大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最喜欢的当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最喜欢的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
你最喜欢家乡的什么食物？为什么？
每到初冬的季节，也就是大***收获的时候，东北的家家户户就开始腌酸菜，经过一个多月的时间就可以食用了。冬天吃上一顿酸菜白肉或酸菜馅饺子甭提多爽口、开胃了。
离家在外多年，每到冬季总会想念那酸爽的味道，我想这也就是家乡的味道……
我最喜欢家乡的五色糯米饭，五色糯米饭是我们壮族的传统风味小吃，因为糯米饭一般呈黑、红、黄、白和紫五种色彩而得名，又称"乌饭"。每年农历三月三和清明时节，我们壮族都会用紫蓝草、枫叶、蝶豆花、苏木和密蒙花制作糯米饭，我们壮族人十分喜爱五色糯米饭，把它看做吉祥如意和五谷丰登的象征。又因五色糯米饭五彩缤纷，鲜艳诱人，天然的色素对人体有益无害，别有风味，五色糯米饭色香味俱全，还有滋补健身美容等作用。
贵州是多个少数民族聚居地区，美食特别多，有贵阳的肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、阳郎鸡；遵义的绿豆粉、凉粉、乌江鱼；水城的羊肉粉，烙锅；凯里的酸汤鱼、小黄牛肉；毕节的大方臭豆腐、砂锅羊肉粉等等，不一一列举，我最喜欢的是贵阳肠旺面、遵义凉粉，百吃不厌。
大饼包油条。江北小城的传统早点。大饼必用白面，紧打猛揉后抹一层油一层葱，洒一撮芝麻。师傅须用手沾水贴饼入炉膛，拍一声响。熟时用铁锹夹出，扔于案板上秤。我等不及付钱就包一根大油条塞进嘴。顿觉松软糯实，热香满齿。可早晚吃，可四季吃，可饱腹，可刮油，可充劲。可左手持右手干活，可边吃边语焉详也。从儿时吃来，可当旧忆，可见乡愁。
每个人都有眷恋家乡的某种美食，或许外地人吃不习惯，但对于土生土长的本地人来说真是欲罢不能，无论身在何处，每每恋家的时候对这种美食的向往着实令人魂牵梦绕口舌生津。家乡陕西宝鸡的擀面皮就是这样令我着迷的美食，轻微发酵的酸味，筋道的口感，油泼辣子和陈醋激发的复合口味，从童年伴随着我的成长难以忘怀。现在擀面皮基本都是机器制作，味道总是差一些，想找到一家原始手艺的擀面皮实属不易，想的厉害了淘宝来上几份，夹在筷头手居然有几分颤抖，熟悉的味道将我拉回那无忧无虑的年少时代，吃罢已是老泪纵横…
大家都来谈谈自己的家乡有什么闻名的特色小吃，你喜欢吃吗？为什么？
我第一次吃到泡虾，就对它独特的味道难以忘怀。
椒江属陵园路这家最有名，当时就是“慕名而去”的。
却和想象的完全不一样，偏僻的地方远离闹市，没有敞亮的店面，我甚至都以为走错了地方。
只容得下两个人的操作空间，偶尔挤进去一个人都显得格外拥挤，和外面排成的长队十分不和谐。
泡虾，是浙江台州比较有代表性的街头特色小吃。刚炸好的泡虾一定要趁热吃，咬上一口非常的酥脆，虾和肉的鲜香味充满整个口腔超级满足。
粉浆包裹，里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等，油炸而成。小麦粉和水搅拌成稠糊状，用特有的器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，可以再加几颗鲜虾仁，味道会更鲜美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金***，用漏勺捞起。
