大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州当地美食探店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮州当地美食探店的解答，让我们一起看看吧。
为什么说潮汕的萝卜干好最吃？
谢邀请！悟空是见我今晚发了做萝卜酸，就问我潮汕的萝卜干好吃吗？潮汕的萝卜干没吃过，无法评论。其实在每个人的心里，记忆里，当地的、家乡的或是妈妈做的，都是最好吃的。
潮汕的萝卜干好吃，但最出名的是揭阳新亨的萝卜干，俗称菜脯。
菜脯是潮汕的地方风味小吃，揭阳新亨的菜脯尤为出名。 菜脯制作是在冬至前后进行。制作工序：一晒、二腌、三藏。
首先，将萝卜洗净，放太阳下曝晒。
然后，晚间收回，用竹苫围实，撒上盐。隔天再曝晒。
最后，重复前面步骤直至萝卜干扁为止，就成了菜脯。
在制作工程中，只添加了盐一种东西，所以正宗的揭阳新亨菜脯是非常健康的天然产品。
经典吃法一：新菜脯鲜甜爽口，一般洗净撕开后，直接送白粥，常于早餐食用。
经典吃法二：剁碎后与鸡蛋一并煎至成饼状，即潮汕名菜“菜脯蛋”。
经典吃法三：削片后，常用于配鱼、三层肉、猪脚等烹煮。
潮汕的萝卜干也叫菜脯，在潮汕，萝卜称为菜头，东西被晒干称为脯，所以萝卜干顺理成章的被称为菜脯了。
菜脯是一道非常经典的地方风味小吃，在潮汕一带与潮州咸菜、鱼露并称为“潮汕三宝”。
而今潮安江东菜脯、揭阳揭东新亨老菜脯以及饶平高堂菜脯最为出名，每个地方都有其自己特色。
产于潮州潮安区江东镇的菜脯，以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受很多人喜爱。
江东菜脯有其特有做法。选用上品江东白萝卜，总清水洗净后，于上午八点左右，将萝卜均匀铺好，让其充分暴晒，午后两点左右，必须挨个将萝卜翻面，使暴晒更为均匀，下午五点左右，将菜脯放在竹苫中囤实。一层菜脯撒一层盐，装满后封盖，再压上大石。如此工序重复二十余天，直至菜脯变为金***方可停止。而后，将菜脯装入干净的陶瓷容器内压实，用黄泥封口，半年之后放可取出。
揭阳新亨所产的陈年菜脯最为出名，《潮汕特产歌》有“新亨出名老菜脯”之吟唱。新亨老菜脯质量上乘，肉质细腻，色、香、味俱佳。在潮汕人聚集的东南亚地区更是畅销名牌，长盛不衰。新亨老菜脯水分含量少，只要不受潮，不需要任何保鲜剂即可长年累月存放，往往不知不觉放成了能消食开胃、止咳化痰的老菜脯。
高堂菜脯美味香甜，除萝卜质优外，还有其独特腌制方法。腌制时，按萝卜数量在沙地开挖一个坑，腌制前，将萝卜去叶，切片，放进盐水桶浸泡片刻。捞出在平坦的地面上排好晾干，当晚再放进盐水桶浸泡片刻，放进坑中，每放一层萝卜撒一层粗盐，用稻草盖好，反复操作三四天后，萝卜渐柔软。随后经过边撒盐边按压、赤足踩踏等步骤，让盐粒与萝卜片充分接触，隔日晾晒。一般到了第八天要用清水洗一遍，然后继续晾晒、腌制，反复操作之后晾晒至八成干，再配上八角、陈酒、红糖等配料装坛，一个月后，甜香诱人的高堂菜脯腌制完成。
菜脯食用方法很多，主要有以下几种：
1.洗净撕开，切碎，直接送白粥，在潮汕地区是早餐的最佳伴侣。
感谢悟空！
