大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵阳当地小吃美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵阳当地小吃美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
贵州青岩十大名小吃？
青岩古镇小吃
1、鸡辣椒。原料是鸡肉和辣椒，将两者混合炒熟即可。既可以干吃，也可以做作料。
2、玫瑰冰粉。将玫瑰糖、花生、冬瓜糖、芝麻等配料加入到冰粉里。夏天的时候最好加入冰块一起食用。
3、麻辣米豆腐。在大米中加上腌菜、花生、红油、麻油。花椒油、酱油、葱花、姜汁、蒜蓉等制成。
4、卤猪脚。这是青岩古镇最受欢迎的美食。闻着香，吃着滑，配上玫瑰冰粉，简直绝配!
贵州风俗小吃介绍？
以下是贵州一些风俗小吃的介绍：
- 遵义羊肉粉：贵州省遵义市的一道特色小吃，曾被评为“中华名小吃”，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。遵义羊肉粉至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味。
- 贵州宫保鸡丁：用的是糍粑辣椒，咸辣略带酸甜，酸辣是贵州版区别川菜版的重要标志之一。
- 贵阳肠旺面：在贵州众多的小吃中，以色、香、味"三绝"而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺是“常旺”的谐音，寓意吉祥。
- 青岩状元蹄：属于黔菜系，又叫青岩卤猪脚。据说，清未青岩人赵以炯赴京赶考，启程时，其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。因此，青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。
- 丝娃娃：别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，再加上当地人喜爱的酸酸辣辣的汁液，口感绵香四溢，极富特色。
- 贵州盗汗鸡：被评为贵州十大名菜。用特别烧制的陶器和特殊的方法烹制，并且炖鸡不用水，还要经过8小时精心烹饪，才可以达到满屋飘香的效果。
此外，贵州还有炸洋芋粑、恋爱豆腐果、街头炒饭、豆腐皮千层、灌汤猪脚、红糖小糍粑等风俗小吃。
到此，以上就是小编对于贵阳当地小吃美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵阳当地小吃美食推荐的2点解答对大家有用。
