大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谷城当地好吃的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍谷城当地好吃的美食的解答，让我们一起看看吧。
谷城特色美食？
谷城特色美食有南河银鱼，南河腊肉，石花空心奎面，茨河贡米。
“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。
银鱼，俗称面条鱼、面鱼，隶属于鲑形目、银鱼科。分布于长江中、下游的附属湖泊中。银鱼虽然个体小，但整个鱼体均能食用，肉细鲜美，清香爽口，营养丰富，烹调方便。
牛油面
牛油面是谷城县人非常喜欢的早餐。是谷城面食中的一种。襄阳谷城面食还有荤系（牛杂面、牛肉面）和素系（豆腐面、海带面）。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。
谷城有许多特色美食。
原因是谷城位于江苏淮安市，地理条件非常优越，有丰富的水果、蔬菜、水产***，加上淮扬菜和南京菜之间的糅合，形成了自己独特的美食文化。
谷城的特色美食有乱炖锅、胖子鱼汤、炸油糕、拌面、鸡杂汤、水煮鲈鱼等，其中乱炖锅味道独特，汤头清爽，口感十分鲜美，胖子鱼汤则是谷城非常有名的一道土特产，鱼肉鲜美，营养丰富。
如果你有机会去谷城旅游，可以一边品尝当地美食，一边领略风景秀丽的小镇风光。
承恩贡米:
产承恩贡米于谷城茨河承恩寺周边优质稻田,自然环境优美,周边古树环绕,稻田由五眼泉和胡家泉两条著名泉眼泉水浇灌,水中富含人体必需的钾、钙、碘、硒等二十多种微量元素,加之严格按照无公害农产品生产标准组织生产的。
襄阳特色牛肉面是谷城最好吃的牛肉面，它一麻二辣三鲜，味道可口不油腻，回味悠长。使用食材丰富，包括牛肉、牛杂、大骨汤、豆油、黄油、碱面、辣椒、干红椒以及大料等，而且面质劲道。
襄阳有什么好吃的？
襄阳是一个美食之城，有许多特色小吃。襄阳菜系以鲜辣为主，吸收了鄂豫陕渝四省的风味。襄阳牛油面、襄阳豆腐面、襄阳缠蹄等都是襄阳的传统名菜。此外，襄阳还有宜城板鸭、金刚酥、谷城玉带糕等特色小吃。
襄阳黄酒也是襄阳的特产之一，***用生米发酵，香气浓郁，味微酸甜，老少皆宜
湖北襄阳，最好吃的菜是什么？
一时半会儿还真难说那道菜是襄阳最好吃的菜。不仅要是地方特有，还得兼具色香味俱全。记得上中学时每个同学都经常带大头菜炒肉丝，不仅美味营养，而且存放一周没问题，所以这道大头菜炒肉丝应该是一个比较有意义的答案。
若论菜系，襄阳基本上和哪帮哪派都不沾边，也没什么特色的吃食。但或许也正因如此，倒让此地的饮食口味兼收并蓄，既有江南的馄饨小笼，也有川味的麻辣鲜香。更有许多河南口味杂于其中，生长于斯，也算是口福不浅。
本地人口味极重也杂，早期囿于其饮食的单调，曾由***倡导引进了许多的武汉小吃，像热干面啦！面窝，麻团蛋酒之类。但终是别人的东西，学了也不伦不类，难成大器。
近些年来，本地生活水平提高很多。好吃的菜品亦偶有涉猎，但印象最深的有三个地方，也分为三个时期。最早是解放桥附近的一家东北饺子馆，那里的锅贴可谓人间至美，外酥里嫩，皮薄馅大。以前每次去吃，都要吃一份，带一份，以饷家人。
后来最喜欢去的，是家酸辣面馆，当时许多北方人爱去那里，便也跟着去了。起初有点怕辣，后来渐渐习惯了，就着小煎包吃，倒也别有一番风味。
如今，这里十分流行牛肉面。只是辣的有些过分，初时不敢尝试。后来习惯了一些，便去挑战更高等级的炸酱面。
那是一种极限的味觉 ！小店在胜利街附近，门面不大，只有老板和老板娘两个人。他家这面也是做了好几十年了，口碑爆棚。每天早上排队的人能把路都堵上。
这是一种什么样的味道？可让人痴迷至此？就我的感觉给大家描述一下吧！
吃这家的面条必须配上黄酒，即便如此，初次尝试的人，也会被这极麻极辣味觉体验干翻。走出小店，似乎忘了你是来干什么的。受虐么？有那么一点。但也许就是这至麻至辣的体验，让人痛尝了人生的快乐，回味是无穷的。
面条的软硬拿捏较好，不秾不生，红油的浇头，鲜嫩的肉沫，还有种特殊的香气。许多常年在外的人回来，第一件事就会去那家面馆，直待辣的满头大汗，馋味便也解了。
到此，以上就是小编对于谷城当地好吃的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于谷城当地好吃的美食的3点解答对大家有用。
