大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鹤壁浚县的当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鹤壁浚县的当地美食的解答,让我们一起看看吧。
浚县都有哪些传统小吃?
浚县隶属河南省鹤壁市,是中国国家历史文化名城、中国民间文化艺术之乡。
比较有名的小吃主要有以下:
1、豆腐皮:挑制的豆腐皮又薄又筋道,吃起来满口留香,豆味儿十足,成为凉拌菜中的一道佳肴。
2、角场营元宵:特点是个大均匀,皮薄馅多,色泽雪白,起绒头,汤清软糯,味道鲜美,吃到嘴里,松软细腻,香甜可口。
3、小河***:瓷实健硕、色泽润雅、营养丰富,享有“菜中之王”的美誉。
4、吴记花生米:具有洁净匀称,色鲜味美,香焦酥脆等特点。
5、浚县子馍:是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。
顶顶顶有名的是每年正月会和八月会时候的吴庄榆皮面饸洛,只不过我从来没觉得好吃过[捂脸]然后就是东街的糖粽子,还有北街夏家的老豆腐脑,关帝庙街和东街交叉口的死面火烧,西街的豆沫,南街的兔头风干兔肉,还有满大街的朝鲜面,都是浚县人难忘的家乡味道!
可千万别跟我说什么转盘的油泼面、肘子,那叫哪门子好吃?是去吃盹底了吧!
浚县的什么小吃最好吃?
浚县的名吃有梨膏糖、吴庄饸饹、子馍、王桥豆腐皮、黎阳贡面、榆皮饸饹面、吴二锅花生米、角场营元宵、八仙糖人、义兴蒋烧鸡等。
1、梨膏糖。以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、芝麻、姜末等熬制而成。
浚县的特色小吃是什么?
1 浚县豆腐皮:质白细嫩、味道纯正、软硬适度,这可是纯手工制作哦,连个豆腐皮都可以做的如此精妙绝伦,也只有浚县了。
2 吴二锅花生米 :不仅匀称、洁净,吃起来也香焦酥脆,味道鲜美
3 王府烧鸡:其特色是入口酥香软烂,肥而不腻。
4 石籽馍:它是浚县的一种特色食品,历史悠久。
5 八大碗:选材考究,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,且具北方菜肴特征,荤素搭配,营养丰富,吃法讲究,色、香、味、形俱佳。
到此,以上就是小编对于鹤壁浚县的当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鹤壁浚县的当地美食的3点解答对大家有用。