大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙游当地美食推荐店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙游当地美食推荐店的解答，让我们一起看看吧。
衢州有什么特色美食？
谢邀。
衢州的“三头一掌”分别指的是兔头、鱼头、鸭头和鸭掌，是衢州非常特色的小吃。
还没去衢州之前，我就听说那里的三头一掌非常有名，第一次到衢州，我便尝了尝衢州的鱼头，味道确实不错。但至于兔头，却是一直不敢轻易尝试，因为总觉得毛绒绒的兔子很可爱，不忍吃。
我再次来到衢州，当地人反而没给我推荐名小吃了，而是说了一个叫“水晶糕”的小吃。听到名字，我想着这应该是一个糕点，因为之前吃过龙游发糕，想着应该是类似的。于是，到达衢州的第一晚，我便和小伙伴一同出门去逛逛衢州的夜市，寻找小众小吃了，顺便感受下衢州夜色。
逛了一圈，但却没看到传说中的“水晶糕”，回到酒店的时候才发现一家叫做“喜多滋”的小店，而这里就有卖水晶糕。在店门口张望了半天，只看到一个冰柜，心里正存疑虑时，老板娘指着冰柜说：“你们是要水晶糕吗？”啊，水晶糕是冷饮吗？？我心里一百个问号。我们点了原味的，并加了薄荷，看起来像椰果的颗粒咬在嘴里竟然是糯糯的。我猜大概是加了糯米的成分，难怪叫水晶——糕啊！
加了薄荷的水晶糕，喝进嘴里，嚼一嚼，爽爽的，喝了一杯还想再来一杯。
衢州有三头一掌，（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）味道不错哦，再辣也要吃。还有开化的汽糕，米粉做的，各种味道都有，还有邵永丰的麻饼，不太甜，但很香。衢州的美食正经挺多的，什么炒粉干、小馄饨，哦，还有龙游的虾仁豆腐干……等等，哦，想起来龙游发糕，江山米糕等等太多了重要的是大多都是手工制作，原生态的。来衢州旅游，来尝尝衢州的美食吧。👏👏👏👏
衢州是个宝藏之地！
我就是衢州人！
直接上干货
真的真的在衢州太幸福了，随便一条gai就有宝藏。
1️⃣老妈妈馄饨 个大皮薄，汤真的鲜
2️⃣吾悦广场一楼，广场外面的重庆鸡公煲 重口味！香辣鲜嫩！
3️⃣马站底烤鱼店 夏天真的超多烤鱼店，都是现烤活鱼，料足味美，除了nice还是nice
4️⃣吾悦4楼的肉夹馍，饼皮很酥，有瘦肉、五花肉、牛肉可选，我感觉瘦肉比较好吃，因为牛肉我都没抢到过🤷🏻♀️
5️⃣斗潭的徐氏烤饼！肉厚皮薄，实在啊！感觉比yj烤饼好次…
6️⃣蚊池街的老徐银丝，就在中国银行边上，真的 …很大个，而且又软又糯，倒上醋和辣椒，蘸一蘸，真的人间值得，一笼吃不掉可以带回家吃！
1、三头一掌
衢州人特别爱吃辣，衢州三头一掌就是以辣著称，是衢州地方特色风味美食。三头一掌包括了兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中最有名应该是兔头，肉质细腻、疏松、营养丰富。鸭掌，皮厚筋多有嚼劲，富含胶原蛋白，更是减肥佳品。三头一掌可以作为一道宴客的特色菜，小吃街上的下酒菜，又是非常好的休闲食品！
2、衢州烤饼
衢州人没有一个不爱吃烤饼的，走在大街小巷总能闻到刚出炉的烤饼香。因为爱，所以精。衢州烤饼已经是衢州的特色小吃，做的味道是别的地方模仿不了的。肉馅、榨菜、梅干菜，加点葱花，一直是这个味道衢州最有名的应该数余记烤饼了，但是窜街小巷的很多烤饼店也都非常不错，都是正宗的衢州味道。
3、全旺山粉饺
在衢州很多全旺人都开了山粉饺店，现在全旺山粉饺也已经是衢州的一道特色美食。这个山粉其实就是番薯粉做的饺子皮，很嫩很滑，馅儿一般是新鲜的肉馅，很简单的清汤、葱花和榨菜，就成就了这样一道特别的美味。
4、衢州肉圆
衢州是浙江的西部，当然也是我的家乡，衢州山美水美，就是经济水平不高，因其独特的人文环境，孕育出一大批知名学者，山东曲阜有个孔庙，衢州也有一个，包括衢州的机场，也是很有名
楼主说的是最好是不辣的，那么三头一掌就不推荐你去尝试了，但是三头一掌以它独特的辣味和香料的作用成为了衢州的标签，让人一想到衢州就脱口而出，每次都要点上三两个鸭头，再来一碗平常的炒粉加辣，配上冰镇的啤酒，生活不易，只有此刻才能抛下烦恼。
不辣的可以尝尝烤饼，喜欢纯肉的可以吃小烤饼，喜欢梅干菜淡淡的甜味的可以吃大烤饼，一定要在小巷子里去寻找那最正宗的味道，坐下来点一碗小馄饨，配上烤饼，那味道，吃过才知道啦。还可以尝试一下灌肠，不辣的那种，用鲜大米磨成米浆然后佐以调味料，灌入生大肠内，用粽叶封口，放入大的铝锅中，出锅必然会引起邻居的哄抢，入口绵密，香软可口，忍不住会多吃几口。
龙游发糕也是非常好的一种点心，以前都是出现在婚礼的桌上，或者是过年会蒸他个几笼，这个东西做工复杂，所以平常时节难以吃到，最喜欢吃到的就是混着酒糟跟肥肉的发糕，一口咬下去，香甜味迸发开来，这是我最大快朵颐的时候，楼主就给你介绍这几种吧，再说下去我都恨不得现在就冲回去品尝了，因为也是好几年没有回家乡了，但是家乡的味道我还记得😁
衢州三宝最正宗的做法？
1.干木耳泡发，洗净去根，撕成小朵。腐竹温水泡发，切小段。香菇洗净切块备用
2.鸭腿两只或半片鸭一扇，洗净切块
3.锅中放入适量冷水，把切好的鸭块放入锅中焯水，撇去浮沫，捞出鸭肉备用
4.炒锅中放入适量食用油，葱花、姜丝、蒜瓣入锅炒香
5.把鸭块倒入锅中大火翻炒
6.加入适量料酒，翻炒均匀
7.加入适量老抽和糖继续翻炒，均匀上色即可
8.把香菇和木耳放入锅中，与鸭肉一起翻炒
糟鱼、腊肉、衢州笋三宝最正宗的做法是分别以衢州市区、江山市区、龙游县为代表的三个地方烹制方式相对应。
其中，衢州市区的糟鱼最好以宽叶子包裹，再用蒸锅蒸烤，以保持糟汁浓郁，鱼肉鲜嫩。
江山市区的腊肉，最好要用芦管手捆涂搓，再炭火慢煨，以入味浓、颜色青。
龙游县的衢州笋则以鲜笋选料顶呱呱，用炒锅快炒，必须保证新鲜。
这三宝的最正宗做法也恰恰体现在地域的特点和当地人的口味偏好上。
到此，以上就是小编对于龙游当地美食推荐店的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙游当地美食推荐店的2点解答对大家有用。
