大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的当地美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍好吃的当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
你认为最值得自己推荐的本地美食是什么?好在哪里?
非常感谢你的问答邀请:
你认为最值得自己推荐的本地美食是什么?
下面我来回答这个问题。我生活在安徽三河古镇,安徽三河是全国5A级旅游景点,这里不仅仅有古镇特有的风骨让你流连忘返,特别是当地的美食确实让人连连称道!
最具有代表性的就是地道的三河米饺、鸭油烧饼!其中的酥脆和鲜香会让所有食客欲罢不能!
三河米饺,曾用名泸州大弯角,是安徽省地区传统小吃之一,他位于安徽省合肥市肥西县三河镇,目前遍布合肥市周边城区,各个市县均有。
[典故]人们称呼"三河米饺"因为它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛,相传当年太平天国英王陈玉成,指挥抗击清军的著名战役在三河获得全胜,故此称“三河大捷”!
据传英王陈玉成打败清军后,受到当地人们的热烈欢迎,当地人们献出饺子形状的点心以示慰劳,得到了英王部队上上下下的一致赞赏,因外酥里嫩,色泽金黄,味道鲜美。形状像饺子,所以被称为三河米饺。几百年来流传至今。
~~米饺的特色 ~~
以籼米粉制成饺皮,猪的五花肉及调料制成馅心,遏制成型后用菜籽油油榨而成,色泽金黄,外皮脆爽,内馅鲜美可口。大约将近200年的制作历史。
灿米粉是合肥当地的非糯性稻谷制成的米粉,这种米粉中含有的赖氨酸。赖氨酸的含量高于所有的谷类,蛋白质的可消化性超过90%,也高于其他谷类,因此大米蛋白的营养价值是非常高的。三河米饺中的五花肉含有铜,铜也是人体的血液中枢神经,免疫系统,肾脏等生长发育需要的重要元素。米饺中还配有虾仁,虾仁具有壮肾阳通乳,补充钙质的作用。可见虾仁米饺不仅仅香酥美味,而且营养全面。抗饥壮骨,是不可多得的人间美味。
天津人为嘛被称之为:卫嘴子?因为天津人不仅能说会道,而且懂吃讲吃,热爱美食,热爱生活。
我来给大家推荐一些天津卫的美食吧!
1.炸糕
传统的炸糕是豆沙馅的,吃起来外皮金黄酥脆,内里软糯,馅料细腻香甜,甜而不腻。炸糕的面皮是江米与黄米的。讲究的店铺,炸炸糕要用两口大锅,现将包好的炸糕放入第一口锅中定型,然后捞出放入第二个锅中炸至金黄酥脆。
2.煎饼果子
如果您问天津人:哪里的煎饼果子最好吃?天津人一般会这么回答:我们家门口的。
煎饼果子绿豆面摊成饼状,磕上鸡蛋,刮匀,撒上葱花,翻面,放入果子或者果篦,抹上面酱、酱豆腐汁、辣子。卷好。铁板上点点香油,把煎饼在香油上一转一热。对折卷上,装袋。一套煎饼果子做好了。煎饼果子做好别系带,赶紧吃热乎的,太香了!
很高兴问大家解答!#吃在中国# 说到最值得推荐的家乡本地美食,我认为是我们家乡的糖油粑粑☞
它制作的过程不是很复杂,也不需要很长时间但是非常考验技术。不得其精髓的很容易烧焦了,炸焦了就不好吃了,不仅吃起来苦苦的整锅油都会变苦。油温要控制好不能太大也不能太小。炸的外面的皮金黄里面软糯香甜非常考验技术。
在我们小镇上每逢2、5、10这样的日子都会赶集,总有一个阿姨风雨无阻的出现在热闹的集市上。一开始为了挣点钱贴补家用没想到大家都爱上了这个善良阿姨的手艺!
她家用料很足,自己家种的糯米用石磨磨成的糯米粉,自家种的黄豆磨成的份,整个过程大家都看得见十分良心!👍👍👍
我们镇上的人几乎都吃过她做的糖油粑粑个个一说起都是竖起大拇指妙赞!街上的小孩也都是吃着太大糖油粑粑长大的。当然我也是其中一个!要说我家乡好吃的最值得推荐的那就是它了!☞湖南糖油粑粑!
最值得推荐的本地美食肯定是江门新会古井的烧鹅了,这是本地最出名也是本地属非物质文化遗产的食物。
新会古井的烧鹅为什么出名?
