大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福州当地美食特产推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍福州当地美食特产推荐的解答,让我们一起看看吧。
福州好吃的特产?
1、福州线面
线面是福州民间传统食品,以精面粉为原料,辅以精盐、薯粉、食油、鸡蛋等,调匀拌搅后,手工拉制晒干而成,面条细如丝线,所以叫“线面”,亦称“长面”、“索面”。福州线面特点是一煮就熟,久煮不糊,筷剪就断,搅也不乱,晶莹如玉,柔韧滑润,嚼不粘齿
1、七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一。在福州,到美食街走一圈,鱼丸总不会缺席。
2、荔枝肉是福建省福州市的特色传统名菜,也是闽菜中的经典之作,形似荔枝而得名
3、佛跳墙是福建省福州市的特色名菜,这道菜材料丰富,烹饪细致,味道软嫩柔润,常见有鲍参鱼肚等,熬制后胶质浓腻,口感鲜黏,系闽菜珍品。
4十香醉排骨是福建省福州市的特色名菜,在福州,“十”就是“全”的意思,因此十香醉排骨并不是说只有十种香味。
5、肉燕是福建省福州市的特色美食,肉燕其实是一种馄饨,有的地方又叫扁食肉燕最大的不同在于它的皮,是用优质地瓜粉和肉充分捶打压平而成,是一种很特殊的做法,口感也独特,很有韧劲,形成肉包肉的特色
6、福州锅边糊是福州地区的特色美食将米浆糊在锅边缘,热气烘熟之后铲入汤底,锅边片片易糊易化,浓稠的米味儿煮进海鲜汤,口感厚实,佐以香菜、虾米等配菜,香气丰富但不***。
福州出差适合带走的特产?
福州出差适合带走的特产有软炸里脊,凉拌三丝,木须肉片葱油饼,农家发面饼,大糖酥,家庭版芝麻烧饼,空心家常小饼,西葫芦滑肉丝,青椒鸡蛋饼,三角烧饼夹卤牛肉块,发面糖酥饼,狮子头,金丝鳕鱼,黄椒酱蒸多宝鱼。
福州的名小吃?
鱼丸可以算是福州的名小吃其中的一种,鱼丸是用鲨鱼或鳗鱼肉和些淀粉搅成泥,包上肉馅放入鱼骨头鱼头熬成的高汤,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味,也是福州人民常吃和喜爱的一道美食。
到此,以上就是小编对于福州当地美食特产推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于福州当地美食特产推荐的3点解答对大家有用。