大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东当地美食介绍词语的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山东当地美食介绍词语的解答,让我们一起看看吧。
山东最出名特产零食?
1、麻渠大糖
来自烟台的麻渠村,这里制作的大糖已经有数百年的历史,是山东各类糖果的首选。
2、黄县肉盒
据说这个肉盒最开始来自于清末年间,最主要的特色就是肉多菜少。制作出的肉盒颜色金黄,馅多汁鲜。
3、起糕
主要是用红薯粉和糖制作鄂城,切块蒸熟,老少皆宜。
4、乳山喜饼
据说这个是在成亲时,新娘会一起带走的嫁妆糕点,是一种非常喜庆的风味糕点小吃。
5、千层饼
威海的千层饼香脆不沾口,非常美味,上面还有一层芝麻,非常的香。
谈谈山东美食?
山东美食:以鲁菜为主,鲁菜为国内“四大菜系”中基础菜系,以色香味俱佳而知名,包括鱼香肉丝、宫保鸡丁等传统名菜。另外,山东一些特色名优小吃也是很受国人欢迎,包括煎饼果子、单县羊汤、滕州辣炒鸡、淄博周村烧饼、锅子饼、青岛花蛤、烟台焖子、蓬莱小面、济宁甏肉、济南把子等。
(一)兖州大烧饼
兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃,兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。外酥里嫩、香脆可口。
(二)济南九转大肠
九转大肠,原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。2018年9月10日,'中国菜'正式发布,'九转大肠'被评为山东十大经典名菜。
(三)煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道,好吃又开胃。不同的烙制工具,不同的原料,做出的不同的煎饼,味道也各不相同。卷上大葱后各有各的味道,各有各的嚼头。肉嫩、香而不腻。
山东潍坊肉火烧,是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧,是潍坊的地方名吃,味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。肉火烧,以面粉、肉为主要食材制作而成,其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。
(五)青岛流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。民国七年(1918年)版的《周氏族谱》中记载,流亭猪蹄创始及成名于清咸丰年间,至今已有150多年的历史。
山东才有的零食?
1. 孔府家宴:是山东济南的传统名菜,由孔子家族传承而来,口感清淡,注重原味。
2. 煎饼果子:也称煎饼果子、锅贴、两面黄等,是济南的特色小吃,以面皮薄馅儿大、香脆可口而著名。
3. 香酥花生米:山东莱阳出产的香酥花生米,色泽金黄,外表酥脆,内部香甜,口感极佳。
4. 瓜子:山东青州的瓜子口感清香爽脆,被誉为“中国瓜子之乡”。
5. 牛肉干:山东东营、烟台等地出产的牛肉干,肉质鲜嫩,口感极佳。
写一种山东特产表达对家乡的热爱之情?
我特别喜欢吃山东的大煎饼,小时候零食少,都是把亲戚送来的煎饼当作零食吃,那时候基本都是玉米面的,而且没有现在这么细腻,但这是只有山东农村才能有的美食。现在随着人们的养生需求,几乎到处都能买到煎饼,煎饼的品种多了,除了玉米面、小米面,还有全麦的、高粱的、大米的、地瓜面的等各式各样,品种繁多,但只要提起煎饼,还是会第一时间想到山东。
到此,以上就是小编对于山东当地美食介绍词语的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东当地美食介绍词语的4点解答对大家有用。