大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阳朔西街当地美食店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阳朔西街当地美食店的解答，让我们一起看看吧。
阳朔十大必吃馆子？
啤酒鱼是阳朔地区的一道名菜。红红的浓汤，色泽鲜艳的鱼肉，空气中弥漫的些许辣味，让食客整个人都躁动起来。一入口，肉质细嫩，辣味与鲜味完美结合，让人回味无穷。
田螺酿是阳朔地区的特色菜之一。将做好的肉馅装到田螺壳内，用姜末、鲜薄荷、三花酒制作而成，口感韧而嫩滑，味道绵长鲜美。另外还有薄荷的淡淡清香和三花酒的美味。
阳朔黄焖鸡也是阳朔地区的一道名菜，与当地的啤酒鱼、田螺酿齐名，是去阳朔旅游不可错过的美食。选用当地肉质细腻的土鸡，宰杀洗净切块，用白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜葱等一起爆炒，色鲜味美，油而不腻，口味绝佳。
斑鱼火锅，如诗如画的漓江水孕育了美味的斑鱼，用野生斑鱼烹制的斑鱼火锅与啤酒鱼一样成为阳朔的招牌菜。用斑鱼的鱼头、尾、骨头炖制的鱼汤，呈奶白色，鲜香扑鼻，甜而不腻，营养丰富。将斑鱼切成非常薄的鱼片，用滚开的鱼汤迅速烫熟，口感细腻坚韧有弹性，美味绝伦。
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的传统菜肴，主要原料是荔浦芋和五花猪肉，荔浦芋是品质优良的芋中之王，此道菜起源于清朝嘉庆年间，现如今已成为广西人的日常美食。
白果炖老鸭是广西桂林的一道滋补汤，***用的是广西兴安的白果和老鸭，添加上火腿以及各种调料，慢火炖成，汤有点苦，鸭肉鲜嫩，有开胃生津、润肺益气之功效。
阳朔夜宵推荐？
1.***傅金奖啤酒鱼（必胜客旁西街口总店）
从当年的一家苍蝇馆子到现在到处连锁，一定要去必胜客一楼总店。
推荐：啤酒鱼、狮子头汤、竹筒鸡、田螺酿
2.望江楼（西街旁县***边）
老牌客栈餐吧，特别火要提前等位。
推荐：桂花罗汉果茶、姜葱漓江虾、荔浦香芋卤仔排、蒜蓉丝瓜酿、艾叶粑
西街附近的市井小街巷，一排烧烤大排档，晚上7点开始营业，是本地人常来喝酒吃夜宵的地方了。老板很实诚，份量足，给推荐了两道就让别点太多吃不完。
推荐：五花肉、牛排
个人推荐晚上吃阳朔“啤酒鱼”。
“啤酒鱼”是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
食材是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
1、阳朔糍粑阳朔糍粑是把上好的糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。糍粑多数都有内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。
2、阳朔粉粒用上好大米细磨成浆,搓揉成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。阳朔粉粒上市要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。特点是色鲜味美、香滑爽口。夜宵店一般都有。
3、阳朔凉粉阳朔凉粉并非是人们常见的细长条形的米粉状而是一种冷却凝结的透明晶体。吃的时候将晶体放入碗内捣碎，加入熬制过冷却的红糖水和白醋拌匀吃，喝上一碗顿觉清凉爽快精神振奋。尤以桂花凉粉最受欢迎。5、阳朔的酸所谓的酸实际上就是一种泡菜。在广西随处可见这种东西，徒步经过任何一个村子都可以在商店里买到酸。广西人做酸取材广泛，几乎所有可吃的蔬菜水果都可以被扔进大瓶子做成酸，比如有酸萝卜、酸***、酸黄瓜、酸木瓜等等。在桂林旅游途中吃点酸既能补充水分又能解饿。
到此，以上就是小编对于阳朔西街当地美食店的问题就介绍到这了，希望介绍关于阳朔西街当地美食店的2点解答对大家有用。