首先我们来看看潮汕萝卜干传统菜脯的制作。
一、第一时间将从地里拨来的白萝卜洗净切半l
二，将切好的萝卜面上朝上，均匀地抹上粗盐叠放在一起，压上大石头过夜放水。
三、放在露天曝晒
潮汕萝卜干选用当季新鲜萝卜腌制，保留了萝卜原有的鲜甜，口感酥脆。同时潮汕萝卜干多为农家自己种植自己腌制，以满足自家食用为出发点，亦常赠送亲友，余之才会拿到市场上出售，所以潮汕的萝卜干大多***用最古老原始的腌制方式，不添加任何防腐剂，以盐防腐，且多***用粗盐（未加工海盐），即环保又健康且能长时间保存。
小伙伴们，拍美食视频，有哪些好的有趣的美食推荐试吃？
你好，很高兴回答您的问题！
您吃酸吗？
吃酸的话，腌制一份酸辣萝卜一份腌酸脆李，可以试试吃吃看。酸辣爽口。
您吃甜吗？
如果您平时比较注重养生，那么你一定喜欢喝汤了。你可以试试这份五指毛桃用砂锅煨汤，相当甜，好喝还养生勒！
您吃辣吗？
香辣鸡爪
酸辣鸡杂
爆炒牛肉
很香很辣很下饭，都可以试试，味道真的真的很不错哦！
这是我自己拍的自做的美食***，你可以看看。你可以去抖音搜索:简易美食，有很多***，而且大多数都简单好做，你可以试试，我就是按照抖音里提供的方法做的，结果抖音没有骗人，做的非常好吃。
***加载中...你好，很高兴回答你的问题。
所谓的好的有趣的美食，按照我个人的理解应该有几个方面，要么是好吃的且有争议的，要么是食材稀有昂贵的，再或者是在吃的步骤上有内容可寻的。所以我推荐以下几个美食试吃：
一、螺蛳粉
为什么提到螺蛳粉呢，第一它是美食，但是并不是所有人都爱吃它，因为它独特的臭味。好多人一提到这味道就没了食欲，但是吃过它的人是知道螺蛳粉真正的精髓所在，真香警告！
二、大闸蟹
为什么推荐大闸蟹呢，第一个原因它是鼎鼎大名的美食招牌。第二个原因，要想认真吃好一只大闸蟹，光工具就得好几样，有蟹八件之说，很有趣的工具，不失为试吃拍摄美食***的好素材。
这个就厉害了，从吃的工具到食材都是非常丰富的素材，好吃又有趣，好吃是因为口味棒食材丰富，重庆火锅那是全国有名，毛肚，鸭肠、牛肝、肥牛、脑花、药片、黄喉、麻辣牛肉、 鸭血等，不能再说了，流口水了，而工具方面，九宫格火锅就比较好玩有趣。
小伙伴们，拍美食***，有哪些好的有趣的美食推荐试吃？
你好，很高兴回答这个问题，拍美食***，有很多题材可以拍的。中国不同地方有不同地方的风味，比如鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜。
鲁菜代表有:德州扒鸡，红烧大虾，红烧回肠，四喜丸子，红烧鲤鱼等等！！
川菜代表有:鱼香肉丝，酸菜鱼，麻婆豆腐，辣子鸡，毛血旺，水煮鱼，麻辣香锅等等等！！
浙菜代表有:菠菜拌豆皮，西湖醋鱼，东坡肘子，龙井虾仁，油焖笋等等！！
闽菜代表有:佛跳墙，雪花鸡，等等！
湘菜代表有:剁椒鱼，麻辣子鸡，毛氏红烧肉等等等
所以中国物广地博，可以拍的美食***太多太多，你可以自己做，也可以去探店，找到属于自己的方式，祝你成功！我是爱生活的丹
短***平台上的美食类账号主要有以下几种类型：
1. 美食探店
探店类型的账号拍摄成本比较高，大部分都是团队在做的矩阵账号，以收广告费变现为主，账号昵称上带有明显区域名，如舌尖上的厦门！
