大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于恩施哪里当地美食多的问题,于是小编就整理了5个相关介绍恩施哪里当地美食多的解答,让我们一起看看吧。
恩施必吃十大馆子?
恩施瑞享国际酒店(餐饮部)
恩施奥山雅阁酒店(中餐厅)
正宗张关合渣
土家大院
舅母子当家(硒都茶城店)
黄家杜饭(奥家店)
土司酒馆
赵记辣味(恩施州总店)
这几个都非常好人均一百以内!非常划算,味道也可以。来恩施旅游的还可以尝尝各种小吃,比如土家酱香饼,苞谷粑粑,还有腊肉,油茶汤 ,柏杨豆干,黄氏薯片!这个是恩施马铃薯产的!当然还有醪糟小汤圆!大家都可以试试!
1.帅巴人观景楼(地道川菜馆,拥有许多特色美食,比如甲鱼泡饭,特色炕土豆)
2.蚝门夜市(虽然装修一般,但味道非常好,人也特别多)
4.靓靓蒸虾(网红店,主要是海鲜之类的,油焖大虾,经典小龙虾)
5.wink餐吧(西餐馆)
恩施州八个县市哪个地方东西最好吃?各县市的特色菜有哪些?
我是来凤人,在宣恩吃过,恩施市吃过,利川吃过,咸丰吃过。建始,鹤峰,巴东没去过,就不晓得。
整的来说,我还是觉得来凤的东西最好吃。可能是因为习惯的原因。
来凤比较有特色的:油茶汤,米豆腐,绿豆皮,合渣,油粑粑都是比较有特色的。
利川比较出名的就是柏杨豆干 其他地方就不知道
特色饭菜以恩施,利川较多。其它县也有特色食品。请听我一一道来。
全州最负盛名的是油茶汤和腊猪蹄。八县市都能喝到,吃到。
恩施市最具特色的有田氏烧饼,炸酱豆皮。
利川市的神仙豆腐,酸渣肉。
巴东的羊肉面,绿葱坡的包谷饭。
建始的米切糖,花坪桃片糕。
宣恩人工养殖的红烧娃娃鱼。
咸丰的干闷竹鸡配锅巴洋芋饭,还有正宗的张关合渣。
来凤绿水的角角鱼配扬梅酒。
鹤峰土鸡烧野板栗。
我是利川人,其他县市不好点评。给您推荐一下利川的美食,可以具体到某一个店。利川美食当然离不开莼菜、山药、柏杨豆干、土豆。从这几款食材衍生出来的菜品,几乎在利川所有餐馆都能吃到,就不一一介绍了。着重介绍几个特色的,汪营的海春酒楼主打卤菜和炒肥肠;汪营还有高压锅压的酸渣肉、魔芋鸭、青椒鸭。凉雾的海椒面鸭、南坪的紫苏教头烧鳝鱼;还有利川城里三毛酒家的肥肠(跟汪营不同风格)。利川的好吃太多,懒得一一写出来。有些在恩施能吃到,海春酒楼和三毛酒家的肥肠只能来利川吃。
恩施吃鱼最出名的地方?
2恩施鱼米之乡餐馆
恩施鱼米之乡餐馆是一家以恩施当地特色鱼米之乡美食为主打的餐馆。推荐尝试的菜品有恩施烤鱼、恩施熏肉、恩施米饭等。这些菜品不仅口感独特,味道鲜美,而且价格也比较实惠。
恩施有品位的餐馆?
1.帅巴人观景楼(地道川菜馆,拥有许多特色美食,比如甲鱼泡饭,特色炕土豆)
2.蚝门夜市(虽然装修一般,但味道非常好,人也特别多)
3.卤力拼卤味火锅(是一家人气四川火锅)
4.靓靓蒸虾(网红店,主要是海鲜之类的,油焖大虾,经典小龙虾)
5.wink餐吧(西餐馆)
舌尖上的恩施的特色美食?
一、鲊广椒炒腊肉
土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。 鲊广椒,也称为鲊辣椒,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。 将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色泽微红,酸辣味十分特别。
二、来凤皮蛋
无铅松花皮蛋是来凤县传统产品,利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。 制作工艺独特,蛋清如玉,上有松柏叶状花纹,俗称松花,食之鲜嫩味美,余香满口,在国内外享有盛誉。
三、绿豆皮
离开恩施几年,时时刻刻都想着要吃豆皮。他味道鲜美营养价值又高,跟武汉人吃的豆丝又点像,但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数人都钟情于它,并且喜欢用酸菜作为配菜。在恩施的小餐厅都能吃到的小吃,很多人早餐的首选。 做法:首先把绿豆、大米洗净用水都泡上一天打成浆。然后把一个大锅洗净,文火。用漏斗把打成的绿豆浆一丝一丝的倒入锅中,也可以在锅里贴上薄薄的一层烙熟后切丝。这样一张豆皮就做成了,吃法跟面条的吃法都差不多,可以做成炸酱豆皮,肉丝豆皮,炒豆皮等等,做成自己喜欢的吃法。
四、社饭
社饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。社饭的制作方法是:将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿(香蒿、青蒿)***撷回家,洗净剁碎,揉尽苦水,焙干,与野蒜(胡葱)、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米(可掺部分粘米,但需先将粘米煮成半熟后合入糯米)蒸或焖制而成。其味鲜美,芳香扑鼻,松软可口,老少皆宜。土家人做社饭不光是自家人吃,还把它作为馈赠亲友的佳品,故有民谚说,“送完了自家的,吃不完别家的”,充分显示出土家人淳朴、亲和的民风。
五、土家油茶汤
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。同时,喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。土家油茶汤是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等“泡货”即可食用。土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的饮食文化现象之一,堪称中国茶文化一绝,源远流长。至今在全州,特别是在咸丰、来凤等地盛行。
到此,以上就是小编对于恩施哪里当地美食多的问题就介绍到这了,希望介绍关于恩施哪里当地美食多的5点解答对大家有用。