大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于佛冈当地特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍佛冈当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
佛冈十大名菜排行榜?
1、客家腍肉
腍肉是佛冈客家人在春节或接待亲朋好友时餐桌上的第一道主菜。这里的传统制作,是***用传统饲养的土猪肉(最好是五花腩),先把部分水分晾干,配上茴香、蒜苗、蚝油、陈皮、米酒、豆豉、南乳、白糖……与猪肉一起拌匀,装在用木制高脚锅盖的瓦钵里蒸透。隔餐蒸的时候还可以加点冬菇,味道会更加香醇可口。
2、水头烧猪肉
水头烧猪肉是***用当地土猪肉,秘制的佐料腌制,木炭烧烤而成。其品味甘香、皮爽脆,特别在肥肉部分有一种异香,肥而不腻的感觉。
3、高岗酸水豆腐
佛冈北部客家人现仍习惯做酸水豆腐,高岗沙煲酸水酿豆腐以其“嫩、滑、爽”为奇特,奇在煲不老,煲的时间越长,则越爽滑,配上葱、蒜和鲜鱼,更是回味无穷。
4、竹山粉葛
清远清城5月有什么特产?
清城区特产:清远鸡、乌鬃鹅。
特色小吃:白切清远鸡、鹅煲、鸡煲、刀切糍。
清新特产:骆坑笋、蒲坑茶。
特色小吃:全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐。
阳山特产:板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
特色小吃:白切阳山鸡、麦羹(即玉米羹)等。
连州特产:连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。
特色小吃:白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
连南特产:猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产:沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
熹乐谷自助晚餐怎么样?
晚餐不错。
熹乐谷温泉度***区拥有瑞和中餐厅、戈佐西餐厅、几口舟、竹兄台等多家美食餐厅。在这里,你可以品尝到最正宗的粤菜美食,更可以品味最地道的佛冈民俗特色菜及新鲜的北江河鲜。
广州哪间店油角最好?
在农讲所地铁站B口出来就是中山四路,出口处有一个佛冈大厦,佛冈大厦旁边有一个巷子进去,有一个小吃店,那里的油角非常好吃。这家店我经常过去吃,现在就推荐给你了,记得点赞哦!
到此,以上就是小编对于佛冈当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于佛冈当地特色美食的4点解答对大家有用。