大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂东当地美食有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍桂东当地美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
赣州上犹县什么特色小吃?
上犹县隶属于江西省赣州市,位于赣江上游,江西省西南边陲,赣州市西部;东邻南康区,南连崇义县,西接湖南省桂东县,北毗遂川县,提起上犹就让我想起了很多上犹的特色美食。营前水酒,烫皮,豆粑子,艾米果,黄元米果,九层皮,炸荢圆,推浆米果,米果条子,灰水米果,冲天炮,炸署圆等等…讲到这里口水都流了,上犹美食讲一天一夜都讲不了,给很多人充满了童年的回忆,曾经那熟悉又欲拜不能,抗拒不了的美食,想起来就想吞口水了!
上犹县位于江西省赣州市,在赣州市有着非同一般的地位。上犹县的特产非常多,有上犹绿茶,包米果,野生花菇,野生红菇,山茶油,冬笋尖,陡水湖鱼,鱼辣酱等等。
虽然有这么多数不胜数的美食特产,但是小编着重要给大家推荐一种,就是来自上犹县的包米果,包米果在客家地区而言,是作为宴请客人和送礼的佳品?
只要你来到江西省上犹县,你就会看到在许多街头的小小饭馆,他们以正宗的包米果,赢得了全中国的好感。
在江西上犹,很多客家妇女都会做包米果,但是好不好吃还是有一个标准的。对于好吃的包米果,标准是:米浆又细又嫩,做出来的汤皮要像纸一样薄,而且看着晶莹透明,最关键是味道,吃起来特别入味。如果一个妇女做出来的包米果又香又嫩,受到大家的好评。那么客家风俗来看,这个妇女就特别能干。
包米果的佐料也是因时而异。在春季的时候,青菜是包米果的主要材料,到了夏秋二季,以瓜为主,最后是冬季的佐料,主要以萝卜为主,部分心灵手巧的客家妇女会放上瘦肉,拌上又香又入味的馅料,味道会更加的香嫩。
包米果这道传统而富有特色的客家菜,至今已有700多年的历史,因为皮薄,料多,爽口,美味而名扬天下。
郴州特产零食?
1. 桂东玲珑茶:这是一种高品质的绿茶,产于郴州市桂东县。玲珑茶外形美观,香气浓郁,味道鲜爽回甘,品质上乘。
2. 宜章脐橙:宜章脐橙产于郴州市宜章县,以其果形美观、口感鲜美、果汁丰富而著名。脐橙含有丰富的维生素C,具有很高的营养价值。
3. 桂阳姜:桂阳姜产于郴州市桂阳县,品质优良,辣味浓郁,是制作姜糖、姜茶等美食的好材料。
4. 郴州蜂蜜:郴州拥有丰富的蜜源植物***,所产的蜂蜜品质优良,口感浓郁,具有很高的营养价值。
5. 临武鸭:临武鸭是郴州市临武县特产,以肉质鲜美、口感香酥著称。临武鸭可制作成多种美食,如烤鸭、炖鸭等。
6. 宜章擂茶:宜章擂茶是郴州市宜章县的特色饮品,选用茶叶、芝麻、花生、生姜等原料,经擂研、熬制而成。擂茶具有消暑解渴、提神醒脑的功效,是当地人喜爱的饮品。
7. 郴州板鸭:郴州板鸭是一种具有悠久历史的美食,选用优质鸭肉为原料,经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。板鸭肉质紧实,味道香醇,是郴州地区的特色美食。
以上只是郴州市部分特色特产,实际上,郴州还有许多其他丰富的美食和特产等待发掘
到此,以上就是小编对于桂东当地美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂东当地美食有哪些的2点解答对大家有用。