大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遂宁大英当地美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍遂宁大英当地美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
朋友第一次来遂宁，带她吃什么好？
遂宁美食多种多样。遂宁市区内有射洪的麦地纳牛肉、大英的白柠檬还有船山豆腐皮、以及安居黄金梨、大安舒牛肉、赤城湖鱼席、射洪野的香猪肉、射洪麦加牛肉、省优名果牵牛山柚、安居泥脚杆花生、遂宁白芷等等一系列的美食小吃特产。特别是蓬溪熨斗糕，是四川省遂宁市蓬溪县的一道著名的十分美味的特色小吃，蓬溪的熨斗糕把米、面、蛋、糖浆等等一系列调料和原材料用碗烙熟来进行食用，蓬溪熨斗糕分甜的口味和咸的口味不同的两种，是可谓外酥内嫩，甜香爽口，非常的诱人。遂宁特的产蓬溪熨斗糕还有两种说法的由来：一种是说是开始于民国十六年，蓬溪县人夏其宣仿照了一种甜的熨斗糕制作出来的，后来经过了一系列的改革创新加入新的配方，精心制作出来的。蓬溪的熨斗糕外壳是***偏棕红色。还有一种说法是熨斗糕是蓬溪的一个地方传统名小吃，从明代传承到今天，字号超级多，文中熨斗糕也是其中的一个老字号。
来到遂宁，特色美食之中有一种十分特别但名称却特别老土的名字：“冲”（别称：五香芥末春卷）。提到芥末，必然能联想到，这是一种吃了会流泪的美食，但却给无数当地人和外地游客带来了数不尽的快乐和舌尖上的***。五香芥末卷，其中的卷皮是精制小麦粉做成的春卷皮，细腻紧致，弹性十足，白皙如雪，里面的馅料多是由胡萝卜丝，黄豆芽，海带丝，白萝卜丝，黄瓜丝等等应季的新鲜蔬菜，再加上自家秘制的豆豉，芥末，辣椒油，食醋配上当地产的小香葱等佐料。春卷薄如纸，白如雪，里面的馅料，红，黄，黑，白，绿，颜色鲜艳，五彩缤纷，让人食欲大增。口味上，酸甜麻辣一应俱全，口感上外皮鲜嫩绵软，馅料清脆爽口。因为芥末，辣椒等佐料的存在，很多感冒鼻塞的人来一口五香芥末卷，伴随佐料的***，先是鼻孔一酸，然后泪腺一涌，舌尖到大脑的***一下子，能让人五脏六腑舒畅无比。五香芥末卷，在遂宁路边都有售卖，看到人多的摊贩就去买，一般没错。
当然除此之外，遂宁还有热凉粉，千层豆腐皮，射洪牛肉等等美食，都可以带朋友去试吃一下。
遂宁的特产是什么？
1、大英白柠檬
白柠檬，原名塔西提柠檬，源于美国，大英县河边镇于1995年引进，是当时中国独一无二的柠檬新品种，被称为“果中之王”。
2、船山豆腐皮
豆腐皮是四川省遂宁市船山区的特产。船山豆腐皮油亮光泽，纹面细致，松软滑腻，柔绵有弹性，味香质软。是当点有名的地理标准保护产品。
3、沱牌曲酒
如何评价英国美食“炸鱼薯条”？
每个国家都有自己的特色美食，其中明星美食往往可以勾起世人的味蕾，享誉世界的如中国水饺 蛋炒饭 ，法国的鹅肝，日本的寿司，当然也有英国的炸鱼薯条。
炸鱼薯条是继韩国的炸鸡之后又被国人熟识的一款快餐类饮食，由炸鳕鱼块和薯条配上各种酱料而成。鱼肉绵密无刺，香糯可口。是英国人普遍喜欢的主食。甚至二战期间，英国士兵互相确认身份时，会Fish（鱼）对Chips（薯条）作为暗号，可见炸鱼薯条在英国人心目中的地位。
近几年，美国 德国 澳大利亚加拿大等西方国家也开始接受和喜爱这款美食，得益于其食用方便，符合西方人的饮食习惯，可以满足外国人的热量需求。加之麦当劳肯德基的主推，是炸鱼薯条在欧美越来越普遍。但在中国日本法国意大利这些美食国家，依然不太被认可，认为其制作简单，食材普通，高热量，味道单一。依然只是快餐，上不了台面。
炸鱼薯条目前于国内很火，但就如同韩国的炸鸡啤酒一样，不过是一时之风，看看现在，国内所谓的韩国炸鸡啤酒店倒闭的还剩几家?
就我个人而言，初次吃时感觉味道可以，源于其蘸料多为甜酸口，但吃多了，实在是难以下咽，消化不良。
严格意义上来说，英国国菜炸鱼薯条甚至最早都不是英国菜，无论是炸鱼还是薯条。
英国人莉齐.克林汉姆所著的《饥饿帝国》里列举了二十道美式的历史，来说明食物在国家历史发展中所扮演的角色，书中列举的首个食物就是与炸鱼薯条相关的鳕鱼。
如果要评价英国国菜炸鱼薯条，第一个词关联词应该是“扩张”，第二个词是“工业革命”，第三个词是“融合”。
先说扩张。你可知道为了吃鱼，从1944年到1***6年的二十多年里，英国不惜多次发动海军进行“鳕鱼之战”来捍卫他们吃炸鱼薯条的权利？从十五世纪英国都铎王朝开始，就有在冰岛领域捕捞鳕鱼的传统，后来英国人发明了拖网船，光是1952年的捕捞量就达到了142万吨，无怪乎1944年冰岛共和国成立以后就对英国持续不满，这几乎就是断了别人首要产业——渔业的活路。双方的矛盾最终导致了三次“鳕鱼战争”，以及《联合国海洋法公约》中专属经济区范围为200海里的标准。
再说工业革命。炸鱼薯条是工业革命催生的一道现象级食品。本来作为岛国，英国人相比日本人，对于吃鱼的热情颇低。但鱼肉是良好的食物蛋白，日益扩大的捕捞量，铁路等运输技术日新月异让吃鱼的成本骤降。同样便宜的还有从1539年被西班牙人在秘鲁发现并带回欧洲的土豆。炸鱼和薯条（炸土豆），操作即便捷又高热量，正好能满足那些从田地来到工厂，生活空间狭窄（在城市里没有自己的厨房），又要每天在车间高强度体力劳动的人。
最后说一下融合。炸鱼薯条虽然是英国国菜，但其实炸鱼和薯条最早都不是英国的。把鱼肉裹上面粉油炸的作法来自与犹太人，是他们安息日的标准一餐。1900年代从东欧进入英国的犹太人把他们的家乡菜带到了英国贩卖。另一方面，薯条的最早发明者是比利时人。有文字记载，在1680年代荷兰统治下的比利时南部默兹河谷地区人就习惯把土豆切条油炸来吃。英国工业革命的城市化过程中，这两拨卖炸鱼和卖炸薯条的摊贩逐渐开始混业——既然都是炸一炸的做法，何不把两者一起制作贩卖？炸鱼薯条就这么诞生了，一路走到今天。
到此，以上就是小编对于遂宁大英当地美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于遂宁大英当地美食介绍的3点解答对大家有用。
