大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于周口市当地美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍周口市当地美食的解答,让我们一起看看吧。
周口市内名吃?
周口市内有一些著名的美食。其中包括周口烩面、周口烩馍、周口烩饼等传统特色小吃。此外,周口还有一些当地特色菜品,如周口烤鸭、周口糖醋鲤鱼等。这些美食都是值得一试的。
周口美食推荐?
周口的美食很多,推荐以下三个:
1、邓城猪蹄:最喜欢的美食,应该首推邓城猪蹄,这道菜是以新鲜猪蹄为主料,用文火焖煮两三个小时而成。吃起来柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁,令人回味无穷。
2、汴岗大盆鸡:第二喜欢也是给大家推荐的就是这个汴岗大盆鸡,大盆鸡选用当地土鸡为主料,成品色泽黄亮,吃起来肉嫩味美,汤汁浓稠,十分可口,受到食客的喜爱。
3、孔集烧鸡:最后给大家推荐的就是孔集烧鸡,孔集烧鸡配料讲究,工艺精细,将活鸡宰杀,去杂晾晒,晾晒好的鸡身抹遍蜂蜜水,入油锅烹炸后捞出,再放入加上老卤和香料的锅里,使鸡全部浸没在卤水内,加入盐水,硝水,用旺火烧开,再改用文火焖煮而成。此菜色鲜味醇,骨酥肉烂,深受群众欢迎。
周口都有什么特色小吃?
谢邀请,虽然没去过周口市,但是也偶尔听说过那么有几道特色小吃,因为周口市位于河南,是一个存在历史悠久的城市了,很多小吃在当地非常盛行。
李记灌汤包、胡记的甜酒、金记湖辣汤、马记的油条、李记的豆沫、申记的雪花酪、鸳鸯鸭、西华黄牛、鹿邑西芹、邓城红烧猪蹄、郸城吴台莲藕、马头牛肉、槐山羊、关德功烧鸡、孔集烧鸡、高集烧饼、留福水晶肘子、天豫粉条等等好多,吃不完的,如果真想吃,可要花上不少的金子哦。
周口那边的人都比较好吃,所以才产生了这么多的美食,建议去滨河公园那边逛逛,可能有你想要的。
谢谢邀请。美食的回答不如直接上图。
1.逍遥镇胡辣汤。这个应该是最出名的。
用骨汤做底料,加入多种天然中草药配制成的汤料。,佐以辣椒,胡椒,熬制。鲜美的牛羊肉,嫩爽的豆筋,黄花菜,脆滑的木耳,撒上些许香菜,汤味浓郁,汤汁粘稠,汤色亮丽,香辣可口。寒冬腊月的早晨来上一碗,顿觉上下通泰,浑身得劲。
2.石灰窑羊肉汤。
羊肉在大锅里长时间熬煮。锅里炖着羊骨头和肉。小火慢炖。咕***的汤声,白生生的汤色,香郁郁的汤味,盛上一碗加青葱,香菜。肉肥而不腻,瘦而不柴。就一口香焦酥软的烧饼,满口留香,回味悠长。
3.荆芥粉皮
一锅沸水漩出薄如蝉翼的粉皮,滴入少许香油,香醋,拌上具有浓郁香味的荆芥。夏天来一份,筋软爽滑,益气降暑。
4.盘龙鳝
天然生黄鳝,呈黑褐色,加以鲜红辣椒,经过泡,烫,油炸,煸炒等烹制而成,大气磅礴,是招待佳宾的硬菜。
5.热豆腐
又叫“大罗圈豆腐”,豆腐用罗圈压制而成,细嫩爽口、筋道好吃。有“一天不吃热豆腐,浑身上下不舒服”之谚语。
小时候总听老爸说王三饺子好吃,亲自品尝过,也就那样,两三间门面,大门口处摆几口锅,饺子里的馅儿相对多一点,三元一碗吧!其实在那物质缺乏的年代而爸爸饭量比较大,吃王三饺子现在想想应该是图他家实在!
