大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慈利当地美食有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慈利当地美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
慈利有什么好吃的东西?
慈利好吃的有
1、腊野味:
将野猪、鹿子等包湎卤腌缸中半月,取出挂于火炕烟熏火烤而成,可用作宴宾的。上等佳肴。比较有名的野味有:野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞雕狸、竹根猪等。
2、三下锅:
多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地
的土厨师特殊加工成一锅煮。
3、酸酢鱼:
是独具地方风味的美味佳肴,以
新鲜的小鱼为食材,破肚洗净,裹上米粉,放进菜坛进行腌制,待有酸味以后再挖出来以茶油或其他植物油炸制,炸制成功后不仅色泽金黄,味道又酸又香,十分可口。
4、板栗炖鸡:
团馓与炒米好吃
团馓,俗名“糯米馓子”,是苗族、土家族、白族与汉族都爱吃的一种特产。制作方法:用地道和上等糯米蒸熟,倒入一种特制的木板做底、围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画上“喜”字等吉祥图案,等冷却后再取出来,然后晒干、储藏,或达亲友,或逢年过节自食,吃时用植物油炸酥,味道又香又甜又脆,十分可口。
有古韵溪的溪口牛肉、阳和肚米店的阳和肚米、步行街美食城的渣辣椒糊枞菌、土家吊锅腊三宝、玉竹炖土鸡、柒酒烤肉的冷吃牛肉、长峪铺大食堂的红薯汁、禾田居的山药千层酥等美食 。
土家族最有特色的是什么?
土家族的特色饮食有有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。土家族喜欢饮酒,其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。咂酒是把薛曲和杂粮置于坛中密封,少则半年,多则二、三年,久之成酒。
待客人到来时,取置堂案正中,以细竹通节为竿,插坛底,堂中置案,两旁分放鸡、鸭、鱼、肉等,各置筷子一双,而不设坐,由主妇开坛,主人请客人上前依次轮流咂酒,后举筷而食,彼此不以为嫌,边吸边食,边唱边跳,载歌载舞,甚为热烈。
土家族的传统节日:
土家族民间非常重视传统节日,自年始至年终,可谓月月有节。正腊月间的年节(过赶年)、元宵节,二月社日、花朝节,三月寒食节、清明节,四月初八牛王节,五月端午节,六月初六向王节,七月乞巧节、女儿会、月半节,八月十五中秋节,九月初九重阳节,十月初一“寒衣节”等等,都是较为重大的节日。
在众多节日中,以“过赶年”最具特色,现只有部分地区保留这一习俗。过赶年,也称过蓑衣年,即逢月大腊月二十九过年,月小腊月二十八过年,因比汉族提前一天过年,故名。届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。
土家族最有特色的是什么?
土家族的特色饮食有有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。土家族喜欢饮酒,其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。咂酒是把薛曲和杂粮置于坛中密封,少则半年,多则二、三年,久之成酒。
待客人到来时,取置堂案正中,以细竹通节为竿,插坛底,堂中置案,两旁分放鸡、鸭、鱼、肉等,各置筷子一双,而不设坐,由主妇开坛,主人请客人上前依次轮流咂酒,后举筷而食,彼此不以为嫌,边吸边食,边唱边跳,载歌载舞,甚为热烈。
土家族的传统节日:
土家族民间非常重视传统节日,自年始至年终,可谓月月有节。正腊月间的年节(过赶年)、元宵节,二月社日、花朝节,三月寒食节、清明节,四月初八牛王节,五月端午节,六月初六向王节,七月乞巧节、女儿会、月半节,八月十五中秋节,九月初九重阳节,十月初一“寒衣节”等等,都是较为重大的节日。
在众多节日中,以“过赶年”最具特色,现只有部分地区保留这一习俗。过赶年,也称过蓑衣年,即逢月大腊月二十九过年,月小腊月二十八过年,因比汉族提前一天过年,故名。届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。
吉首大学好玩的地方?
吉首大学的好玩之处是丰富多样的校园活动和美丽的自然景观。
吉首大学有很多好玩的地方。
首先,吉首大学举办着各种丰富多样的校园活动,如文艺演出、运动会、社团展示等,学生们可以参与其中,感受到校园的活力和热情。
其次,吉首大学周边环境优美,有许多自然景观,如橘子洲、湘西大峡谷等,可以进行户外活动和观赏美景。
此外,吉首大学还有丰富的社团和组织,学生们可以加入其中,参与各种兴趣爱好的活动,结交志同道合的朋友。
同时,吉首大学还有许多图书馆、体育设施和艺术馆等文化设施,为学生提供了更多的学习和***场所。
总之,吉首大学不仅有优质的教育***,还有丰富多彩的校园生活,是一个既能学习又能玩乐的地方。
吉首大学附近有许多好玩的地方。
1. 吉首大学位于张家界市永定区,是一个风景秀丽的城市,周围景区和景点很多,比如慈利县的凤凰古镇和天门山风景区等等,都是非常好玩的地方。
2. 吉首市本身也有很多的特色景区,比如吉首大峡谷景区、森林公园、中央公园等等,都是游玩的好去处。
3. 此外,吉首市还有很多美食和特色小吃,如鱼米之乡的各种鱼类,还有美味的酸汤鱼、辣椒鱼等等,让人垂涎三尺。
总之,吉首大学旁边有很多好玩的地方和美食,让人有充足的选择和足够的时间去探索和享受。
到此,以上就是小编对于慈利当地美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于慈利当地美食有哪些的4点解答对大家有用。