看似简单，却很讲究制作过程，差一步味道都天差地别。
第一次吃金华酥饼是第一次来婆婆家，当时客厅放了不少金华酥饼，包装简单，外层包裹着芝麻，看着并不惹我喜欢。不过婆婆强烈推介我尝尝，说是起早去排队买的，金华最好吃的酥饼，就这样第一次尝到了金华酥饼，很香脆，肉馅是五花肉但是入口即化，很好吃。爱上了这个味道，每次回娘家都会给家人带，娘家人都喜欢吃呢！
如今结婚几年，婆家人对我很好，日子平平淡淡，但一团和气，就像酥饼越嚼越香。
我的家乡在浙江沿海的一个小岛上，我们家乡的美食是个大大的春卷，还上过舌尖上的中国，老家叫食饼桶，用面粉做的皮，下面的菜全部炒熟，每样都夹一点包进皮里，一般吃两桶就很饱了，在我的老家逢年过节家家都会做这个美食。出门在外的游子们出去久了都会想念这道美食，我的妈妈也会在我们回去的时候做这个给我们吃，我想这不仅是给我们解馋，也是象征着团圆，圆柱的形状，还有每逢家人团聚时候吃这个的场景，都深深的映在我们这些在外游子们的心里。我想每个人得家乡都有一道象征着团圆的一道美食，你的家乡是什么呢？
我家乡是河北省 ，这里有全国有名的，驴肉火烧咬一口流油，爽滑吃了画返寻味，还有凉辨面，加特制面酱，如黄瓜丝，黄豆丝，鸡蛋等，蒜蓉，葱花，味道美极了特别麦收时家家必吃！
我的家乡在山西太原，要说太原最有特色的小吃非“头脑”莫属。“头脑”又名“八珍汤”，由明末清初山西著名文人及名医傅山先生所创，由八种材料烹制而成。这本是傅山为其体弱多病的母亲所研制，其母食后身体逐渐强壮，后傅山先生将制法传于一家饭店，这家饭店同时经营羊下水汤，傅山先生为反清复明斗士，遂名“头脑”和“杂割”，饭店也以《清和元》挂牌，寓意将“清”和“元”像杂割一样吃掉。
“头脑”属药膳，有滋补功效，深受中老年人推崇和喜爱。“头脑”
一般在立冬~立春期间供应，且大都为早点，为了赶头锅“头脑”
食客大都早上6、7点便打着灯笼前往（古时无路灯），这一习惯沿袭至今，虽不用再打灯笼但起早喝“头脑”这一习惯延袭至今，人称“赶头脑”。
头脑由羊肉、长山药、黄芪、莲藕、良姜、煨面（炒制的面粉）、酒糟、羊髓共八味经熬制而成，吃时佐以黄酒和腌韭菜为“引”并以烧麦和“帽盒”（一种貌似小圆帽的烙制面食）同吃。
“头脑”是太原独特有的名小吃，绝对独一无二，其它地方是没有的。
去过这么多地方，你最喜欢哪个地方的食物？
去过祖国东南西北，我最喜欢东北黑土地种岀来的食物，如：东北的红薯（又名地瓜），东北的玉米，东北的小鸡炖蘑茹，东北的纯正土豆粉，东北的酸菜加血肠一起炖，东北金***的小米最有营养，东北的长白山的人参出了名的……
1、上海的西红柿牛腩面。
这是我2015年去上海展会的时候，和同事一块吃的，感觉味道不错，一碗20多块钱。
用没有油的鏊子烙的大煎饼，放上喜欢的配菜，煎一个鸡蛋贴在煎饼内侧，放点辣椒面和孜然，外酥里烫的菜煎饼，简直是我大学以来最青睐的食物。刚开始小摊卖4块钱一个带鸡蛋，慢慢的涨价，慢慢的涨价。后来毕业再没吃到他家的。不过也有其他人卖，现在加鸡蛋，8元一个。大家觉得怎么样？我喜欢吃，是因为里面都是菜，就一点煎饼。
3、聊城莘县某高中的烤饼，口口香。有各种馅的，鱼香肉丝、宫保鸡丁等等。
4、济南政法学院附近的黄桥烧饼，各种馅的，也是非常好吃的。每次买都要排队。改天经过，一定要买几个。
到此，以上就是小编对于最喜欢的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于最喜欢的当地美食的3点解答对大家有用。
