大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延安当地特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍延安当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。
延安小吃一条街特色？
延安市区小吃一条街在中心街到北关的二道街。这条小吃一条街己有几十年历史了。二道街店铺一家挨着一家，有卖炖羊肉、羊杂汤的、有卖羊肉剁荞面的、有卖油糕软馍的、还有火锅串串、香菇面、杂酱面、麻辣肝盖面、洋芋擦擦、荞面饸饹、荞面凉粉、绿豆凉粉、面皮。真是应有尽有。
延安有什么特色小吃？
1、 油糕。
（图片来源网络，侵删）
2、 凉粉。
3、 煎饼。
4、 羊杂碎。
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5、 果馅。
6、抿节：抿节在陕北方言中读"抿节儿"，所以也写作"抿尖"。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，形似，很短，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。
7、油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。
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到此，以上就是小编对于延安当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于延安当地特色美食的2点解答对大家有用。