首先是出身高贵,据说是来自南宋的宫廷,有七百多年历史了。
其次是资格老,是所有烧鹅的鼻祖。
还有就是味道好,皮脆汁美、肉香甘甜,鲜嫩多汁。
最后要重点说的是,想吃正宗的只能亲身到古井来。
据说由于正宗古井烧鹅手法独特,因为不会外传,所以只能在当地现烤现做。
但实际原因是,古井烧鹅为了保持口感,一般无法运送到太远的地方。
古井烧鹅的最直观口感是皮脆,要在咬下去的那一瞬间,你可以感觉到“咔嚓”一下的声音,才算得上合格。还要烧鹅皮一咬就断,表面光滑明亮,肥而不腻。如果咬下去像在吃“纸”,或者“硬纸皮”,就不合格了。
不脆是因为鹅肉太瘦、肉质差或烧烤鹅的功夫不到家,和放置太久都不能做到皮脆。烧鹅只要出炉超过2小时的烧鹅,皮就开始不脆了。
大家好,我是食言素语,我自己本身就是一个喜欢吃吃吃的人。能够为大家推荐我的家乡美食,这是一件很幸福的事情。
我的家乡在云南,这里最大的特色就是多民族聚居,所以特色美食也是非常之多。各民族都有自己的特色美食。从食材的选择到烹调方法,都是非常值得推荐的。但是有些美食因为食材确实独特,比如虫子宴、撒撇等,可能有些朋友不一定能接受。今天就选几种一般大家都能接受的分享一下。
首先推荐的第一种,也是云南知名度极高,具有很强代表性,得到全国人民甚至外国友人喜爱的特色美食。那就是----过桥米线。
推荐过桥米线的理由:
一、历史悠久:过桥米线的发明,伴随着一个美丽传说。传说是一位美丽聪明的妻子为了在冬天让闭门苦读的丈夫吃上热乎新鲜的食物,发明了用高温高汤把食材烫熟的做法。因为她去送饭的路上要经过一座桥,所以得名过桥米线。
二、营养丰富: 过桥米线的食材包含了鸡、鱼等肉类,蛋类,还有鲜花、多种时令蔬菜,搭配米线作为主食,可谓是营养丰富。
三、口感鲜美:过桥米线的高汤需要整鸡、大骨、肉类熬制,再加上豆类、肉类等自身就味道鲜美的食材,而且它的吃法是用高温将食材烫熟,可以很好的保持食材的新鲜口感,可谓是鲜美异常。
品尝地点:建议到过桥米线发源地蒙自品尝。
孔雀宴是傣族美食的代表作,可以说集傣族美食之大成。身为云南人也是吃过一次就印象深刻。孔雀宴的前身是傣族的手抓宴,现在经过改良,造型、食材、味道都更加丰盛了。
谁能给我介绍下你们当地最特色最好吃的东西呀?
看到这个问题的时候,作为吃货的我毫不犹豫的化身粤式美食推荐小能手,隆重介绍一下广东的早茶。所谓“食在广州”,粤菜菜系的地位早已名声在外。粤菜的风格在于,清淡不油腻、最大程度保留了食物的原味并将其鲜味发扬光大。广东的早茶,融合了特色的南粤文化,品种多样、造型精美,口感和味道也丰富。
广东人口中的“一盅两件”,说的就是一壶茶,两笼点心的意思。两笼点心一般是蒸品为主,最传统的是店员推着热气腾腾的蒸品小车,放上层层叠叠的点心笼子,绕着食客的桌子穿梭叫卖。广东人都会知道,熟悉的“虾饺!烧卖!”的叫卖声,分外亲切。
广式点心林林总总,说有一百样也不过分。单单蒸品的品类,除了数十样传统或有加以改良的笼子点心,还有萝卜糕、芋头糕、裹蒸粽、拉肠等。生滚粥是爽滑布拉肠的绝配。
煎炸焗的点心也很多。而我最爱的是滑溜溜的蛋挞。新鲜出炉的时候,外酥内软,让人忍不住一口接一口。
广式早茶礼仪也很多,充分提现了岭南尊老爱幼、有礼貌的文化传承风格。三言两语难以尽述,有机会可能要专门介绍。
附图为上个月喝茶拍摄的照片。各位有机会去广东一定要尝尝粤式早茶!
到此,以上就是小编对于好吃的当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的当地美食推荐的2点解答对大家有用。