大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武义县当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍武义县当地美食的解答,让我们一起看看吧。
武义的美食有哪些?
又到了一年的冬季,冬季也是吃美食的季节,有些美食只能在冬季才能吃到,下面我给大家介绍一些武义冬季不可不吃的美食,吃过这些保证这个冬天都不会觉得寒冷。
在武义小城的冬天里,街头巷尾的美食有很多,比如:切切的糖,这个美食就是人们把粉干、芝麻、米花、番薯丝经过加工后与麦芽熬起来的糖进行搅拌,再压实切成一片片糖糕,在春节时农村招待客人的传统美食,也是小孩儿们贪嘴的零食,更是春耕之际农民在田里干活时的点心。
打麻糍,麻糍相信大家都知道,这个也是武义的传统美食之一,麻糍最好吃的就是热腾腾出炉的这个时候,在厚厚的芝麻粉上一裹,又谈又Q又香喷喷。
地瓜干,大家可能觉得地瓜干有什么好吃的,算什么美食呀,可能你是没吃过武义传统的地瓜干,地瓜干要选用很好的地瓜,然后经过很多工序的加工,在进行晾晒,口感软糯,味道特别甜!
武义,隶属浙江省金华市,面积1577平方公里,人口33.74万。武义山川秀美,物华天宝,这里美食也很多。最有名的特产美食当属武义宣莲。
武义宣莲
武义的宣莲与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲。宣莲粒大肉厚,酥松易煮,营养丰富,药用价值高
武义竹筒饭
取当年的新竹,将糯米拌上玉米、肉末、青豆、枸杞子等辅料,再加上各种油盐味精等佐料,然后将糯米倒进事先劈好的竹筒内,特别加入金华火腿。竹筒依次排开,在煤炭下烧制四五十分钟。味道鲜美,竹香扑鼻。
郭洞土鸡煲
这道菜是每个到郭洞的游客必不可错过的,汤浓肉嫩,名不虚传。因为这道菜做起来颇费功夫,需要提前预订。
橡子豆腐
武义特产有哪些?
武义特产有:武义石斛山药老鸭汤、履坦猪蹄、武义醋鸡、宣平豆腐、武义宣莲、武义蜜梨等。
(1)石斛山药老鸭汤
主要是用石斛、山药和老鸭炖制而成的,汤水清而不淡,补而不燥。主要材料有:老鸭、铁棍山药、莲子、薏米、石斛、葱、姜、盐等。
(2)履坦猪蹄
是武义履坦镇的特色美食。猪脚,又叫猪蹄、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质。履坦猪蹄主要选用当地的猪蹄,主要调料有猪脚、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽等。履坦猪蹄色香味俱全,肥而不腻。
(3)武义醋鸡,
这是一道武义人家喻户晓的特色菜。色泽金黄透亮,酸中带甜,甜中带辣,香味四溢。主要食材有:鸡、陈醋、老抽、白砂糖、辣椒干、香叶、生姜、蒜苗、淀粉、盐等。
(4)宣平豆腐
武义宣***色美食。宣平豆腐***用高山纯净的山泉水古法制作,盐卤点浆看似简单,却与众不同,在寒冷的冬季来一碗热乎乎的宣平豆腐味美厚实。
(5)武义宣莲
武义哪里最好玩?
武义县最好玩的地方是南岳仙都景区。
因为这个景区拥有非常壮观的自然山水风光,可以欣赏到绝美的景色,还有清新自然的空气。
游客可以在这里自驾游、徒步行走、爬山攀岩等多种方式来感受大自然的美好。
此外,这里还有历史文化遗产,如南岳衡山文化馆等,使得这个景区更具有魅力和深度。
武义县是一个拥有丰富自然风光和人文历史的地方。如果你去武义旅游,不妨去看看仙都风景区、武义古城、东文湖、瓯江源头等景点,这些地方都非常值得一去。其中,仙都风景区是一个集自然美景和文化历史于一体的景点,有壮观的瀑布、秀美的山峦和古老的道观。
武义古城则是一个有着悠久历史的城市遗址,可以深入了解武义的历史文化。此外,武义还有很多美食和特产,如武义炒面、武义清明果、武义大米等,也是一大亮点。
到此,以上就是小编对于武义县当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于武义县当地美食的3点解答对大家有用。