大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丽江南门当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丽江南门当地美食的解答，让我们一起看看吧。
丽江哪里的腊排骨火锅最好吃？
走在丽江的大街小巷，腊排骨在店名或招牌菜单上，都随处可见，一般来说只要不是运气太差，不论大店小店这道菜味道还是都不错的。如果特别想要吃，进店名带有腊排骨的就好了。
大家好，我是尹小厨，很高兴能为你解答这个问题。
说到丽江，可能***都知道，一个有着中国四大可城之一的旅游圣地，丽江除了游玩以外，还有就是当地的美食了，而非常有名的就是腊排骨火锅了。
腊排骨火锅是用已经晾干的排骨，然后加上很多蔬菜，一起炖煮，配上小酒，吃起来真是太舒服了，特别是在冬天的时候，吃起来特别的暖身体，大家肯定都没想到腊排骨还能用来做成火锅吧。
腊排骨是丽江人家家户户流传下来的，现在很多人都不会腌制腊排骨了，只有丽江的一些老人家才会腌制正宗的腊排骨，腊排骨腌制的好不好就在于抹盐的手法，以及晾干的地方，不能太过于潮湿，这样腊排骨会发霉的，一定要晾在干燥的通风处，才能拥这绝对的美味。
丽江腊排骨虽然用料简单，但做法讲究，选用上好的排骨，加上适量的盐腌制24小时，然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左 右，忌太阳曝晒，忌潮湿，忌虫蝇，不能在外面晾制的时间过于太长，容易导致排骨太干而影响排骨的口感。
在制作腊排骨火锅的时候，将晾制好的腊排骨斩成小件，用开水浸泡一小时，冲洗干净就可以下锅炖了，不用加任何调料，炖至排骨软烂但不能离骨，保持排骨成形，这个时候你就能闻 到浓浓的腊排骨的香味了。
那么哪里的丽江腊排骨火好吃呢？
丽江腊排骨火锅以象山市场上的最为有名，那里有腊排骨火锅一条街的美誉，整整一条街都是腊排骨火锅店，但比较出名的也就那么几家。比如钰洁腊排骨火锅店，大佛真味腊排骨，唠叨坊等等都是超级不错的几家店，口碑一直很好。
谢谢邀请！首先作为一个丽江本地人，我告诉你。腊排骨要半干，不要有那种辣味道的才好吃。凭我自己吃过的经验，就是玉泉地道土锅鸡那家好吃，地址在玉龙县医院往南，民主路延长线的十字路口。有机会来丽江的朋友，你们可以去尝尝啊😄
丽江游玩住北门还是南门方便点？
南门。
南门离主公路近，不用拖着行李箱满大街跑，离闹市四方街、酒吧街、木府、狮子山等商业中心和景点的距离在800-1000米左右，十分钟到二十分钟步行距离，非常合适，既安静，又方便。
在丽江，你最喜欢吃哪三道美食？
谢邀
最具特色的提出几道菜吧:杀猪客的杀猪菜、白事的九大碗、红事的6碗6碟、腊排骨（最好吃的是1月至清明）苍蝇菜馆、大桥炒饭、小锅米线（忠义市场、昭庆市场、南门下八河）、烤饵块、纳西铜火锅（奶锅）、杂锅菜、黑山羊火锅、牦牛肉火锅、三文鱼刺身。
说起三道菜，从早、中、晚来谈吧！
早上的酥油茶搭配自己焙的干粑粑，或许去金甲市场，昭庆市场，忠义市场吃热凉粉配干粑粑、油条是不错的选择。
中午可以选择大石桥炒饭，还有一些特色苍蝇馆子（老丽江人都知道）;大多人中午选择的是米线（丽江人三顿都可以吃），忠义市场的忠义米线，昭庆市场的大石桥米线，南门下八河对面的老丽江米线。
晚上选择纳西铜火锅（奶锅）、腊排骨、拉市鲫鱼（尼吧）、黑山羊火锅、牦牛肉火锅、三文鱼刺青，一些苍蝇馆子也是不错的选择。
