大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枞阳有哪些当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枞阳有哪些当地美食的解答,让我们一起看看吧。
枞阳十大名菜排名?
01.铜陵白姜
铜陵白姜是铜陵的“八宝”之一,在当地有着两千多年的种植历史,也叫佛手姜,这种白姜姜皮为白色略呈***,块头大,皮薄多汁渣少,质地脆嫩,品质上乘,味辣不呛口,有着“中华白姜”的美誉。
用这种白姜做成的糖冰姜,从明代的时候,就是贡品,色白肉嫩,吃着生津开胃、强身健体,嚼之无渣。
而铜陵人是很会用白姜做菜或点心的,他们会做姜粥、姜茶、糖醋姜、酱汁姜等。
02.生付烧肉
主要包含以下十个方面的特色菜品:
第一是枞阳钱桥月子面;
第二是生腐果子烧肉;
第三是铜陵酱汁白姜,白姜是枞阳“八宝”之一,也叫佛手姜,有“中华白姜”的美誉;
第四是豆腐泡黑猪肉;
第五是太平街头烧饼;
第六是红烧华鱼,华鱼当地人也叫华达子,有着“长江美人鱼”的称号,是一道有名的滋补美食;
第八是铜陵大肠面;
第九是红汤鱼头;
安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?
安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢?安徽铜陵特色美食品种繁多,历史悠久,独具地方特色。在当地到处都能找到美食的身影,实惠又美味,今天小编分享安徽铜陵这些不为人知的美食,一起来看看吧。
一、椒盐猪手
椒盐猪手,是铜陵大通镇的一种风味小吃。特色是蹄掌部的肉筋油润发亮,大骨头横在肥腴柔软却又不腻的肉中,皮也是焦焦脆脆的,十分筋道,牙齿稍稍用力,就能感觉到黏稠有弹性的“拉扯感”,味道恰好地渗入其中!
二、顺安酥糖
铜陵酥糖别名“顺安酥糖”,因产于铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。铜陵顺安酥糖是铜陵待客少不了的佳品,铜陵酥糖有着抹不去的香甜回忆,提起铜陵顺安酥糖时,人们总是喜欢说:“成块不散,入口即融化"。
三、太平街烧饼
铜陵县太平烧饼又称“横埂头小酥饼”,纯手工制作,仅有茶杯口大小,里外十几层,层层酥透,是铜陵久负盛名的传统风味小吃,也是铜陵市非物质文化遗产,其历史最早可以追溯到清朝末年,距今约有200年历史。
安徽铜陵的特产是什么?
真正可称为特产的就两个。
一个生姜。铜陵的姜是嫩姜,特别的嫩和脆。大院生姜曾经是贡品。当得一个“特”。
再一个就是“铜呆子”。具体不解释。铜都产的呆子,也是独一份吧!
到此,以上就是小编对于枞阳有哪些当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于枞阳有哪些当地美食的3点解答对大家有用。