大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地民间特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍当地民间特色美食的解答，让我们一起看看吧。
欢迎分享民间好美食好故事，你有吗？
最难忘又有故事的美食，对我来说，就是一大碗饺子。
那还是40多年前的旧事。三姐与她的小伙伴春节前在汤沟街合拍了张照片，正月十四是取照片的日子。那拍照片的并非固定门点，只是一位年轻人并一架相机，有黑布在上面罩着的那种，大概半月而且必须是逢集时才来一次，招揽生意并等人取照片。说好了去取照片的三姐，临行前忽然变卦，就不去，命我代为出行，不想这倒作成我一顿美餐，至今难忘。
从我们村到邻县的汤沟街有六七里路，向东行，过汤曙红英雄墓，至柴米河，坐船过河即是。出行时开始起风，及至坐船中，艄公便招呼道，“列位（有点古风哦），风大了，不能摆渡了，回来时饶道白皂（灌南县一公社）吧。”我忧路远，三姐的闺蜜安抚我，“不怕，晚上住街上我小姨家。”于是取了照片就直奔她的亲戚家。这家女主人正坐月子，因为第四胎终获弄璋之喜，有点倨功自傲，坐在床上指挥长女做东做西。这女儿十八九岁，俊俏能干，晚饭后就忙忽着明天的早餐：剁肉、斩（平声）***及干豆角等。那时我才七八岁，贪睡，醒来时只见屋里热气腾腾，大草锅烧得正旺，白胖胖的饺子在锅里上下飞翻。猪肉***馅的饺子，一咬满口清香，我吃了满满一大海碗（那时都大粗碗），那大女儿惊呼，“这小孩子饭量真不小（多少年后想来，物质匮乏岁月，这话贬耶？褒耶？恐是前者吧）”。我家下放农村两年来，简直就没吃过这样的油多肉丰的饺子。
吃了这顿饺子，仿佛拣了宝，得了巨大便宜。急勿勿回家，揭开锅，锅里还剩些红薯干稀饭。我便越发自得，吃饺子的经历也越显不平常甚至是不平凡，逮谁就要讲一遍，妈妈姐姐们都笑说，“这顿饺子，怕是够小五子（我行五）讲一辈子的。”可不，屈指算来，七零年到现在已近50年了，可那碗香气四溢的饺子仿佛就在眼前，那操持包饺子的姐姐也应是古稀之年了，祝她安康体健，福寿绵绵。
感谢邀请。关于美食，我还真有一个记忆深刻的故事。
那是一年冬天的一天，天气特别寒冷，还下着雨，冰冷刺骨，寒风凛冽，我在的城市几乎很少下雪，但是冬天的湿冷，钻到骨头缝子里，让人特别不舒服。
在外面跑了一天的我，又冷又饿。从早上，一直在寒风里跑到中午的我，急需一些填饱肚子的食物。那时刚参加工作，吃的东西没有那么讲究，一般都是快餐店，小炒，米粉一类。可是那天特别不顺利的我，想要给自己一些安慰，想稍微吃一些好的。
那条街上有一排的饭店，食物的香味不断地飘入鼻中，使我更加饥肠辘辘，在冷风中走过一个又一个饭店 ，拿不定主意。这时，一家饭店门口站着的中年大姐，招呼我说:这么冷的天，辛苦啦，到我们店里来喝碗热汤吧。这就是一句很平常的招呼，却让我心头一热，这一张笑脸，这一句辛苦了，使我没有犹豫的走进了店里。
这是一家卖猪肚鸡的饭店。大姐建议我订了一个小锅，在等的时候给我上了一杯热茶，冻僵的双手捧着那杯热茶，喝了两口，整个人开始放松下来。有时候人就是很矫情，在此时居然有一种回到家的感觉。
没过多久，热腾腾的猪肚鸡就上桌了。打开盖子的时候，一股浓香扑面而来，让人忍不住深吸了一口气，奶白的汤，喝一口在嘴里，整个人都熨贴了，鸡肉鲜美，猪肚脆口，连里面的配菜都好吃的让人吞下舌头。
最后意犹未尽的我还用汤泡了一碗饭。那个冬天，那个大姐的笑脸，那锅热腾腾的猪肚鸡，就这样留在了我的记忆里。
有一顿饭我至今难忘！
张同志、王同志：我知道你们是南方人爱吃大米，今天中午我给你们做大米饭，猪肉熬粉条儿，就在我家里吃吧。我说：那不行，我们吃饭都有村干部安排，不准在外边随便吃。上级有规定，每顿饭半斤粮票、四角钱，饭就不在你家吃了，说说你和老郑的情况吧。
这个妇女50多岁，个子不高、很清秀，说话很爽快，纯粹一身农村妇女打扮。她说：我是18岁嫁到郑家的，他家里很穷，没有什么值钱的东西。他人长得高高的，他识字、有文化，我们俩感情很好。我给他生了两个女孩，她走时，小女儿还不满一岁。那时候兵荒马乱，他经常不在家，不知道在外面干什么。咱们一个女人家，也不去过问这些事，只知道务家务、把孩子养好就行了。
我记得很清楚，那是大年三十的晚上，他跟我说：我要走了，我不能这样过下去了，我和咱们堂兄、堂弟，还有大姐、小妹一块儿走，是参加革命，等革命胜利了，我再回来接你。那时候什么叫革命，咱也不懂的。深夜里他就偷偷走了，我就哭了。从他走后，一点音信也没有，我就和孩子苦苦的等他。等啊等啊，不知道吃了多少苦，流了多少泪，现在想想，那个日子我是怎么熬过来的。
直到1956年的春天，从县里来了两个干部，由村干部陪同来到我家。村干部说：老郑有信儿了，当上大官儿了。我一听，心里说不出的高兴。人还活着，激动的眼泪不知道从哪里冒出来的，就是止不住。村干部说：你先别哭，还有件事儿跟你说。这时从县城来的两个同志，顺手从手提包里，拿出一张有字样带戳儿的纸让我看。我又不识字，你们说吧。这是老郑和你的离婚书，你在上边按个手印就行了。我一听惊呆了，我把他盼了十几年，换来的是一纸休书（离婚通知书）。我想不通，我不按手印，村干部说：那不行，这上级派来的人，让你必须办这件事儿。无奈之下，没办法，我就摁了手印儿，事情就是这样的。那时候谁不怕干部，叫干啥就得干啥，你敢不听话吗？
过了半年多，我的情绪也稳定了，我也没有什么想头了，邻居婶子、大娘还有那些好心人劝我：你还年轻，再找个主吧，不能这样过下去。劝说的人多了，我知道这些好心人都是为我好，时间长了，我也想通了，改嫁就改嫁吧。这不我又生了一个男孩儿，现在这个男人对我不错，我很满意。
郑家是个大家族，是山东日照有名的大地主，方圆十几里都是他们的土地，雇长工几十个人，是当地有名的大财主。老郑的父亲祖上排辈儿老三，老三抽大烟，后来又得了神经病，家就破产了。
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到此，以上就是小编对于当地民间特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地民间特色美食的1点解答对大家有用。