有一家梁厨，大众点评上应该可以找到，自己是很喜欢，首推铁板烧豆腐，梁厨第一包，干锅包菜，鱼也不错，平时我们去吃老板会给我们打八折，游客的话不一定……他们家每天会有特价菜，环境不错。有一家贡茶，用料考究，没什么香精之类的，老板人很nice，有一次买了车厘子，让我们随便吃，很大杯，好喝，最喜欢他家的白桃乌龙奶盖，寒天爱玉也不错，熊猫奶盖也行，喝多了之后我只点白桃乌龙。他们家还开了一家零食店，基本都是东南亚台湾进口，便宜，对了，他们家收银台上的糖可以随便拿经济实惠的话就是天天鲜，纳西风味浓郁，真的很便宜，推荐酱油鸡，纳西烤肉，鱼香肉丝，纳西烤鱼，金银馒头，他们家的客人每天都很多我最爱的一家面馆叫蔷薇细雨，私房牛肉面，从外面看怪像酒吧的，他们家也有盖饭，料很足，推荐到二楼就餐，环境好，很喜欢他们家的油泼辣子面，就是得放蒜，海鲜鱼丸面也很不错还有一家面馆叫常来常往面馆，种类没有那么多，但味道很好，老板人也很好有一家叫消失的光年，甜点不错，奶酪排骨超好吃！酸汤肥牛适合在雨天吃，凉拌海蜇也好吃，顺便说一下，他家的旁边有一家店，有很多东南亚日本手工的小东西，安利他家的手工唇膏和香皂，我买的一小盒唇膏现在只用了一点点，唇膏盒是瓷的，超好看！有橘子和柠檬的，很好闻。就那附近有猫与天空之城，咖啡馆也是书店，他们家的甜点咖啡冷饮不错，就是有点小贵，他们自产品牌的信纸和小本子很好，我的同学录就是用他们家的花瓣笺写的，还有镜子，立体的小喵，瓷的，我买了蓝色的一个，小姑凉都很喜欢，他们家可以寄明信片，而且他们家的明信片超多剩下的还有很多，明天接着更～还是写完吧挺喜欢炒酸奶的，王府炒酸奶是我认为最好吃的，他们家的小甜点也不错，还有一家叫这儿没酸奶，也挺不错，当时去她家就刷校服，有优惠然后大冰的小屋斜对面，有一家牦牛酸奶，挺纯正，他们家冰棍很好吃，丽江卖酸奶的店很多，酸奶冰淇淋很不错，酸奶还可以免费加蜂蜜不得不说的还有一家二哥米线，以前他们家还是很简朴的，后来他们家就搬了，离原来的店面不到二十米……现在弄了个庭院，跟度***似的，还弄了老式录音机，有好几台，怪有情调的，放一些老歌，但它还是一个米线店……而且没涨价，他们家的小龙虾和螃蟹都好吃，不过除了米线，也就卖这些……他们家的酸菜和别的地方不一样，量足，便宜，我觉得真的对不起他们家高大上的装修……
想去丽江旅游，丽江古城都有哪些景点和美食？
真正来到丽江，你才能感受到它的宁静与祥和但是记得一定要早晨的时候去感受，也只有在这一刻才能体会到古城该有的韵味。早晨的丽江，就像一个还没有苏醒的孩子一样，很清新。而且早晨的时候人不是很多，所以逛起来会比较自由，逛丽江古城不能随便逛逛就完事了，要认真的逛上几天才能发现丽江古城的美，而且这里的特色小吃和特色物品也很有民族特色，可以买一些做小礼物哟，又不贵，建议天气不热的时候去，那样就算人多逛着也不累，而且给人一种特别悠闲轻松的感觉
丽江古城又叫“大研古镇”，是国家5A景区，海拔高度为2400米，这是一座风景秀丽、有着灿烂的历史文化名城，是中国保存得比较好的少数民族古镇之一，也是世界文化遗产之一。丽江古城景点主要如下四个：
五凤楼
丽江古城的五凤楼是云南省重点文物保护单位，楼有20米高，全楼有32根柱子落地，天花板有各种美丽的图案。五凤楼是中国古代建筑中的瑰宝。
四方街
丽江古城的四方街占地6亩左右，是古城的中心广场。而这广场像古代的知府大印。四方街街道是由各种彩色的石头铺设而成的。此街道在古代是非常繁荣的，现在古代的那些建筑还有很多，外拙内秀，玲珑清巧，被誉为民居博物馆。
