大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽泾县当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安徽泾县当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
泾县十大名菜？
“皖美好味道，泾县有佳肴”。代表泾县美食文化的泾味特色菜非常有名。主要有：茂林蹄髈，云岭酱香黑猪肉，茂林糊粉，香飘鹅颈，汀溪兰香鸡，琴鱼蒸蛋，老码头船夫鱼头，泾川肉焖面，皖南粉蒸肉，泾品豆腐。
泾县名优糕点有哪些？
泾县有很多名优糕点
泾县因盛产油菜而有着非常丰富的油菜花食品文化，比如油菜花饼、油菜花饸饹、油菜花酱等，都是非常有名的当地特色小吃；此外，还有以花生为主料的花生酥、以鸡蛋为主料的蛋卷等多样化糕点供应
如果你还没来过泾县，不妨来一次美食之旅，品尝这些特色糕点，一定会让你流连忘返
1.方片糕,是云岭特有的传统糕点,久负盛名。其外观呈精巧的长方体形,光滑平整,乍看是一整体,细看则片片相连,片体厚薄均匀,呈粉白色,滋味香甜,鲜美可口。上好的方片糕,长短整齐,轻轻掀下一片,纤细嫩润,油光丝亮,中间配以青、红丝,色、香、味、形俱佳,风味...
2.泾县发糕是泾县特有的糕点 主材料是糯米 将糯米加水研磨形成纯白粘稠的米浆 经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕 蒸出来软糯香甜 做好的发糕切成菱形状 摆在年夜饭的餐桌上 是老人和小孩的最爱~ 嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘 洁白圆润,似网球般的球状物
3.云岭糕点是云岭传统名产的品类,糕类的有万字糕(高挡的叫双万)、方片糕、玉带糕、麻烘糕、薄荷糕、桔仁糕、绿豆糕、蜜蒸糕、豆蓉水晶糕、山楂糕、鸡蛋糕、寿桃糕、双钱糕、百子糕等,是地方传统文化的组成部分。
泾县发糕是泾县特有的糕点
主材料是糯米
将糯米加水研磨形成纯白粘稠的米浆
经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕
蒸出来软糯香甜
做好的发糕切成菱形状
摆在年夜饭的餐桌上
是老人和小孩的最爱~
安徽产小零食？
1、寸金。寸金，是合肥四大名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。
2、砀山酥梨。砀山酥梨是我国果品中的名品，也是安徽特有的特产，它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小著称。砀山酥梨非常甜，在安徽砀山县每年产量非常高。
3、符离集烧鸡。产于安徽省宿县，原名“红鸡”，是闻名全国的特产。量在开始时，此鸡并无特色，只是煮熟后抹一层“红曲”。然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集烧鸡。
4、金寨猕猴桃。金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。
5、林头花生酥。花生酥很多地方都有，林头花生酥它***用的是传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起，经人工锤打后制作而成。香甜可口，酥而不沾牙，每年春节前批量上市，物美价廉。
安徽产的小零食有格拉条
安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。
当然产！小零食的花样还很多。
最出名的就是黄山烧饼了，以前上学时候还特意买来带去给外地室友吃，都说好吃，是别的地方都没有的味道。
还有近几年很火的三只松鼠，味滋源零食品牌，也是出自我们安徽，大家并不陌生，味道也是杠杠滴。
安徽合肥的麻饼，蚌埠的烧饼夹里脊是蚌埠著名的传统小吃，阜阳的插花牛肉汤，阜阳的格拉条，三河米饺，休宁茶干…等等，好吃的不晓得有好多。
到此，以上就是小编对于安徽泾县当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽泾县当地美食特色的3点解答对大家有用。
