”可用“浓油赤酱”，“汤卤醇厚”来形容，融百家之长后，也出现了不少清淡的菜品。不过作为一个老上海人认为 上海的本帮菜的亮点永远是传统的红烧和糟醉。红烧可以说是将“浓油赤酱”展现得淋漓尽致，糟醉则将香味浓郁体现得尽善尽美。
说到上海本帮菜的红烧大多数人可能第一时间就想到红烧肉，但是今天笔者要推荐的则是一道红烧鮰鱼。本帮菜的红烧绝非添些酱油使菜品上色便够了的，本帮菜的红烧更注重火候和时间的把控。鮰鱼在锅里经过精心熬制形成“自来芡”，加上酱油的酱色，使得鱼肉显得色泽油亮，糖色浓重，汁水浓郁。鲜嫩酥软的鱼肉被咸甜的芡汁包裹着，这是本帮菜的一绝。
还有一道“油爆河虾”也是突出了上海本帮菜的“重油”，起油锅，大量的热油里倒入新鲜的河虾，油锅滋滋作响，有经验的大厨凭听声音就能判断出河虾是否恰到好处。经过大量热油的作用河虾变得外酥里嫩，配上酱汁，一碟油而不腻、咸香酥嫩的“油爆河虾”也是本帮菜的一大经典。
本帮菜的另一特色——“糟货”，例如糟鸡糟鸭就是老上海人待客的一大招牌菜。***的鸡鸭肉因为上海特有的香糟的浸润散发着浓郁的香气，使人未食其***先闻得其味。
上海菜口味特点：浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。
由于上海本地菜（包括苏锡菜）与外地菜长期共存，相互影响，便在原本地菜的基础上逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。
上海菜具有许多与众不同的特点： 首先讲究选料新鲜。它选用四季时令蔬菜，鱼是以江浙两省产品为主，取活为上，一年四季都有活鱼供客选择，当场活杀烹制。
肴品种多，四季有别。 烹调方法并不断加以改进。上海菜原来以烧、蒸、煨、窝、炒并重，逐渐转为以烧、生煸、滑炒、蒸为主，其中以生护煸、滑炒为最多特别善烹四季河鲜。
原来上海菜以浓汤、浓汗厚味为主，后来逐步变为卤汁适中，有清淡素雅，也有浓油赤酱，讲究鲜嫩、色调，鲜咸适口。特别是夏秋季节的糟味菜肴，香味浓郁，颇有特色。
到此，以上就是小编对于上海当地美食出名吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海当地美食出名吗的5点解答对大家有用。