木府
丽江木府占地46亩，是衙署，也是丽江土司的宫殿，内设有古城博物馆，各种建筑有15座，挂有各种牌匾。
古桥
丽江上的古桥是最多的，玉河上有354座桥梁，每平方公里就有93座，桥的形式多样化，这些桥都建于明清时期。其中大石桥是所有桥中最重要的桥，从桥下的河水中，可以看到玉龙雪山的倒影，所以又叫映雪桥。
古街
丽江古街依山靠水，街道以五花石铺设而成，石上有各种图案与整座城的环境比较协调。
到丽江古城，不能不品尝一下当地的小吃。丽江古城的小吃还是很多的，但是比较著名的有5个。一是吹猪肝，主要特点是色美爽口，二是丽江粑粑，有甜、咸两种，很受青少年喜爱。三是岩巴玖，其实就是鸡炖豆腐，但是很好吃。四是纳西窖酒，这酒含酒精不高，但是营养丰富。五是纳西烤肉，是用五花肉精制而成。米灌肠，由猪血、米饭及各种香料配制而成，食用时煮、蒸、炒都可以。
漫游丽江古城品美食，人世间，唯有爱与美食不可辜负。对于吃货而言，旅游的意义不只是沿途的美景，品尝美食，更是必不可少的环节。
四方街是古城内有名的小吃一条街，短短窄窄的街道两侧有数十家小餐馆，每家餐馆都有云南特有的米线，且种类繁多，因此这条街也叫“丽江米线街”。
秘制雪山鱼
这道菜是招牌必点，连续畅销十年。选择了在清澈见底的水源下，养成的高原雪山鱼烹饪而成，鱼皮充满胶原蛋白，肉质雪白，紧致Q弹。
口味可选择：不辣、微辣、中辣或重辣
推荐指数 ：🌟🌟🌟🌟🌟
羊肚菌汽锅鸡
谢邀！我来说说丽江美食吧~
丽江美食小吃【丽江的美食】有人说，吃分三等：上等会吃，中等能吃，下等好吃。在丽江这个不是以美食著称的地方，很多人只能发下等愿，想上等福。
【吃烧烤的地方】：集中在几个地方，新城福慧路的烧烤城、忠义市场、新城天桥过去的华都商贸城。
【吃丽江粑粑的地方】：不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的，味道很好。
【吃鸡豆凉粉的地方】：五一街上有一家叫“88号小吃店”的，它家的鸡豆凉粉比较正宗。
【吃腊排骨的地方】：腊排骨到处都有，但是公认比较地道和实惠的要数新城象山市场的了，而象山市场比较出名的就是入口处的玉洁腊排骨了。象山市场的 腊排骨，一锅60块，2人差不多80块， 4人差不多100块。出古城口打个车7块就到象山市场了。
【吃三文鱼的地方】：新城花马街的彩虹三文鱼，38元一斤，算是比较实惠的了。还有古城秋月阁餐吧，它们家的清酒芥末都很正宗，鱼也很新鲜，是古城比较推介的一家。
【吃纳西烤鱼的地方】：忠义农家饭庄的纳西烤鱼不错，它们家的海菜花（艺名叫水性杨花，呵呵）、汽锅鸡也值得推荐。
【吃野生菌的地方】：东巴谷野生菌，火锅，新城花马街。号称***用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成；不过味道确实在鲜美。把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。
【吃黑山羊的地方】：新城金凯广场，整条街都是，推荐阿寿家的，人最多的时候你可要排队哦【吃洋芋鸡的地方】：这个就数新城的“太安洋芋鸡”最出名了，出古城口打个车7块就到了。另外有个土豆饺子我要推荐的，很好吃，在木府周围的阿哩哩小吃店，它们家的杂果菜也不错。
到此，以上就是小编对于丽江南门当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于丽江南门当地美食的4点解答对大家有用。
