大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于仙游当地特产美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍仙游当地特产美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
仙游有什么特产?
1.莆田荔枝是福建仙游的特色水果,有着非常悠久的历史,其历史起源已经无法追溯了。仙游荔枝产区隶属南亚热带海洋性季风气候,土层厚、土质较疏松,排水良好,所产出的荔枝果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁。
2.兴化桂圆是福建莆田仙游的特色水果,有着非常悠久的历史,历代以来,兴化桂圆都被当作南方的名贵产品进贡朝庭。仙游有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充足,土壤肥沃,所产出的桂圆肉厚质脆,汁多味甜,果实大,纤维少。
仙游名小吃是什么?
1. 海蛎饼
海蛎饼是现有非常有名的传统小吃,食用新鲜的牡蛎,加上米粉,黄豆粉制作而成,在制作好之后需要经过油炸外酥里嫩,吃起来油而不腻。
2. 仙游扁食
扁食和很多地方的馄饨差不多,吃起来口感爽滑,在制作的过程中会加入虾仁,煮馄饨的汤是用的肉骨汤,所以吃起来味道更加鲜美。
3. 度尾草粿
1、海蛎饼
海蛎饼在莆田大部分地区都非常流行,是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃,外观色泽金黄,吃起来外酥里嫩,十分可口。
2、葱油饼
葱油饼也是仙游很受欢迎的小吃之一,在当地街头很常见,主要使用面粉和葱花制作,其外形美观,色泽黄亮,口感咸香酥脆,老少皆宜。
3、仙游扁食
仙游扁食和我们平时所吃的馄饨差不多,但它的馅中还加入了虾仁,汤使用的肉骨汤,所以比我们吃的馄饨更加美味可口。 4、度尾草粿
度尾草粿是仙游人清明节前后制作的小吃,主要使用当地清明节前后时麦田里长的一种黄花曲草为原料,磨成粉后再加入糯米粉后蒸制而成,口感十分独特。
5、红团
红团是莆田仙游民间非常流行的一种小吃,主要以糯米粉和绿豆等为原料制作,放在蒸笼中蒸熟而成,不仅吃起来口感香甜,还有着红红火火、团团圆圆的美好寓意。
6、枫亭蛏炝
仙游最好吃的三大特产?
兴化龙眼,度尾文旦柚,兴化米粉
兴化龙眼,除部分生食外,大部分焙制成桂圆干。莆田、仙游所产的龙眼则为我国桂圆之冠,尤其莆田华亭、梧塘和仙游盖尾、郊尾、枫亭及榜头等乡镇的质量更佳,备受青睐。其品种以乌龙岭、油潭本、普明庵、水南、泉州本、西铺本、处暑本等品种最为著名。
到此,以上就是小编对于仙游当地特产美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于仙游当地特产美食推荐的3点解答对大家有用。