2. 美食主播与美食探店不同，美食主播一般是自己做饭吃，展示做饭的食材和过程，拍摄成本主要是吃了什么，并以卖***同款美食为主，如稻草放毒；当然，也有一些人是以美食主播的形式引流，卖的是其它产品！
3. 传统手工艺美食
与美食主播相似，传统手工艺美食主要以展示产品的制作过程为主，且本身自带流量，能唤起很多人对儿时味道的回忆以及对传统手工艺的支持，既传播文化又提升销量，很适合利用短***转型！
4. 生鲜水果这一类型的很常见，即现摘水果或现捕海鲜，直接展示产品，我们常看到主播把挂在树上的苹果切开展示糖心和水分，把刚捞出来的乳山生蚝撬开生吃，这类账号太多就不举例了！
5.门店账号
门店在推广时，除了找美食主播来探店宣传以外，也可以自己经营账号，比如最早火起来的答案奶茶和摔碗酒，靠一句“来了老弟”火起来的腰子姐，靠一技”回手掏”火起来的炒饭哥，只有有特色，门店账号也能火，而且能在短时间内大大提升销量！
民以食为天，美食类账号本身自带流量，再加上中国丰富的菜系和无数的民间传统美食小吃，是很多人选择做短***的一个入口，也是很多商家做互联网转型的一个重要媒介，如果你也有想法，那么不妨一试！
作为特别会吃鱼的潮汕人，他们是怎么吃鱼的？
公公是做熟盘的好手，以前做着市场卖，生意特别好，搭在海边的炉灶，禁海的时候就是买海边刚刚捞起来的鱼啊小鱿鱼，马上杀马上煮，真是鲜甜得不得了，后来身体不舒服，海边那个小房子也拆了，就不卖了，现在偶尔在家里做一做，总是觉得没有海边煮的好吃。不过有总比没有好，特别是带着满籽的小鱿鱼，真是太太太好吃了，据说先生过几天回去带回来给我吃。期待！
感谢您的邀请。
对于好鱼，潮汕人毫不吝啬的会生吃！潮汕人最爱马鲛鱼，并认为马鲛鱼比龙虾、石斑鱼珍贵，所以，用马鲛鱼的烹饪方式为例。
香煎马鲛鱼：马鲛鱼肉片十两、生姜丝一匙、食盐适量、酱油适量、植物油适量。洗净马鲛鱼肉片、沥干水分，取适量食盐腌10分钟。植物油起锅，煎马鲛鱼肉片两边略黄色，加生姜丝下锅一齐煎至鱼熟，上碟，蘸酱油食。清蒸咸马鲛鱼：咸马鲛鱼肉二两、生姜丝一匙、瘦猪肉二两、酱油适量、熟植物油适量、生粉少许。洗净咸马鲛鱼，摆在蒸碟上。洗净瘦猪肉，切薄片，加植物油、酱油、生粉各适量,拌匀,腌肉片10分钟。将腌好肉片、姜丝摆在咸鱼上，蒸25分钟，加熟植物油即成。
竹挞马鲛扒：材料：马鲛鱼肉片十两、姜片二两、葱段二两。腌料：生抽(酱油)二两、生粉三两。调味料：八角半粒、草果(草豆蔻)14个、香叶1片、食盐少许、蚝油1汤匙、清汤8两。用具：竹挞两张(8眼)、长竹签6枝。做法：马鲛鱼肉片洗净，切成扒块状，用生抽略腌5分钟，加入生粉拌匀。烧热油，下马鲛鱼扒炸熟取出，放于竹挞上，略炒姜片及葱段，放在马鲛鱼扒上。将另一张竹挞铺在鱼肉面，用竹签将竹挞串起。调味料放入锅内，下竹挞鱼扒，中火煮至调味料收干水分。将已煮之鱼扒连竹挞放于碟上，拔出竹签，取出盖面之竹挞即可成。竹挞马鲛扒，用竹挞夹着马鲛鱼扒烹煮，令鱼扒不会黏着锅，煮出来之鱼别有风味。
到此，以上就是小编对于潮州当地美食探店的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州当地美食探店的3点解答对大家有用。
