大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地美食推荐 海鲜吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍当地美食推荐 海鲜吃的解答,让我们一起看看吧。
你觉得哪种海鲜最好吃?具体怎么个做法?
谢邀!
说实话,我个人非常喜欢吃海鲜,总的我个人觉得可分为以下几种:
1、鱼类:我吃过的有 石斑、墨鱼、鱿鱼、海鳝鱼等等
个人觉得鱿鱼最好吃,无论是煮粥还是爆炒抑或烧烤,那个味道很鲜美,肉质弹牙,营养丰富,哎呀,说多了都是口水!!!
2、虾类:中华锦绣龙虾、海虾(PS:我只吃过这两种虾,哈哈)
我觉得龙虾还是得看做法,很多人喜欢清蒸,个人觉得腥味有点重,不是很喜欢,还是喜欢椒盐的,海虾烧烤或者砂锅粥味道最鲜美啦,煮粥的话可以加入猪肉,干贝,海虾,肉酱,加上干鱿鱼,那味道小弟文笔不好,只能用无与伦比来形容了!
3、贝壳类:鲍鱼、扇贝、薄壳、花蛤、响螺,以及各种形形***的螺
这里当属响螺最好吃啦,真的是万物皆可烧烤,炭火慢烤,加入秘制调料,螺肉Q弹爽口,入口之后轻嚼几口,鲜嫩汁水瞬间爆满口腔,带着螺肉的香味,将味道发挥到极致,日啖荔枝三百颗,不如一片响螺肉! 好啦,说的我肚子都饿了,总的来说,最喜欢鱿鱼!特别是干鱿鱼煮粥!!!
最喜欢的是贝类海鲜。
个人感觉贝类海鲜是最美味的海鲜食品,贝类肉质丰腴细腻,它富含蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健食品。
切忌:虚而寒者,海鲜过敏,痛风患者,腹泻患者不宜多吃!
推荐一款牡蛎豆腐汤
原料:牡蛎、豆腐各200克,葱、蒜、姜、水淀粉、虾油、盐各适量。
做法:
1.将牡蛎肉洗净,切成薄片;豆腐洗净,切丁块;葱切丝;蒜、姜切片。
2.油锅烧热,放入蒜片、姜片煸香,倒入虾油,加水烧开。
3.加入豆腐丁,加入牡蛎肉片,葱丝。
4.用水淀粉勾薄芡,加盐调味即可。
海边人最有资格来回答这个问题,最好吃的海鲜不应该是海参,鲍鱼,龙虾,帝王蟹等这些高大上。
而应该是价格亲民的,咱老百姓餐桌上常见的品种。
第一,蚬子,价格不贵,辣炒,取肉包饺子,小***蚬子汤,蚬子芸豆面。想怎么吃就怎么吃,就为那一口鲜。
第二,***鲍鱼我自己超喜爱的一个小海鲜,和鲍鱼比虽然没有鲍鱼那么好的口感,但肉厚味醇香。用小葱一拌,下酒好菜。
第三,海虹,最便宜的海鲜,最简单的做法(一煮,一蒸即可)却能吃出海的鲜。
第四,扇贝,蒸煮取肉包饺子,烤着吃,想怎么吃就怎么吃。一样吃出海鲜的鲜甜口感,最主要价格便宜。
第五,小黄花鱼,肉鲜嫩细腻,炖,炸取肉包饺子,做锅贴,都是美味。
你们认为东海和渤海的海鲜?哪个海域的最好吃?
谢谢邀请,海洋是地球生命的起源之地,也是人类食物的重要来源,在陆地土地***越来越少的当代,人们开始把获取食物的目光转向了广阔的海洋,有的人已经把海洋称为了“海洋牧场”,在海洋中放牧,源源不断的获取食物。渔场是海洋渔业***集中的区域,世界上主要的渔场有四处,分别是北海道(北太平洋渔场一部分)渔场、纽芬兰渔场、北海渔场和秘鲁渔场。
我国的东海、黄海和渤海的海域渔业***丰富,盛产各种海鲜鱼类,当然一方水土养育一方人,对于当地人来说,肯定是家乡的海鲜最为美味,所以很难对“美味”这么一个感性的东西来进行绝对理性的评价。我们只能做一个大概的判断,如果东海和渤海来比较,应该是东海的海鲜更为好吃。
东海的面积更大,大陆架宽广,入海河流如长江带来的营养物质丰富,海水洋流运动剧烈,海域广阔,这些条件都促使东海形成了我国著名的“舟山渔场”,每年的渔业捕获量非常大。渤海海域是我国的内海,海域封闭,海水交换慢,周边地区工业发达,污染物容易在海洋内聚集,海水品质一般,每年的渔获量也较小。
作为天津人在宁波工作过10多年,可以说对两地海鲜的鲜味度有发言权,总得来讲渤海湾尤其是天津的海产品比舟山的海味十足,可能是海水蒸发的缘故使海盐浓度高,但产量和品种天津不如舟山。
没有可比性,水越冷海鲜越好吃,在辽宁营口鲅鱼圈海鲜市场,东海来的鱼蟹虾都比本地货便宜一半以上。本地人看一眼就能分辨出来,以梭子蟹为例,鲅鱼圈本地梭子蟹颜色很深,东海蟹却有点发黄,本地蟹开盖都是满满的,东海蟹很空。
东海最好吃的海鲜排名?
1,鲜客来.海鲜水产
2,曹老大海鲜(明珠路店)
3,东海渔村香辣馆
4,正一家·辣卤小海鲜(东海店)
5,捞汁海鲜(东海店)
6,朱记阳澄湖大闸蟹(海陵路店)
7,线上花甲(东海店)
8,水泮海鲜烧烤
9,御上鲜三汁焖锅(东海店)
10,大先生海鲜焖面·捞饭(远洲店)
到此,以上就是小编对于当地美食推荐 海鲜吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地美食推荐 海鲜吃的3点解答对大家有用。