大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地美食龙口米线做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当地美食龙口米线做法的解答，让我们一起看看吧。
虾蒸米丝的做法？
1. 食材：基围虾，己泡发好的粉丝，葱姜蒜。
2. 葱姜蒜切末。
3. 在虾头处挤去脏泥，再虾背切开。
4. 粉丝放入盆中(最好大一些的盆)
5. 虾码在粉丝上。
6. 准备好调料。
7. 热锅热油关火倒入葱姜蒜。
8. 倒入蒸鱼豉油，开火烧开。
9. 浇在码好的虾上，放蒸锅大火蒸十分钟即可开吃。
用料 生虾 1斤 龙口米线 1包 蒜蓉 两个 酱油 少许 盐 少许 姜片 少许 蒸虾米线的做法 米线用温水泡开，去掉水。用油爆炒蒜蓉一会，加入少许酱油。
把米线放在盘中，把蒜蓉油，少许盐放在米线中。
生虾摆在米线上，放些少许蒜蓉，姜片，蒜蓉油。用大火去蒸25分钟，生虾变红，即可出锅。
锡纸花甲米线做法配方？
首先很高兴能回答你的问题，锡纸花甲米线做法配方？具体步骤如下：
食材
方法/步骤
1， 熬制一锅高汤备用，把花甲，虾，蛏子稍微 过一下水，备用。提示 ：花甲 ，蛏子一张口就捞出，时间长容易老，就没有鲜味了。如图：
2， 把龙口粉丝，虾，蛏子，花甲，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇放入锡纸里面包好，放入电磁炉上面。 在锡纸里面放入高汤，包好打开电磁炉煮3~5分钟如图：
3 ，打开锡纸放入盐，味精，鸡精，生姜，大蒜子，鲜味王，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒，烧开，如图：
4 ，出锅放入香菜，葱花。放入碗中就可以了，香喷喷的三鲜花甲粉就做好了。如图：
最后希望我的回答对你来说有帮助，万水千山总是情点个关注行不行
砂锅米线酱料配方？
一，香料粉配方:小茴香50克，八角40克，桂皮40克，草果30克，良姜30克，白蔻30克，陈皮30克，香叶20克，山奈20克，丁香10克。(所有香料打成细粉)
二，食材:菜籽油1600克，炼好的牛油500克，葱花300克，洋葱粒100克，蒜粒300克，生姜末60克，红花椒50克，青花椒50克，郫县豆瓣酱100克，紫草20克，朝天椒50克，熟芝麻60克，辣椒面140克，香料粉60克。
三，制作:1.朝天椒在锅中煮10分钟捞出剁细，郫县豆瓣酱剁细，两种一起拌匀备用。青红花椒用温水泡10分钟淘洗干净备用。紫草用凉水泡40分钟捞出备用。
2.锅添菜籽油烧至240度下牛油化开，火关最小，下洋葱粒微炸，下葱花，下蒜粒，姜末，用勺搅动，小火熬制约20多分钟,下泡好的青红花椒，继续小火熬制约30分钟左右，葱花变黄时用密漏捞出控油，这时下泡好控尽水分的紫草，约1分钟多钟，油颜色变红时捞出紫草不要。接着下剁细的两种辣椒酱，搅动熬制约20分钟，水分炒干时关火，下香料粉，接着下辣椒面，搅匀后装入不锈钢盆中加盖，晾晾后放入冰箱冷藏室，随用随取 。
食材清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 里脊肉 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
做法步骤：
步骤1/8
娃娃菜、里脊肉洗干净，青椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，粉丝用水泡着，将鲜虾洗干净，去头尾开背（也可不开），然后加少许油和生抽拌匀备用
到此，以上就是小编对于当地美食龙口米线做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地美食龙口米线做法的3点解答对大家有用。