说起周口特色小吃,那可是多了去了。要讲特色小吃,咱就先说两样淮阳特产。淮阳黄花莱,已销往世界各地。淮阳的蒲菜罐头更是供不应求。
当下最受游客欢迎的,就是淮阳龙湖大鲤鱼。淮阳东湖鱼餐馆的鲤鱼烧蒲那可是一绝。
淮阳十字街头有一家方布袋烧鸡也是榜上有名。每天都有几百家客商订货。
另外,淮阳渔汤,淮阳朱家牛肉汤,淮阳大烧饼等等都是淮阳人的骄傲。
好了,提起淮阳,我就有点小激动。此地的名胜小吃,更是枚不胜举。
淮阳属于周口,周口借淮阳出名,本人以点带面不算跑题。
感谢邀请!
感谢邀请。
我来回答。
作为一个周口人,很高兴给你推荐周口的地方名吃。
周口下面有八县二市,当然现在有的行政区域已经调整。
周口市:
烩面,而且是老式的烩面,这是有别于郑州的滋补烩面。
商水县:
大盘鸡,固墙豆腐,固墙手擀面,邓城猪蹄儿。
西华县:
胡辣汤,豆瓣酱。
在周口,你最喜欢哪三道美食?
周口的美食可以说是非常的多,真要是让自己选的话,还是真的不好说,那就选几个自己最爱吃的,首先推荐的就是逍遥镇的胡辣汤,因为自己比较喜爱吃咸的,所以说早饭胡辣汤喝着还是比豆腐脑、八宝粥和稀饭一类的好喝的,也是个人观点。
还有要推荐的就是蝉,马上就又到暑***了,每到那个时候家里的蝉也都开始多起来了,晚上的时候备好手电筒和编织袋,然后再带上一个竹竿,不一会儿就能拣上好吃,放到盐水里面腌上一晚上,第二天早上无论是蒸熟吃还是过油炸着吃,味道都是非常的好。
还有就是周口老家经常吃的牛肉,特别是太康的牛肉非常的有名气,主要是他们那的牛肉味道非常的好吃,像有名的马头牛肉、德荣牛肉等,而且他们那都是自家养的牛肉,吃起来也是比较的放心,过年的时候给朋友或者亲戚带上一些当礼物也是挺好的。
周口的美食很多,如果选择最喜欢的三道美食,我给你推荐以下三个:
1、邓城猪蹄:最喜欢的美食,应该首推邓城猪蹄,这道菜是以新鲜猪蹄为主料,用文火焖煮两三个小时而成。吃起来柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁,令人回味无穷。
2、汴岗大盆鸡:第二喜欢也是给大家推荐的就是这个汴岗大盆鸡,大盆鸡选用当地土鸡为主料,成品色泽黄亮,吃起来肉嫩味美,汤汁浓稠,十分可口,受到食客的喜爱。
3、孔集烧鸡:最后给大家推荐的就是孔集烧鸡,孔集烧鸡配料讲究,工艺精细,将活鸡宰杀,去杂晾晒,晾晒好的鸡身抹遍蜂蜜水,入油锅烹炸后捞出,再放入加上老卤和香料的锅里,使鸡全部浸没在卤水内,加入盐水,硝水,用旺火烧开,再改用文火焖煮而成。此菜色鲜味醇,骨酥肉烂,深受群众欢迎。
以上是我给大家推荐的周口最美的三道美食,大家有机会去周口的话一定要找一下尝尝看,绝对是回味无穷!
周口美食可多了,我非常喜欢的三种美食有:
第一种,鹿邑妈糊,鹿邑妈糊在鹿邑县的历史非常久了,是用小米,大豆做的,喝着非常的柔滑,上面有一层咸的黄豆。
第二种,西华逍遥镇的胡辣汤,这个胡辣汤可以说全国有名,配料有面筋,黄花菜,木耳,牛肉,喝着有一种非常浓郁的胡椒粉的味道。
第三中,商水的邓城猪蹄,这个邓城猪蹄也是非常的有名,卤味奇香,猪蹄非常的烂,小孩老人都能吃 ,在周口蛮有名的。
到此,以上就是小编对于周口市当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于周口市当地美食的4点解答对大家有用。